加强兽药饲料管理 保障畜禽产品安全

邓文莎

晋中市畜牧兽医局，山西晋中 030600

随着人们生活水平的不断提升，对于禽畜产品的需要也在不断增加，为了有效提高家畜产量，缩短其生长周期，增加畜牧养殖的经济效益，大部分畜牧养殖场都会采用兽药饲料。兽药饲料越发受到欢迎，而有需求必然有供给，经济市场中开始涌现大量从事兽药饲料生产的厂商，而在生产过程中，部分商家仅仅注重生产效率，对于兽药饲料的质量管控明显存有诸多不足之处，随之而来的便是大量肉类食品的安全问题，如果不对其予以有效解决，势必会严重威胁人们的身体健康[1]。

1 兽药饲料管理中存在的问题

1.1 无证经营问题屡禁不止

目前我国兽药饲料的无证经营问题屡禁不止，部分经营商家常常私自开设相应的兽药饲料经营场所，其所购买的兽药饲料通常不是在正规渠道所得，此外还有部分商家会自行生产兽药饲料，不管是生产流程还是安全检验均和国家安全标准存有差距，流入市场后将会严重影响肉类食品的安全。无证经营的现象屡屡出现，为兽药饲料管理工作带来了更大的挑战，无证经营人员往往会成为漏网之鱼，导致兽药饲料市场整体环境受到影响，大量违规三无产品的出现一方面会影响畜牧产品的安全，另一方面则有可能对人们的身体健康造成危害。

1.2 市场监管力度不足

市场上的兽药饲料之所以会出现比较严重的质量问题，根本原因就在于有关部门的监管力度不足，对兽药饲料的监管还存有部分不足之处。在最近几年，人们对于肉类食品的需要大幅提升，因此进行兽药饲料生产经营的单位数量也在不断增加，产品种类丰富多样，因此在一定程度上增加了兽药饲料管理的难度，部分监管人员在实行兽药饲料质量监督管理工作的过程中仍旧采用传统的医药管理方法，最终导致工作进程缓慢，难以行之有效地管理市场范围内的兽药饲料，导致质量问题时常出现。

1.3 群众对兽药饲料质量的认识不足

兽药饲料主要被应用于畜牧生产中，其应用过程通常是群众难以接触到的，这就导致群众对兽药饲料的认识存有不足之处，部分群众甚至都不知道兽药饲料到底是什么。在此种市场背景下，各种质量不过关的兽药饲料自然是大幅泛滥。此外，还有部分畜牧生产厂商对于兽药饲料的了解不够深入，因此常常会受到经销商的蛊惑，在价格的蛊惑之下，购买到了存在质量风险的兽药饲料，如此便会导致诸多有质量隐患的兽药饲料被广泛投入到市场当中，加大了食品安全问题的出现概率[2]。

2 兽药饲料质量管理问题的对策

2.1 全面强化对兽药饲料生产单位的管理

为了行之有效地解决现下市场中高低质量兽药饲料共存的问题，全面提高兽药饲料市场的质量，相关单位有必要全面强化对兽药饲料生产制造单位的资格核查，严格盘查相关兽药饲料生产单位的GMP 认证及加工资格，如果发现生产单位存有不合格之处，就应迅速要求其进行整改，如果情节严重，那么则需要追究相应的法律责任，如果在整改之后仍旧出现质量问题，就要对其进行严厉处罚，可以争取相关部门的协助，吊销其营业执照。此外，还要全面提高行业的准入门槛，对于生产与售卖兽药饲料的单位进行严格审查，以此来解决其存有的问题，全面推进现下兽药饲料市场的建设，将各种不合格单位拒之门外。

2.2 全面强化对兽药饲料质量的监督管理

兽药饲料监管部门需要结合各个地区的具体市场情况，制定更具针对性的质量监管机制，强化对兽药饲料质量的监督管理。有关部门需要严格落实责任到人制度，坚决打击各种非法生产、非法售卖的行为，针对那些知法犯法的商户，需要在全社会上予以通报，通过网络以及电视媒体等，引发人们的重视，从而有效避免购买此类有质量问题的兽药饲料。与此同时，兽药饲料监督管理部门还需要每隔一段时间就对相关经销商进行审查，避免存有质量问题的兽药饲料被投放到市场之中[3]。

2.3 提高宣传力度

因为对兽药饲料有深度了解的人不多，所以才导致市场中的不良商家有恃无恐。鉴于此，兽药饲料监督管理部门有必要强化对肉类食品安全的宣传，从多种途径着手，诸如网络、电视、报纸等，向群众宣传兽药饲料对食品安全的影响，全方位地提高群众对于兽药饲料质量高低的分辨能力，进而切实有效地避免群众购买到质量不合格的兽药饲料。与此同时，还需要叮嘱相关商户和个人前往正规的经销商处购买兽药饲料，不要因为图方便或便宜而随意购买。

2.4 强化动物卫生执法体系的建设

如果想要切实有效地保障肉品的安全，那么就有必要建设更为科学合理的执法机制，全面提高执法力度以及执法严谨性，以此来发现并处罚更多不良商家，解决市场环境日益混乱的问题。这对于促进肉类食品市场的正常发展而言，具有极为显著的推进作用。首先，从养殖着手，到上桌为止，执行全流程式的监督管理活动，一经发现质量问题，迅速向前追溯，寻找到产地、饲养人员、免疫检查人员等重要流通节点，并对其予以有效管控，此种方法能够更为有效地杜绝现下存有的质量问题。其次，加强对肉类食品市场的质量监管，强化对畜牧产品的检疫，避免有问题的动物流通到市场中，造成食品安全问题[4]。

3 结语

总之，兽药饲料质量管理工作的有效性将会直接关系到现下我国肉类食品的安全，同时还会直接关系到人民群众的身体健康。因此这就要求相关监督管理部门能够从多方面着手，全面提高对兽药饲料质量管理工作的重视，不断向群众宣传关于兽药饲料管理的知识，深化其认知。与此同时，还需要对兽药饲料的生产制造单位以及经销商进行审核，杜绝一切不良商家的出现。随着畜牧产业的不断发展，兽药饲料产品在市场中占据的比例也在不断增加，管理工作变得愈发重要，为了保障人们食用的肉类产品的安全，相关部门有必要积极地参与到兽药饲料质量管理工作中，只有这样才能从本质上加快我国的经济建设步伐。