中嵩一号核桃高效种植模式探索

彭先辉 ，张良奇 ，杨清岑 ，彭永波 ，李 平

（1.邓州市林业技术推广站，河南邓州474150；2.邓州市湍河国家湿地公园管理处，河南邓州474150；3.邓州市绿福园林果专业合作社，河南邓州474150）

中嵩一号是河南省嵩县著名的核桃品种，由河南省林业局成功选育，并于2012年作为河南省林木良种审定会的主力核桃品种。中嵩一号的果实大、果皮薄、果形好、品质优良、适应性强，同时具备出仁率高、稳定高产、抗性强劲等优势，可以进行大面积推广。

1 培植建园

1.1 土壤概况

试验区降水量适中，春季种植温度在10～15℃，所选用的种植地块土壤质地为黄壤土，肥力充足，适宜“中嵩一号”生长。地块面积为40hm2，为了满足春季栽植，需要在前一年冬季进行开沟。在开沟过程中，工作人员应当对核桃种植的密度进行合理分配。开沟时，核桃塘的深度和宽度均应当保持在1m左右，同时要将土壤当中的表层土和深层土分开，并将表土与基肥混匀置于坑沟附近，做好回填准备。

1.2 建园方法

针对中嵩一号的培植特点，本文选用园区树木授粉的林下套种方式，因此需要在种植前一年冬天，建造沟状梯田。利用挖掘机先挖沟，宽1.2～1.5m，深度1m，填入10cm有机肥，将土回填。定植株距设置为3m×5m，同时配置比例为1:10的授粉树，树木的存活率要高于95%，以保证核桃授粉成功。在栽植开始时，还需要定植苗数量10%的加密株作为缺株备用，栽植时间选择为3月中旬。

1.3 核桃苗预处理

在开始种植之前，工作人员需要根据中嵩一号的生长特点和生长习性对其进行预处理。首先，应当对核桃苗进行全面的筛查，将伤根、断根及时剪除，并在其剪断处喷洒生根分液。生根分液根据核桃苗种类进行选择，建议选用1:10000的GGP分液进行喷洒。在种植之前，首先在坑中距离坑口25cm左右的位置填入营养土，并踩实，再将已经完成处理的核桃苗在中央摆正，利用手工，将秧苗进行舒展，再覆盖30cm左右的松土，完成浇水后，加盖长1m的塑料薄膜，用土压实，露出苗尖。

2 田间管理

2.1 土肥水管理

为了保障核桃的正常生长发育，需要分别在幼树期、初果期、盛果期进行管理。在核桃幼树期，可间作苜蓿，在主干外1m左右进行隔行间种，覆盖树盘，不仅可以避免水土流失，减小地面水分蒸发，还能固定土壤氮素，提高土壤肥力。

核桃的生长过程需要经过至少3次的全面灌溉，针对生长情况，可以分为萌芽前、开花后以及采收后三个时期。其中发芽之前一般在每年3月下旬~4月上旬，灌溉一次；开花之后一般在每年5～6月，可以在这一时期进行两次花芽分化期的灌溉；而在采收之后，每年11月，临近冬天的封冻期到来之前，为保障树体安全过冬，还需要进行一次灌溉。

基肥的播施应当在秋冬季深翻施肥，常规方法为条状沟播施，或者直接覆盖在树盘之下。在萌芽之前、花后幼果、硬核期三个阶段，还需要分别进行追肥，并在追肥完成之后，利用浇水增加肥力。而喷施肥则应该和农药一同进行，混合播施，分别在雌花初花和6～9月间，每15d进行1次喷施。

2.2 整形修剪

核桃的整型修剪方法主要有拉枝、抹芽、疏枝等，在中嵩一号成型之后，主要树形一般为单层高位开心，因此需要在第一年定植完成之后，除了树端10cm不刻以外，距离地面60cm以上位置，见到出芽即刻；在8月下旬至9月上旬，需要对除主干之外生长状况、生长位置好的大枝进行拉平，并在冬天涂抹聚乙烯醇，保证树干平稳过冬。次年萌芽前，将主干延长枝进行80cm以上的修剪，通过拉平培育大枝，在第5年以后，不同枝龄大枝需在12个以上，即可完成修剪，进入到盛果期。

2.3 花果管理

相较于水肥管理和整形修剪，中嵩一号的花果管理相对简单。作为保障水肥条件和授粉比例的重要手段，一般为了减少土壤的养分消耗，会选择疏除方法，将雄花序95%从主栽品种中去除；而为了提高座果率，则需要分别在雌花开放初期、雌花开放盛期进行两次人工授粉，同时，分别进行两次连续的肥料喷施，肥料可以是硼砂300倍或尿素500倍。

2.4 病虫害防治

中嵩一号的主要病害有腐烂病和炭疽病等，主要虫害有黄刺蛾、红蜘蛛、豹蠹蛾、美国白蛾等。这些病虫害一般集中爆发在核桃园的盛果期。目前在防治上一般会采用菊酯类杀虫剂进行喷施，部分地区也选择黑光灯进行诱杀。而病害则选用多菌灵、波尔多液等，但效果都不尽理想。

中嵩一号的病虫害防治应当具备全局观念，从物理、生物、化学三个方面入手。物理角度可以继续利用黑光灯，同时对核桃园中的枯枝病叶、腐败树盘等及时清理，不给虫害留有生存的空间。生物方法上可以尝试在核桃园的树下养鸡，养鸡能够克制虫类。化学方法则是通过喷洒化学药剂，来达到根治病虫害的目的。在萌芽期可以选择波美5°石硫合剂进行树体喷施，在病虫害大范围蔓延时，则需要选用农用链霉素配合高效氯氰菊酯共同喷施。

3 采收

核桃采收时间的控制对于核桃成品率影响较大。在中嵩一号核桃的采收研究中，核桃采收前半个月，其有机物累计、出油量及其他营养价值含量最高，因此过早的采收会造成核桃发育不良，出油率、出仁率下降；而过晚的采收则会导致果实质量下降，甚至还会使部分果仁变黑，影响果实质量。

在采收完成后，核桃果实还需要进行后期处理。后期处理中包括脱皮、烘干和分级等具体步骤。目前大部分核桃生产者采用脱皮机对核桃进行脱皮处理，虽然效率较高，但是核桃果实内部水分流失严重，会造成质量下降，应当慎重选择。中嵩一号所具有的较强抗性使其能够在相对复杂的环境当中生长，这也为种植技术和田间管理提供了一定程度的便利。本文结合具体的核桃栽培方式对中嵩一号核桃的丰产栽培技术进行了论述，在种植过程当中，需要对田间的水土肥以及花果情况进行管理，并从多角度防治病虫害。

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