养殖克氏原螯虾不同季节稳定同位素特征

敬永杰　管卫兵

摘要：为了更好地对克氏原螯虾进行育种和养殖，对江苏省淮安区南闸镇水产养殖基地中夏季和秋季的克氏原螯虾作生物学分析和稳定同位素分析。其中，有效试验龙虾共90尾，体长范围在6.48～12.88 cm，其中夏季和秋季克氏原螯虾体长、体质量、头胸甲之间差异均不显著。克氏原螯虾δ13C值范围为-28.97～-19.03（n=90）;δ15N值范围为4.86～14.30（n=90）。按不同体长将克氏原螯虾进行分组，发现体型较小的组与体型较大的组之间稳定同位素值均存在显著差异（P<0.05），而不同性别之间的克氏原螯虾稳定同位素值不存在差异。不同季节之间雌性克氏原螯虾δ13C值之间没有差异，而δ15N值存在显著差异（P<0.05）;不同季节雄性克氏原螯虾δ13C值和δ15N值均存在显著差异（P<0.05），并且δ15N值差异极显著（P<0.01）。通过对克氏原螯虾的生物学特征和稳定同位素特征进行分析，可以更好地了解养殖环境中克氏原螯虾的生长情况以及摄食状况，从而能够根据克氏原螯虾的生长习性和生活习惯进行养殖改进，为克氏原螯虾的育种和养殖提供数据支持和指导作用。

关键词：生物学特征;稳定同位素;克氏原螯虾

中图分类号： S968.22  文献标志码： A  文章编号：1002-1302（2019）04-0149-04

克氏原螯虾（Procambarus clarkii）俗称淡水小龙虾、小龙虾，原产于墨西哥北部和美国南部，20世纪30年代从日本传入我国。克氏原螯虾食性杂，植物性饵料和动物性饵料均能食用，以前者为主。克氏原螯虾的稚虾以轮虫、枝角类、桡足类及水生昆虫幼体为食物;成虾为杂食性，可以摄食有机碎屑、藻类，特别喜食水葫芦、苦草、浮萍、马来眼子菜等多汁水草，大型浮游动物、水蚯蚓及各种动物的尸体也是其喜爱的食物，对人工投喂的各种植物性饵料如植物秸秆和水草等，动物性饵料如砸碎的螺蛳、小杂鱼、动物内脏以及人工配合饲料等也都喜食[1]。近年来，随着国内外消费市场的扩大和需求量的增加，我国的克氏原螯虾人工养殖面积正在逐年增加[2]。国内对克氏原螯虾的研究主要涉及幼体发育、营养成分及其他一些生物学方面的内容[3-4]，对其摄食习性和个体之间的差别研究较少。因此，笔者通过对克氏原螯虾进行稳定同位素测定的方法，来了解其个体大小，性别之间的相互关系，了解其摄食习性和特点，对克氏原螯虾的育种和养殖起到一定的指导意义。

稳定同位素作为近年来较为流行的方法，常被用来分析生物的摄食习性[5-7]。稳定同位素方法是通过测定消费者的碳氮比值和测定可能食物来源的碳氮比值等并作比较，来确定其可能的食物来源、各种食物的贡献比例、食物的季节性变化及其在不同环境中的生态营养作用和时空变化，从而对生物种群间的相互关系及整个生态系统的能量流动进行准确定位[8]。一般使用碳稳定同位素比值即δ13C（13C/12C）来分析生物的摄食和栖息地的变化，使用氮稳定同位素比值即δ15N（15N/14N）來研究生物在系统中的营养层次[9]。

此前有不少学者研究了龙虾的稳定同位素特征，Larson等用稳定同位素的方法比较了入侵通讯螯虾（Pacifastacus leniusculus）和克氏原螯虾在同一区域和不同区域的营养位情况，发现营养位大小或区域之间并没有显著差异[10]。甲壳类动物通常会被一起用于研究比较，Glon等比较了2种淡水螯虾（Orconectes rusticus和O. virilis）在摄食不同的藻类后的同位素差异，结果发现2种螯虾肌肉的15N值与它们各自食物的15N值很相关，分别为8.26%和7.45%[11]。Rosewarne等使用稳定同位素研究了入侵中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）和克氏原螯虾的摄食习性、肉食功能反应和营养关系，发现2个物种有类似的高15N值，并以蜉蝣、蜻蜓和仰泳蝽为主要食物[12]。Mao等研究了中华绒螯蟹、克氏原螯虾和日本沼虾（Macrobrachium nipponensis）的食物来源及它们之间的营养关系，稳定同位素结果表明，3种甲壳类动物相比于植物饲料，从动物饲料中获取更多的能量用来生长，并且13C值在淡水虾和克氏原螯虾中相对较高，克氏原螯虾和中华绒螯蟹的15N值相对较高[13]。蟹的稳定同位素情况对克氏原螯虾有着重要的参考意义。Guerao等使用稳定同位素的方法研究了刺蜘蛛蟹（Maja brachydactyla）和欧洲蜘蛛蟹（Maja squinado）不同性别与栖息地的关系，结果显示相同区域的雌蟹和雄蟹15N值不变并且保持相同的营养水平，而雄性在相同区域的13C值要比雌性的低[14]。Divine等使用稳定同位素配合胃含物分析的方法研究了加拿大雪蟹（Chionoecetes opilio）的摄食[15]。Careddu等用同位素测定了玉蟹（Liocarcinus depurator）的营养生态，不同区域玉蟹的15N和营养位没有发现不同，贝叶斯混合模型显示游走亚纲是玉蟹最主要的摄食[16]。

将稳定同位素方法运用至克氏原螯虾上的测定，可以更好地看出克氏原螯虾样本雌雄、大小之间的差异以及生活环境不同对克氏原螯虾稳定同位素的影响，从而分析出环境、摄食、季节等变化对克氏原螯虾的影响。本试验通过对养殖环境中克氏原螯虾的形态学特征以及稳定同位素的研究分析，来说明不同大小、性别、季节之间克氏原螯虾的生物学特征和稳定同位素特征，从而反映不同季节克氏原螯虾的体型差异、摄食差异，为养殖小龙虾提供数据支持，对小龙虾的育种和养殖起到一定的指导作用。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验样品分别为采集于江苏省淮安市南闸镇苏泽生态农业有限公司蟹塘中的2016年6月的克氏原螯虾和2016年11月的克氏原螯虾，分别作为夏季和秋季样品，每次采集的数量为随机各取60尾。其中有效用于本试验的共90尾，夏季（6月）克氏原螯虾45尾（♂：20尾，♀：25尾），秋季（11月）克氏原螯虾45尾（♂：22尾，♀：23尾）。克氏原螯虾雌雄相关生物学指标见表1。