时间:2024-05-22
张 辉
梨树县农业综合行政执法大队,吉林梨树 136500
近些年来,我国畜禽养殖产业规模不断扩大,尤其各地区经济水平大幅度提升下,人们经济收入持续增长,物质生活品质也得到很大程度上的改善,“餐桌”上的美食种类越来越多样化。如今在现代化新进科技的支持下,鸡养殖早已实现规模化、系统化,但同时也带来了一定的疾病威胁,尤其一些传染性疾病较为多发,在很大程度上影响了鸡养殖企业的良好发展。
根据2022年中国国鸡企业二十四强榜单数据显示,排名前十的国鸡企业出栏国鸡20.6亿只,占比54.20%,已经过半;排名前二十四的国鸡企业合计出栏达到了23.45亿只,占比61.69%。由此可以看出,我国鸡养殖产业整体发展仍然较为平稳,且在不断增长的市场需求下,鸡养殖规模必然会不断攀升。而在鸡养殖业当中,大肠杆菌病主要是由致病性大肠杆菌所引发的多种疾病统称,包括较为常见的大肠杆菌引起的输卵管炎、脐炎、滑膜炎、肉芽肿等等。
鸡大肠杆菌病的主要病因在于受到致病性大肠杆菌传染,并由此引发多种类型的不同种类疾病,这些疾病被统称为大肠杆菌疾病。通常大肠杆菌广泛分布于自然环境中,在鸡体内同样如此,其可以归属为条件性致病菌,一旦鸡受到某种因素影响而出现应激反应等诱因,就会造成鸡产生疾病。例如气温较为寒冷或鸡舍内空气流通不畅,或存在尘埃损伤鸡呼吸道黏膜等等,都会造成大肠杆菌对鸡的侵袭,从而导致鸡出现多种不同类型的常见疾病。
开展现代规模化的鸡养殖必然会出现环境变化,为大肠杆菌的传播创造条件,所以大肠杆菌病一直是鸡养殖中多发且较为常见的一种疾病,且大肠杆菌病的病发种类相对较为多样,同时,其菌株也十分容易产生抗药性。所以针对鸡大肠杆菌病进行治疗时,整体治疗难度较大,而且也极为容易为养殖企业带来巨大的经济损失。
大肠杆菌广泛存在于自然环境当中,包括空气、水资源和在鸡养殖过程当中所使用的一些饲料。对于鸡体来讲,当鸡体免疫力发生减弱时,大肠杆菌通常会在鸡体内大量繁殖,并引发相应疾病,其主要发病诱因可以概括为以下几项。
鸡规模化养殖需要建设较大空间的鸡养殖圈舍,而其环境是否清洁、是否通风良好是直接诱发鸡大肠杆菌疾病的主要因素之一,如果鸡养殖圈舍环境相对较差,例如通风不畅、空气浑浊、氨气含量过高、湿度相对较低、鸡养殖密度过大等,存在很大概率造成大肠杆菌快速与大量繁殖,进而诱发出多种不同类型的鸡常见病。
对于部分地区的鸡养殖户来讲,其在圈舍内由于鸡养殖密度过大,而并未及时进行一些分泌物的清洁,会导致其空气中氨气等刺激性气体含量的增大,由于氨气等刺激性气体容易损害鸡呼吸道黏膜保护纤维毛,这就会造成大肠杆菌的繁殖和经由呼吸道入侵鸡体,产生疾病危害。鸡舍内的湿度如果过低,尤其相对湿度如果低于25%,就会造成鸡呼吸道黏膜干燥,这就会为大肠杆菌入侵鸡体提供机会。
另外,鸡舍内湿度降低也会导致浮沉的过多,鸡在吸入大量浮尘后就会粘附在体内呼吸道黏膜上,为大肠杆菌的入侵提供更多的载体。
鸡舍内卫生管理如果没有严格依据相关标准与执行,就容易造成大量大肠杆菌的繁殖,所以,需要注意鸡舍内的通风和器具清洁与消毒。
鸡肠道内部会自然产生或存在一定量大肠杆菌,只要其保持鸡体所需数量就不会影响鸡的机体活性和健康,但一旦受到鸡养殖环境影响,就会繁殖大量大肠杆菌,在外界部分应急条件的诱发下,容易造成大肠杆菌数量的急剧增长,从而引发相应疾病。例如,鸡在受到转群惊吓,或突然进行饲料更换时,往往会导致鸡产生应激反应,机体内环境变化情况下,其机体免疫力会出现下降趋势,为大肠杆菌侵染提供了条件,甚至于还会引发其他疾病。
此外,在鸡的免疫应激反应时也容易对鸡产生一定的刺激,从而产生大肠杆菌疾病。此外,大肠杆菌在鸡消化道中会保持一个特定的数量,但不会保持太久,大多会随时都有发病的可能性。同时大肠杆菌血清型数量相对较多,所以,在进行疫苗研制过程中,常常会由于受到多种因素影响而导致其无法做到全面覆盖及有效预防,因此,这也在很大程度上限制了疫苗的效力。而继发性感染是引起鸡大肠杆菌疾病传播的主要原因,如较为流行的禽流感、新城疫、传染性喉气管炎和传染性支气管炎等等,即便治愈后也会存在继发性大肠杆菌疾病的可能。
鸡养殖过程当中,其饲料搭配、营养成分必须要做到全面均衡,而且需要注意的是,鸡常常会习惯于使用一种类型的饲料,一旦突然更换饲料,就容易引发大肠杆菌疾病,或者鸡饲料当中营养成分不均衡,搭配不合理,营养不充分。
一般来讲,一旦鸡体缺乏维生素A,则容易造成鸡发生呼吸道黏膜鳞状化变性的问题,如分泌黏液的杯状细胞极为容易被并未发育成熟的细胞取代,这就会导致大肠杆菌获得较为成熟的传染与发病条件,或缺少维生素E,或部分维生素被破坏,都会对鸡免疫应答产生抑制作用,而蛋白质不足会引发机体T细胞增殖性的减少,进而影响其分泌抗体浆细胞数量,进而增大大肠杆菌疾病诱发的概率。
患有鸡大肠杆菌疾病的鸡,会出现食欲不振、精神萎靡、步态蹒跚、头颈震颤的临床症状,并且伴有呼吸道症状。一般,患有鸡大肠杆菌疾病的病鸡,其发病病程为2~3 d,耐过者为慢性,生长会逐渐放缓。不同类型大肠杆菌疾病所表现出的临床症状及发病情况以及病理变化也存在一定差异,例如:急性败血症,雏鸡和成年鸡都存在很大概率发生,气囊炎则多见于5~12日龄雏鸡,气囊增厚,内有干酪样物质,常会伴有继发性呼吸道病变,并且存在纤维素性心包炎和肝包膜炎。而滑膜炎则表现为关节肿大,关节略有纤维素或浑浊的积液。对于大肠杆菌性肉芽肿疾病则表现为肝、肠、肠系膜、肺脏等出现菜花样增生物,而输卵管炎则多为慢性,表现为输卵管扩张,内有干酪块及恶臭渗出物,伴发子宫炎、腹膜炎、卵巢炎。
对于鸡大肠杆菌疾病的病理学分析,通过随机剖检病死鸡可以看到,发病鸡病变十分相似,病鸡的肝脏呈现明显的肿大,颜色为棕黄色,而胆囊部分同样肿大,并充盈胆汁,病情严重情况下会造成鸡发生较重肝周炎和心包炎,心包膜与肝包膜会附有一层黄白色纤维素性伪膜、心包积液,而鸡的气囊中则会出现大量干酪样分泌物,同时脾脏表现出明显充血肿大,腺胃内会存在大量的黏液,而肠黏膜部分会逐渐脱落,鸡的肠道则发生明显的弥漫性出血,泄殖腔末段点状出血,盲肠扁桃体出血,肠道内也会出现较多的黄白色内容物,气管环出血,并伴有黏液。
丁胺卡那霉素一般指阿米卡星,阿米卡星是氨基糖苷类抗生素,其性状主要为白色,或类白色,多数为粉末,或结晶性粉末,几乎无臭无味。这类复方制剂的作用机制集中在细菌体内核糖体,其能够对细菌蛋白质合成产生抑制作用,同时也会对细菌细胞壁完整性造成破坏影响,使细菌细胞膜发生损伤,由此造成细胞灭亡。
而丁胺卡那霉素复方制剂是属于一种注射类药剂,静脉滴注半衰期通常为2 h,如无尿时,则可以达到30 h,其鲜少与蛋白融合,主要引起耳蜗神经损害,耳、肾毒性与庆大霉素相仿。阿米卡星依靠于细菌30S亚基结合,阻断细菌蛋白质合成而起到抗菌作用。
鸡大肠杆菌疾病一般采用少量庆大霉素和青霉素以及磺胺类药物予以治疗,然而长期使用此类药物往往会由于鸡大肠杆菌所具有的耐药性而导致其药效的下降。
通过使用丁胺卡那霉素复方制剂进行鸡大肠杆菌疾病的治疗,在进行鸡大肠杆菌疾病治疗过程当中取得了一定的疗效,尤其要优于单独使用丁胺卡那霉素进行治疗,原因存在一部分概率是因为药物能够直接进入鸡体内菌体,对大肠杆菌细菌与蛋白质的合成产生一定的抑制作用,从而收到明显的抗菌效果。
出于大肠杆菌疾病所具有的传染性考虑,需做好疾病防控及治疗,大肠杆菌疾病发病与外界各种应急因素有着直接的关系,因此,对于大肠杆菌疾病的预防,首先必须要做好鸡舍内环境卫生清洁,同时要保证通风和温度的有效控制,并定期进行鸡免疫接种。
鸡的规模化养殖当中,需要重视对一些常见病与多发病的防治,尤其要具备一定的预警能力,在大肠杆菌疾病高发期之前就能够提前做好判断和预防,适当进行投药介入,避免疾病发生及大规模蔓延,包括对孵化过程做好消毒与卫生管理工作。
对于免疫接种,因大肠杆菌存在多种不同的血清类型,类型与类型之间不会产生交叉免疫,因此,所选择的制苗菌株需要尽可能采用本场发病集群分离菌株,如此方能够达到具体的防御效果。
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