河南：西瓜量大价低 柠檬后期“稀贵”

赵君

一、市场基本概况

本周（5月6日-5月12日）万邦市场水果价格基本持平，伴有小幅度上漲趋势。万邦市场监测的40个常见水果品种中，价格上涨的有9个品种，价格下降的有3个品种，价格持平的有28个品种，本周果品价格整体处于平稳状态。5月份开始，进入一年中各类水果品种集中上市的时节，随着气温的不断升高，各类水果均已大量上市。水果销售整体处于平稳状态，少部分品种属于应季水果，上市时期比较集中，价格随之下降，如西瓜、榴莲等。部分品种处于销售末期，上市量减少，但是市场需求量增加，导致价格上涨。如：柠檬、火龙果、芭乐等。

二、本周市场热点话题

（一）西瓜

本周西瓜价格整体呈下降趋势。本周西瓜均价为4.68元/公斤，上周均价为5.00元/公斤，上月均价3.60元/公斤，去年同期均价为2.63元/公斤，周环比下降6.5%，月环比上涨29.86，同期比上涨了78.10%。

周环比下降主要原因：一是上市量增加。本周市场上销售的西瓜处于大量上市阶段，西瓜的产地众多（山东、本地、河北、海南、缅甸等地）。山东和本地西瓜在本周集中大量上市，占市场销售量的80%，各产地上市量同期增加，导致市场上供需比例失衡，西瓜整体价格随之下滑。二是产地产量大，品种丰富。本周西瓜价格整体处于下降状态，主要是因为山东和本地的大棚种植面积大，产量及卖相都很好，商户不需要精品包装直接大量销售，但是海南及缅甸的西瓜都是经过精品包装，整体费用比较大（包装、运输费用等），由于受到山东及本地西瓜的冲击，导致西瓜整体价格下降。

预计未来一周时间，随着上市量的不断增加，西瓜价格会再次下降。

（二）柠檬

本周柠檬整体价格呈上涨趋势。本周柠檬均价为12.00元/公斤，上周均价为10.50元/公斤，上月均价为10.63元/公斤，去年同期均价为5.50元/公斤，周环比上涨14.29%，月环比上涨12.94%，同期比上涨了118.18%。

周环比上涨主要原因：一是天气原因。本周天气越来越热，日常生活中饮用柠檬水、柠檬果汁的人不断增加。虽然柠檬处于销售末期，但是市场需求量增加，导致价格上涨。二是产地青黄不接。柠檬的产地主要是四川，本周是柠檬的销售末期，产地货量少，农户坐地起价，产地价格随之增加，加之柠檬库存量小，预计到6月底柠檬的销售将彻底结束，新果则要到9月份才能上市，从而导致价格不断上涨。

与去年同期相比，柠檬价格呈上涨趋势。这是因为，今年产地遭遇病虫害的侵蚀，导致减产，又加之从今年开始柠檬进行了出口贸易，销售量增加，形成了供不应求的状态。