鲜活农产品市场交易周报

据农业部监测，2017年第32周（8月7日-8月13日，下同）“农产品批发价格200指数”为97.59（以2015年为100），比前一周升1.21个点；“‘菜篮子产品批发价格200指数”为96.98（以2015年为100），比前一周升1.38个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为54.69万吨，比前一周增3.9%。

猪肉、鸡蛋价格继续上涨。猪肉周均价每公斤20.13元，环比涨1.3%，同比低20.5%；牛肉每公斤53.10元，环比涨0.8%，同比高0.2%；羊肉每公斤45.92元，环比跌0.6%，同比高3.6%；白条鸡每公斤13.70元，环比涨2.0%，同比低8.5%。鸡蛋每公斤7.60元，环比涨11.3%，涨幅与上周基本持平，同比高8.4%。本周蛋价继续上涨，市场反映目前处于“伏缺期”鸡蛋产量下降，同时也不排除有人为因素推高蛋价，“鸡蛋卖不动，价格还在涨，这种情况并不多见”，市场提示养殖场户在关注销地鸡蛋批发价格同时也应关注销售情况，合理安排生产。重点监测的以上5种畜产品周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.69万吨，环比减0.6%。

多数水产品价格小幅上涨。大黄花鱼、大带鱼、花鲢鱼、草鱼和鲤鱼周均价每公斤分别为45.30元、36.97元、12.98元、15.32元和11.62元，环比分别涨0.7%、0.7%、0.5%、0.3%和0.2%；白鲢鱼和鲫鱼分别为6.69元和17.54元，环比分别跌3.5%和0.7%。7种水产品周交易量1.02万吨，环比增7.4%。

蔬菜均价略有上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.87元，环比涨0.8%，涨幅比上周收窄3.5个百分点，同比高7.8%。分品种看，20种蔬菜价格上涨，8种下跌，其中，西红柿和大葱涨幅较大，环比分别涨12.9%和8.7%；黄瓜跌7.8%，其余品种涨跌幅在5%以内。28种蔬菜周交易量39.77万吨，环比增4.5%。

水果价格小幅下跌。重点监测的7种水果周均价每公斤4.98元，环比跌1.4%，同比高3.3%。分品种看，巨峰葡萄、鸭梨和西瓜环比分别跌4.1%、2.4%和1.2%；富士苹果持平；香蕉和菠蘿分别涨0.5%和0.2%。7种水果周交易量11.81万吨，环比增0.9 %。endprint