鹅沙门氏菌病净化技术要点

张福民，尹作英，刘 伟，卢松岩

1.吉林省动物疫病预防控制中心，吉林长春 130062；2.吉林省临江市动物疫病预防控制中心，吉林临江 134600

种鹅场通过选址布局合理、设施设备齐全实现物理性隔离；通过饲养管理到位实现主动性隔离；通过防疫措施完善实现灭源性隔离，做好以上生物安全隔离措施是开展动物疫病净化的基础[1]。

1 防疫措施

沙门氏菌属肠杆菌科，革兰氏阴性肠道杆菌，对环境的抵抗力较强，在粪便中可存活1～2个月，在水中可存活2～3周，在养殖环节和孵化环节清洁消毒可有效切断传播途径。在本鹅舍存放间对种蛋消毒，避免不同鹅舍带来的交叉污染，通过甲醛熏蒸消毒，杀灭蛋壳表面病原，避免污染孵化环节的场所和设备用具。孵化室地面和墙面平整，5%的氢氧化钠溶液喷洒消毒可有效杀灭病原。室内空气和孵化箱通过甲醛熏蒸消毒可有效杀灭病原。使用后的塑料蛋箱和出雏箱使用5%的氢氧化钠溶液浸泡消毒可有效杀灭病原，清水冲洗去除污渍和消毒剂，干燥后备用。

野鸟、蚊蝇、老鼠是沙门氏菌病的传染源和传播媒介，通过驱防和杀灭隔绝与种鹅群接触，有效切断传播途径。

2 净化监测

净化监测是发现病原和了解疫病发生发展趋势的手段，同时也可以通过监测证明种鹅场达到净化标准。按照生产不同阶段的需求，将净化监测分为引种监测、留种监测、排查监测和环境监测4个部分，按照操作流程，又分为采样、检测、处理3个步骤。

2.1 采样

引种监测：隔离饲养期间开展，对全群外引鹅采集泄殖腔拭子进行普检，避免带菌鹅进入种鹅场。

留种监测：留种前开展，对全群留种鹅采集泄殖腔拭子进行普检，避免带菌鹅进入种蛋生产环节。

排查监测：每年春季产蛋期开始前开展，净化达标前，对全群种鹅采集泄殖腔拭子进行普检，避免带菌鹅留在种蛋生产环节；净化达标后，对全群种鹅随机采集群体总数10%的泄殖腔拭子进行抽检，保证随机性的前提下，利用统计学原理，通过抽检避免带菌鹅留在种蛋生产环节。

环境监测：每月开展一次，对养殖环节和孵化环节的每个功能区随机采集10份地面、墙面、器具表面等环境拭子。既是检验也是指导，保证随机性的前提下，利用统计学原理，通过抽检验证环境当中是否有沙门氏菌。

2.2 检测

以NY/T 2838《禽沙门氏菌病诊断技术》为检测依据，引用技术成熟、业界公认的行业标准，为净化检测提供技术保障[2]。

2.3 处理

只准许引种监测阴性的外引鹅调入种用，阳性予以淘汰。

只准许留种监测阴性的留种鹅留作种用，阳性予以淘汰，同时监测种鹅场是否处于净化达标状态。

只准许排查监测阴性的种鹅继续留作种用，阳性予以淘汰，同时监测种鹅场是否处于净化达标状态。净化达标后，排查监测检出阳性鹅，说明种鹅场被再次污染，应按照净化达标前程序重新开展排查监测。

只准许使用环境监测阴性的功能区，检出阳性，封锁该功能区，消毒按照NY/T 3075《畜禽养殖场消毒技术》规定执行，而后重新开展环境监测，检验指导消毒的同时监测种鹅场是否处于净化达标状态[3]。

3 净化判定

连续两年留种监测、排查监测、环境监测全部阴性，可以证明种鹅场未监测到沙门氏菌，无内源性感染，即可判定净化达标。

4 档案管理

建立养殖档案，形成完整的操作记录，证实沙门氏菌病净化过程及效果。

由于沙门氏菌病净化是长期过程，而且需要周而复始的净化监测来证明种鹅场是否处于净化达标状态，所以养殖档案等相关记录作为证实材料需要长期保存。

5 小结

吉林省地方标准DB22/T 3130-2020《种鹅沙门氏菌病净化技术规程》已于2020年7月10日实施。为养殖企业提供了切实有效的净化方案，有条件的种鹅场可应用此标准开展鹅沙门氏菌病净化工作，在种源环节净化，切断传播途径，最大程度降低发病率，对促进养鹅业持续健康发展具有重要意义。