安徽稻作区工厂化育秧大棚内马铃薯优良品种筛选与适宜播期

廖华俊 闫冲冲 王前前

摘要：为提高安徽稻作区工厂化育秧大棚使用效率，增加农业生产综合效益，研究出适合育秧大棚栽培的马铃薯优良品种及适宜播期，于2016—2017年在安徽省舒城县工厂化育秧大棚栽培条件下，对引进的18个马铃薯品种（品系）进行生育进程、块茎特性、产量、商品性和品质的综合研究;并对参试品种费乌瑞它（CK）、中薯20号分别开展12月10日、12月20日、12月30日3个播期研究。结果表明，利用工厂化育秧大棚进行春季马铃薯双膜覆盖生产4月20日即可上市，与该地区单季稻育秧茬口衔接良好;筛选出N108、中薯15号、中薯20号、N138等4个综合性状优良、适合安徽工厂化育秧大棚春早熟栽培的马铃薯优良品种（系）;12月20日前后是安徽稻作区工厂化育秧大棚马铃薯栽培的适宜播种期，此时播种的马铃薯产量最高、经济效益最好。利用育秧大棚发展春早熟设施栽培马铃薯在安徽稻作区具有广阔的推广应用前景。

关键词：育秧大棚;马铃薯;品种筛选;适宜播期;稻作区;工厂化

中图分类号： S532.03;S532.04  文献标志码： A  文章编号：1002-1302（2019）22-0102-04

安徽省是全国水稻优势生产区域，常年水田面积 222.66万hm2[1]，水稻机械化插秧技术是一种采用高性能插秧机代替人工栽插秧苗的水稻移栽方式，它打破了水稻全程机械化的瓶颈，提高了劳动生产率，是农业现代化的发展方向[2]。水稻工厂化大棚育秧是机械化插秧的一项配套技术，通过大棚设施实现充分利用光温资源[3]，可提早育秧，具有温度调控灵活、操作管理方便、便于规范化管理[4]、育秧效果好、秧苗素质高等特点。因此，水稻大棚工厂化育秧和机械化插秧的生产方式深受水稻种植大户的欢迎，但是由于水稻工厂化育秧的的秧龄较短，仅25 d左右，育秧结束没有适宜的茬口安排，使得工厂化育秧大棚的使用效率不高，影响了农业生产的效益[5]，制约了工厂化育秧和机械化插秧技术的快速推广[6]。

安徽省是马铃薯中原二季作区的典型区域[7]，可以春季、秋季2季种植马铃薯，其中江淮地区大棚春早熟马铃薯播种期为元旦左右，上市期为4月25日左右[8];秋马铃薯播种期为8月20日左右，上市期在11月[9]。该地区单季稻大棚育秧时间为4月下旬至5月下旬，利用工厂化育秧大棚开展春早熟马铃薯栽培和水稻单季稻育秧在茬口安排上非常适宜，尤其是利用工厂化育秧大棚發展春早熟马铃薯具有成本低、上市早、效益好等优点[10]。为提高工厂化育秧大棚综合利用效率和效益，研究出适宜工厂化育秧大棚栽培的马铃薯优良品种和适宜播期[11-12]，2016—2017年安徽省农业科学院园艺研究所与安徽省舒城县农业技术推广中心等单位联合，在舒城县干汊河镇开展了适宜工厂化育秧大棚内栽培的马铃薯优良品种筛选和适宜播期研究，以期为江淮地区工厂化育秧大棚马铃薯产业发展提供技术支撑。

1 材料与方法

1.1 试验时间与地点

试验于2016年12月至2017年6月，在安徽省舒城县干汊河镇安徽舒城谷瑞农业科技开发有限公司基地进行，工厂化育秧大棚宽6 m，长50 m，马铃薯收获后进行水稻育秧。

1.2 试验材料

1.2.1 工厂化育秧大棚内马铃薯品种筛选 供试品种（系）共18个，分别为中薯12号、中薯13号、中薯14号、中薯15号、中薯20号、黑金刚、红美、华薯1号、华薯2号、N108、N138、08CA9728-04、07HE147-4、07HE005-06、08HE042-2、D613、N148、费乌瑞它（CK），由国家马铃薯产业技术体系提供。

1.2.2 工厂化育秧大棚内马铃薯播期试验 供试品种为费乌瑞它（ck）、中薯20号，由国家马铃薯产业技术体系提供。

1.3 试验方法

1.3.1 工厂化育秧大棚马铃薯品种筛选 采用常规方法施肥和种植，每个品种种植20 m2，播种150穴，随机区组排列，3次重复。种薯不进行催芽，12月20日播种，其他田间管理措施同当地大棚马铃薯。对生物期、植株长势、块茎特性、产量进行调查，筛选出适宜安徽省工厂化育秧大棚内栽培的优良马铃薯品种。

1.3.2 工厂化育秧大棚播期试验 试验设3次播期，分别为2016年12月10日、12月20日、12月30日，小区面积 100 m2，定植750株，随机排列，3次重复。采用机械化翻耕整地、小型田园管理机开沟起垄播种，覆盖白色地膜栽培，种薯不催芽，其他田间管理措施同当地大棚马铃薯。对马铃薯产量和商品性进行调查，研究安徽稻作区工厂化育秧大棚内马铃薯栽培的适宜播期。

2 结果与分析

2.1 工厂化育秧大棚马铃薯品种筛选

2.1.1 不同马铃薯品种生育进程 参试品种于2016年12月20日统一播种，考虑到下茬水稻育秧和马铃薯上市价格，于2017年4月21日统一收获，生育期为出苗至收获的生长天数，大部分参试品种在收获时植株没有表现出2/3叶片黄花等生理成熟特征。马铃薯出苗的早迟直接影响着马铃薯生育期的长短，进而影响到马铃薯的产量。从表1可以看出，黑金刚出苗期最迟为2月14日，生育期为67 d;华薯2号、07HE147-4、08CA9728-4出苗最早，均为1月30日出苗，生育期为81 d，分别较费乌瑞它迟9 d和早5 d。

2.1.2 不同马铃薯品种块茎性状和品质性状 从表2可以看出，参试品种（品系）薯皮薯肉多数为（淡）黄皮黄肉或（乳）白肉，但华薯1号为红皮黄肉，特色品种黑金刚为深紫色皮深紫色肉，红美、D613为红皮红肉;08CA9728-4薯皮略麻，其他品种（系）的薯皮光滑。黑金刚品种芽眼较深，其他品种芽眼均较浅或中等深度。块茎干物质含量以中薯15号最高，为22.19%，N138、华薯2号、07HE147-4、08CA9728-4次之，依次分别为19.92%、18.92%、17.93%、17.93%，其淀粉含量也对应较高，分别达到14.15%、13.15%、12.16%、12.16%。

2.1.3 不同马铃薯品种产量及商品性 从表3可以看出，产量最高的品种为N108，产量达44 202.0 kg/hm2，较对照增产26.29%;最低的品种为华薯1号，产量为23 001.0 kg/hm2，较对照减产-34.28%。产量高于对照费乌瑞它的品种（品系）共有6个，其产量高低依次为N108>中薯15号>中薯20号> 中薯12号>N138>中薯13号，较费乌瑞它分别增产26.29%、22.86%、14.29%、6.57%、6.29%、2.00%。参试品种（品系）除华薯2号以外，商品薯率均达到90%以上，其中，中薯20号商品薯率最高，达到98.5%，华薯2号商品薯率最低，仅为86.5%。

2.2 工厂化育秧大棚内马铃薯适宜播期

2.2.1 不同播期对马铃薯生育期的影响 不同播期对马铃薯出苗期和生育期影响较明显，中薯20号12月20日、1月1日播种，其出苗期分别为2月4日、2月10日，较处理1（CK）出苗期分别推迟3、9 d;费乌瑞它12月20日、1月1日播种，其出苗期分别为2月5日和2月13日，较处理2（CK）出苗期分别推迟3、11 d（表4）。

2.2.2 不同播期对马铃薯产量和效益影响 试验结果表明，3个播期处理中，播期为12月20日的处理马铃薯块茎产量最高，其中费乌瑞它为38 397.0 kg/hm2，中薯20号为 43 764.0 kg/hm2，分别较对照增产19.11%、11.58%;播期为1月1日的处理产量最低，费乌瑞它为27 283.5 kg/hm2，中薯20号为31 915.5 kg/hm2，分别较对照减产15.36%、18.63%。按照2017年4月同期马铃薯产地市场行情计算，12月20日播种的马铃薯的产值和效益最高，费乌瑞它和中薯20号分别为97 065元/hm2和101 985元/hm2，扣除成本 22 500元/hm2（其中种薯成本6 750元/hm2、肥料成本6 900元/hm2、农药成本600元/hm2、人工成本6 750元/hm2），效益分别为74 565、79 485元/hm2，较对照分别增加27.53%、14.23%（表5）。

3 结论与讨论

在安徽稻作区，利用工厂化育秧大棚进行早春设施马铃薯生产4月20日前后即可上市，与该地区单季稻工厂化育秧茬口衔接良好。

综合生育期、产量和商品性考虑，筛选出的N108、中薯15号、中薯20号、N138等4个马铃薯品种（品系）产量高、商品性好，适合安徽省工厂化育秧大棚内春早熟栽培。

12月20日是安徽稻作区工厂化育秧大棚马铃薯免催芽“大棚+地膜”双膜覆盖栽培的适宜播种期，在满足茬口安排的前提下，此期播种的马铃薯上市早、产量高、效益好。通过选择适宜品种，产量可以达到37 500 kg/hm2，效益可以達到75 000元/hm2左右，具有广阔的推广应用前景。

综合考虑气候、工厂化育秧大棚茬口安排和效益等因素，安徽省在工厂化育秧大棚内春季马铃薯生产过程中只能选择早熟马铃薯品种;由于在4月20日前后正是马铃薯适宜生长季节，大部分工厂化育秧大棚栽培马铃薯没有达到充分生理成熟，因此参试品种的生育期仅是出苗后的生长期。

水稻大棚育秧是水稻减灾避灾和机械化插秧的基础，同时水稻工厂化育秧大棚使用率不高亦是制约大棚育秧和机械化插秧快速推广的重要因素。利用工厂化育秧大棚冬季空闲时段种植春早熟马铃薯，既提高了工厂化育秧大棚的使用效率，又实现了农业增产增效，推广应用前景广阔。

安徽稻作区水稻种植类型分为双季稻（早稻、晚稻）和单季稻[13]，早稻育秧一般在4月10日前后，单季稻育秧一般在4月底至5月。种植户可以根据育秧季节安排对大棚马铃薯腾茬的要求，适期收获马铃薯;也可以根据生产需要，必要时采用三膜覆盖栽培，提早马铃薯种植和收获季节。

稻作区在工厂化育秧大棚马铃薯发展过程中，要注重利用机械化技术[14-17]，如机械化播种、机械化起垄、机械化培土等，降低人员用工成本;合理使用除草剂、矮壮素等投入品，避免影响马铃薯生产;黑金刚、红美等特色马铃薯应根据销售市场情况，以销定产，适度规模发展。

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