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河南:气温下降 鸡副产品价格上涨

时间:2024-05-21

◆ 分析师:惠芳芳

市场基本概况

本周(11月3日—9日)监测的畜禽产品有猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鸡副产品以及鸡蛋等,整体呈稳定趋势;上周后期鸡蛋价格有所回升,本周价格趋于稳定,目前市场销售的鸡蛋价格在4.2~4.3元/斤左右。近期鸡副产品(冻品)价格呈上涨趋势,一方面受今年大环境影响,与去年相比活鸡和屠宰场数量减少,货源较少,且随着环境温度的逐渐降低,屠宰分割成本有所增加,导致鸡副产品价格上涨。

本周市场监测的面制品和豆制品价格与上周相比无波动,如湿面条价格为1.6元/斤、馄饨和饺子皮价格为2.2元/斤、绿豆芽价格为1.0元/斤、老豆腐价格为1.5元/斤左右等。

本周水产品类价格与上周相比有小幅波动。如基围虾价格呈小幅上涨趋势,本周均价为35元/斤,上周均价为32元/斤,周环比上涨9.38%;牛蛙价格出现小幅下降,本周均价为9元/斤,上周均价为10元/斤,周环比下降10%;多数品种价格依旧稳定,如大闸蟹2.5母蟹为47~50元/斤,3.0母蟹为60~65元/斤,且大闸蟹逐渐开始产卵,已进入销售尾期。

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本周市场监测的干果整体价格呈稳定趋势。其中大枣价格呈小幅上涨趋势,今年新疆大枣逐渐进入市场,同种规格新枣高于去年大枣1元/斤左右,新枣上市整体带动了市场大枣的销售价格。因目前为上市初期,未大量上市,价格相对不够稳定。

本期热门话题

多宝鱼

本周多宝鱼价格与上周相比呈下降趋势。一方面是最近市场需求量减少。据了解目前市场每天的销量约3吨左右,上周市场整体销量将近4吨。另一方面是由于产地价格差异引起。市场多宝鱼以东北为主,其次为山东。山东价格与东北价格相比每斤便宜0.5元左右。此外,产地价格差异与运输费用也有必然的联系。

本周多宝鱼价格与上周相比呈下降趋势。本周多宝鱼平均价格为52.5元/公斤,上周平均价格为56元/公斤,周环比下降6.25%。目前市场多宝鱼产地为山东和东北。

白条猪

本周白条猪价格与上周相比基本稳定,本周平均价格为15.8元/公斤,上周平均价格为15.75元/公斤,上涨0.32%。目前市场销售的白条猪价格主要来自郑州周边,如开封、延津、禹州和港区等。

至于如何“进入”,那就要读者自己去领悟了。 再看罗扎诺夫关于大小作家的划分。 为什么罗扎诺夫不喜欢托尔斯泰?因为他孤芳自赏。 罗扎诺夫说: 大作家与小作家的区别几乎只有一个: 照镜子和不照镜子。[3]199 所以罗扎诺夫祈祷:“上帝啊,保留我身上作家的一点纯贞吧: 不照镜子。”[35] 所谓“保持纯贞”、“不照镜子”,才能成为真正意义的创作家。 罗扎诺夫说:

本周白条猪整体价格呈稳定趋势,且销量稳定。本周整体量与上周持平,据初步统计,每天的销量在380~450头之间。从本周后期监测价格行情来看,众品和双汇白条猪的价格有小幅波动,每斤上涨0.1~0.2元。据商户介绍,小幅的价格波动属于正常情况,从目前的销售情况来看,还未能确定后续价格是否持续上涨。与此同时,周边屠宰场白条猪价格整体稳定,价格平稳。

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