鸟瞰葡萄博览园

什么是OIV？

国际葡萄与葡萄酒组织，简称OIV，是依据发起国的法文缩写而定的。法文名称 Organisation Internationale de la Vigne et du vin ，英文名称International Vine and Wine Organization ，也译作International Organization of Vine and Wine。这是一个由符合一定标准的葡萄及葡萄酒生产国组成的政府间的国际组织， 主要任务是协调各成员国之间的葡萄酒贸易、讨论科研成果、制定符合国际葡萄酒发展潮流的技术标准等。1924年11月29日创建于法国巴黎，原名国际葡萄·葡萄酒局，当时的法国、英国、意大利、美国等33个主要葡萄酒生产国成为葡萄酒局成员国。该组织是国际葡萄酒业的权威机构，在业内被称为“国际标准提供商”，是ISO确认并公布的国际组织之一，OIV标准亦是世界贸易组织（WTO）在葡萄酒方面采用的标准。世界产葡萄国家95%以上都参加了该组织，目前拥有法国、意大利等49个成员国，我国也是其成员国之一。

安东尼·汉森（Anthony Hanson MW）

拥有40余年的精品葡萄酒贸易经历，于1976年获得享誉全球的葡萄酒大师（MW）称号，并于1998-1999年担任葡萄酒大师学院主席。

1989年-2006年期间，他曾为英国政府葡萄酒接待委员会工作，给政府国宴提供葡萄酒用酒建议；1994年-2007年期间，他还曾任职于白金汉宫皇家葡萄酒委员会，为英国女王及其家族提供葡萄酒咨询。1982年他出版了个人葡萄酒专著《勃艮第》，并在1995年再次出版发行；

2000年，作为全球葡萄酒部门高级顾问，汉森先生应邀加入英国佳士得拍卖公司，负责顶级葡萄酒市场相关信息的追踪与分析；自2005年至今，在佳士得组织的全球最古老的葡萄酒慈善拍卖会——伯恩济贫院慈善葡萄酒拍卖会上发挥了举足轻重的作用；他还多次担任国际葡萄酒比赛的评委。目前，汉森先生还作为《中国葡萄酒》杂志的高级顾问和专栏作家，为中国葡萄酒的消费者、爱好者、收藏家和读者介绍世界葡萄酒品鉴知识和名酒投资收藏指导。

黄卫东（Weidong HUANG）

中国农业大学教授、博士生导师、葡萄酒科技发展中心主任、食品科学与营养工程学院食品发展战略研究中心主任；北京市政协常务委员；中国民主促进会中央委员会委员；中国葡萄酒技术委员会委员（专家）；中国太平洋经济合作全国委员会（PECC）粮农资源开发工作委员会秘书长；中国农学会常务理事、农产品贮藏与加工分会常务副主任；中国食品学会果蔬加工分会副会长。

共发表论文180多篇，先后主持的项目获北京市科技进步一等奖2次（1990，1995），获国家科技进步二等奖1次（1992），国家教委科技进步三等奖1次。1990年获农业部全国农业科技成果推广年活动先进个人，1995年获农业部、中国农学会中国农业青年科技奖。1992年起获国务院政府特殊津贴，1997年入选人事部“百千万人才工程”第一、二层次专家，农业部“神农计划”专家。

2001年以来，主持了中国农业大学葡萄与葡萄酒工程学科的筹建和建设，成立了中国农业大学葡萄酒科技发展中心，并担任中心主任。中心成立以来，先后开发了“学院派”干红、干白葡萄酒、冰葡萄酒，大大促进了葡萄与葡萄酒工程学科的发展。2002年以来，先后主持的与葡萄和葡萄酒工程学科有关的国家和省市科研课题10余项。在葡萄弱光生理、葡萄逆境生理、水杨酸信号转导、冰酒新产品开发和酚类物质研究、葡萄酒产业规划上取得了一定成果。

2006年起，策划和申请获批《中国葡萄酒》杂志，担任社长，编辑出版第一个葡萄酒文化推广刊物，推动了中国葡萄酒文化在中国的普及。

罗伯特·格迪斯（Rob Geddes MW）

工作地：澳大利亚

职业：顾问

罗伯特·格迪斯先生是已连续出版26年的《澳大利亚葡萄酒年份报告》的作者和出版人，独立酒评人、葡萄酒作者。

凯姆·米伦（Kym Milne MW）

工作地：澳大利亚

职业：酿酒顾问

目前受雇机构：Global Wine Solutions Pty Ltd

凯姆·米伦先生曾担任新玛利庄园集团首席酿酒师9年。1993年在欧洲创办了酿酒顾问公司，往返于不同国家做“飞行酿酒师”。2002年搬至澳大利亚，创立Global Wine Solutions公司。目前为包括Bird in Hand and Anvers（澳大利亚）、Rustenberg、Lourensford（南非）、Errazuriz、Valdevieso（智利）、Villa Maria（新西兰）以及the PLB Group（英国）在内的酒庄提供顾问咨询服务。并为多项澳大利亚及国际葡萄酒大赛担任评委（悉尼国际葡萄酒比赛的现任评委主席）。

蒂姆·阿特金（Tim Atkin MW）

工作地：英国

职业：记者

蒂姆·阿特金是一位获奖无数的葡萄酒作者、记者、评论家。蒂姆·阿特金为Woman and Home，the Wine List Inspector for The Economist's Intelligent Life 担任专栏作者，为Large at Off Licence News担任葡萄酒栏目编辑。他定期为The World of Fine Wines、Imbibe和Australian Gourmet Traveller Wine写稿。他还是BBC One's Saturday Kitchen节目的葡萄酒专家，Radio 4's Today Programme 和Eddie Mair's PM show的访谈嘉宾。

他还在多项国际大赛中担任评委：在国际葡萄酒挑战赛（International Wine Challenge）、西班牙新派葡萄酒大奖赛（New Wave Spain Awards）、南非百大葡萄酒（South African Top 100）、百大地区餐酒（Vins de Pays Top 100）中担任评委主席。

贾斯汀·霍华德·斯奈德（Justin Howard-Sneyd MW）

工作地： 英国

职业：葡萄酒采购

目前受雇机构：Direct Wines； The Hive Wine Consulting Ltd

贾斯汀·霍华德·斯奈德先生于1999年获得葡萄酒大师头衔，并因其出色的理论和实践成绩，获得Tim Derrouet奖。他曾在Sainsbury's进行了5年的葡萄酒采购工作，并于2005年9月加入Waitrose团队。2010年初，他加入Direct Wines担任全球葡萄酒总监；2013年1月，创立了葡萄酒咨询公司——The Hive。

罗杰·伯明爵（Roger Bohmrich MW）

工作地：美国

职业：经销商

目前受雇机构：Vintrinsic Solutions

罗杰·伯明爵先生曾在美国葡萄酒产业的各个环节都有丰富的工作经历。作为一家著名进口公司的代表，他曾在美国的许多城市工作过，多次走访世界各地的葡萄酒产地，例如法国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国、南非、智利、阿根廷等。伯明爵先生还创建并负责运营一家波尔多中间商的美国分公司。他目前是一名葡萄酒顾问，为想进入美国市场的葡萄酒生产者提供建议。

在成为美国最早的葡萄酒大师之一后，他开始担任北美地区葡萄酒大师教育项目的协调官，而且是葡萄酒大师协会的创始主席（北美），还曾在众多美国及国际葡萄酒赛事中担任评委。

他曾在LocalWineEvents.com网站的Q&A板块上回答消费者们关于储酒、侍酒、葡萄品种、葡萄酒品鉴等问题。还为The Journal of Wine Research和Wine Business Monthly担任专栏作者。

理查德·科肖（Richard Kershaw MW）

工作地：南非

目前受雇机构：Richard Kershaw Wines

理查德·科肖先生出生并成长在英国，曾在美国、智利、法国、德国、匈牙利等各国酿酒。1999年，他开启了在南非的酿酒师事业。2011年成为了首位获得葡萄酒大师头衔的南非酿酒师。

链 接

北京八达岭国际葡萄酒交易中心简介

北京八达岭国际葡萄酒交易中心有限公司（简称：八达岭葡萄酒交易中心）作为一家致力于葡萄酒的现货商品交易中心，依托保税库、评鉴中心项目的优势和体验式消费的独特理念，并通过与世界上各主要产区的酒庄和酒商广泛而直接的合作，为中国广大消费者挑选并供应物美价廉的优质葡萄酒。让消费者可以概览世界葡萄酒产品和不同地域的酒庄文化背景，形成了一个小而精的、休闲和文化享受相结合的特色交易中心。

八达岭葡萄酒交易中心地处中国重要的葡萄产区延怀盆地，毗邻八达岭旅游区，是天津口岸通往华北、西北必经区域，在带动、助推葡萄酒产业区域繁荣等方面，有着得天独厚的地理优势。并且是2014年世界葡萄酒大会的重要建设项目，也是会后持续拉动延庆葡萄酒产业发展的市场和技术保障。

八达岭葡萄酒交易中心面向全世界各主要产区酒庄及酒商，已经与法国、意大利、智利、西班牙等数百家酒庄和酒商达成合作意向。并与遍及全国的分中心和连锁加盟体验店对接，便利全国消费者以同样的形式贴近交易中心经营的产品，享受交易中心提供的多层面服务。

加盟连锁体验店

（一）项目介绍

1. 交易中心为周末型度假基地，以此吸引客户，促进消费。

同时结合各种酒庄、农庄度假地，形成一个周末型的休闲度假基地，而不是一个一次性的观光场所，同时借葡萄酒投资拉动旅游度假地的发展。

并且给前来投资和工作的外国人提供一些软性环境（移民），吸引一批欧美人定居，提供为他们发放绿卡的服务。

2.打造一个欧洲风情街，形成葡萄酒为特色的周末移民观光带；定期举行各种娱乐活动，如自制奶酪、披萨，巧克力嘉年华活动等。

3.八达岭葡萄酒交易中心是北京城区游客观光的热点和必经之地，也是长城、酒庄两日游的中转站。通过餐饮、酒类、食品等带动国内外酒庄旅游特色服务。

（二）项目优势

1.自有特色，全新体验

区别国内其他体验结构，现场品尝下、进行现货交易，还原葡萄酒西方饮食文化背景，乡土菜与葡萄酒的全新交融。

2.自有设备，独特理念

通过体验式葡萄酒消费和由浅入深的西餐餐饮文化展示，并使用自助品酒机等先进科技手段，提高交易中心的知识含量，从而形成核心竞争力。以体验式营销为产品注入更多服务价值及文化价值，为中国大众提供独特的葡萄酒消费体验。

3.自有终端，纯正服务

八达岭葡萄酒交易中心以连锁体验店模式提升终端服务品质，自助式的服务，便利客人挑选性价比好的葡萄酒，提升品牌形象和文化，建立消费归属感；科学优化仓储环境，保障产品品质；严格连锁体验店体系，建立防伪防窜系统，杜绝以假乱真、以次充好；规范门店运营体系，完善良好的运营和盈利模式。以标准化、专业化、科学化的自有终端运营系统，不断提升分销门店的经营能力及服务能力。