河南：果蔬价格稳中有降

◆ 分析师：崔亚楠

（作者单位：豫万邦国际市场）

市场整体概况

本周（11月24日-11月30日）万邦市场果品蔬菜供货量整体充沛，甚至呈供过于求的状态，价格稳中有降。价格下降的主要原因：一是气温稳定，生长良好如期集中上市。今年入冬以来，郑州周边还没有出现降雪或强降雨的现象，气温稳定促使果蔬生长良好，能够如期上市导致市场供大于求。二是种植面积增加且丰收产量高。例如蔬菜，从多年来的种植收益来看，出现越来越多的农户选择种植经济作物来替代基础农作物，致使市场本地菜上市量逐年增加，本地菜价格低、运费低、自产自销等优势，对外地菜价格冲击很大，且当地菜供给本地还会出现供过于求的现象，导致所有产地的菜都不得不降价销售。

市场热点话题

柚子

本周柚子价格呈下降走势。本周均价为2.50元/公斤，上周均价为3.10元/公斤，上月均价为2.65元/公斤，去年同期均价为3.10元/公斤，周环比下降19.35%，月环比下降5.66%，同期比下降19.35%，产地为福建、四川和湖北。

价格下跌分析：一是市场柚子供需比例不平衡。据万邦市场价格监测组从商户那里调查了解，本周市场日上市量约90万斤，销量日60万斤，且产地供应还有近一半的量未采摘，产地销售压力较大，价格直线下降，导致销售价格下滑。二是受同类其他品种上市的影响。本周云南及江西蜜橘还处于上市中期，且砂糖橘也开始陆续上市，市场同类品种逐渐丰富，价格相互制约影响，致使价格下跌（和去年相比均降低约0.7元/公斤）。

花菜（有机花菜）

本周花菜价格呈低位运行走势。本周均价为1.00元/公斤，上周均价为1.30元/公斤，上月均价为3.66元/公斤，去年同期均价为2.96元/公斤，周环比下降22.12%，月环比下降72.68%，同期比下降66.22%，产地为本地、周口和开封。

花菜价格持续走低主要原因：受天气晴朗、种植面积大丰收，今年夏季全国降雨量创多年新高，且当季种植的蔬菜全部受到强烈破坏，使花菜价格走低，由于大部分农户种植规划意识较低，受去年价格高收益高的影响，盲目集中增加种植面积，导致今年花菜类扎推上市，价格自然而然下降。

预计，如无特殊降雨降雪天气，市场整体价格趋于稳定或小幅下降走势的可能性较大。