丘陵山区露地蔬菜高效种植模式

章心惠1郑校平2郭勤卫1

（1.浙江省衢州市农业科学研究院，浙江衢州324000；2.浙江省开化县农作站，浙江开化324300）

丘陵山区露地蔬菜高效种植模式

章心惠1郑校平2郭勤卫1

（1.浙江省衢州市农业科学研究院，浙江衢州324000；2.浙江省开化县农作站，浙江开化324300）

本文介绍了丘陵山区高效种植模式“春露地茄子-夏水白菜-秋季上海青-冬芹菜模式”。通过2012～2014年3年对蔬菜种植生育期、产量、产值，以及净收入的统计分析，总结出了各茬蔬菜的最适品种和种植时间，以及各茬蔬菜的种植关键技术要点，分析结果显示，此模式能够显著性的提高蔬菜产量、增加菜农的经济收入。

茬口安排；高效种植模式；丘陵山区

浙江省衢州市位于浙江省西部，与闽、赣、皖3省接壤，地形以丘陵山区为主，其中平原占15%，丘陵山区面积占85%。但丘陵山区地势不平，发展设施蔬菜生产受到很大的制约，适宜发展露地蔬菜。在土地资源较为有限的条件下，为了保证居民蔬菜的供应及蔬菜产业的健康发展，蔬菜高效种植模式的推广应用尤为重要[1]。

丘陵山区高效种植模式“春露地茄子-夏水白菜-秋季上海青-冬芹菜”模式，一年四茬，茬口衔接紧密，土地利用率的到了很大的提升，延长了蔬菜生产时间，提高了单位面积蔬菜的产量，增加了经济效益。为了将高效蔬菜生产模式推广应用，笔者对其进行了梳理。

1 适宜区域

“春露地茄子-夏水白菜-秋季上海青-冬芹菜”模式适宜在浙、赣、皖等长江中下游地区丘陵山区低海拔平原蔬菜基地种植。地理位置为北纬28°45＇～33°25＇，东经118° 20＇～123°25＇，以湿润、降雨丰沛等气候条件较为适宜。

2 种植茬口与季节安排

表1 种植茬口与季节安排Table 1 Crop rotation and seasonal arrangement

3 技术原理

利用不同种类间蔬菜接茬栽培，较好地克服连续种植同一类大棚蔬菜作物引起的连作障碍，有利于减少蔬菜土传病害的发生[2]，并且可以充分利用全年生长季节，实现周年生产，提高光能利用率和蔬菜的产量，改善蔬菜的品质，增加经济效益[3]。

4 平均产量与效益

表2 产量与效益分析Table 2 Yield and benefit analysis

表2显示的是丘陵山区高效种植模式“春露地茄子—夏水白—秋季上海青—冬芹菜”的产量与效益分析，由表2可知，该模式合计产量6700kg/667m2，产值为28300元/667m2，菜农净收入11900元/667m2，可见，该模式产量大、效益高。

5 关键技术要点

5.1 春季露地茄子

5.1.1 品种

露地茄子所用品种为引茄1号和杭茄1号。

5.1.2 育苗

采用小拱棚覆盖营养钵育苗，选用蔬菜专用育苗基质；当秧苗达25cm高、茎粗0.5cm以上、7片真叶时选晴天定植。

5.1.3 栽培密度

按照连沟1.5m开畦，每畦定植2行，株距为45cm进行栽培。

5.1.4 肥水管理

每667m2施腐熟有机肥1500kg、三元复合肥50kg。门茄采收后开始追肥，每667m2用三元复合肥15kg对水浇施，以后每采收2～3次追施复合肥10～15kg，另外结合防病治虫根外追施0.2%磷酸二氢钾液2～3次。

5.1.5 田间管理

挂果后及时插支架防倒伏。门茄挂果后追施一次肥，及时去除门茄以下的全部侧枝和老叶。

5.1.6 病虫害防治

露地茄子的主要病害有枯萎病、褐纹病、绵疫病、菌核病等。枯萎病用50%多菌灵500倍液，或70%甲基托布津600倍液等灌根，每株灌药液0.25kg；褐纹病用70%代森锰锌450倍液，或70%乙膦·锰锌500倍液等喷防；绵疫病用58%甲霜灵锰锌600倍液，或64%杀毒矾500倍液，或72%克露500倍液等喷防；菌核病用50%扑海因1500倍液，或50%农利灵1000倍液，或40%菌核净600倍液等喷防。

主要虫害有蚜虫、蓟马、红蜘蛛、茶黄螨等，蚜虫、蓟马可用10%吡虫灵1000倍液喷防；红蜘蛛和茶黄螨用1.8%阿维菌素11500倍液，或73%克螨特2000倍液等喷防。

5.2 夏季露地水白菜

5.2.1 品种

露地水白菜所用品种为火白菜或高杆白菜。

5.2.2 播种

采用直接撒播种子方式播种。每667m2用种约为600g

5.2.3 肥水管理

播种前每667m2施腐熟有机肥1000kg、三元复合肥10kg。追肥每667m2施用尿素15kg加氨基酸冲施肥5kg结合浇水浇施。每天傍晚根据土壤墒情适当进行补水。

5.2.4 病虫害防治

露地水白菜的主要病害有软腐病、霜霉病等，软腐病可用72%农用硫酸链霉素4000倍液，或新植霉素3000倍液喷淋根部；霜霉病可用25%甲霜灵750倍液，或64%杀毒矾500倍液，或75%百菌清500倍液喷防。

主要虫害有蚜虫、菜青虫、小菜蛾等。蚜虫和菜青虫，可选用10%吡虫灵1000倍液或2.5%菜喜1000倍液喷雾防治，小菜蛾可用20%康宽3000倍液喷雾防治。

5.3 秋冬季露地青菜

5.3.1 品种

露地青菜所用品种为早熟油冬儿或上海青。

5.3.2 播种

播种方式为直接撒播种子。每667m2的用种量约为500g。秋冬季露地青菜的肥水管理以及病虫害防治同5.2.3和5.2.4。

5.4 冬季露地芹菜

5.4.1 品种

所用的品种主要有黄心芹和本地土芹菜等。

5.4.2 育苗

种子应先浸种12～24 h后，放在冷凉处（吊于水井或放于冰箱内）催芽，3～4d后有80%种子出芽后播种；苗龄约30d、有3～5片真叶时定植。

5.4.3 密度

种植密度为行株距12×10cm，每穴定植3～5株。

5.4.4 肥水管理

每667m2施腐熟有机肥1000kg、三元复合肥40kg、过磷酸钙30kg作基肥；追肥每667m2用三元复合肥20kg、尿素10kg兑水浇施。

5.4.5 病虫害防治

露地芹菜的主要病害有斑枯病、斑点病、软腐病等。斑枯病用64%杀毒矾500倍液，或70%代森锰锌450倍液，或58%甲霜灵锰锌500倍液喷防；斑点病用50%多菌灵500倍液，或70%甲基托布津600倍液，或77%可杀得500倍液喷防；软腐病用72%农用硫酸链霉素4000倍液，或新植霉素3000倍液喷淋根基部。

该模式下露地芹菜的虫害主要是蚜虫，可用10%吡虫灵1000倍液喷防。

[1]林贤在.浙南山地蔬菜高效种植模式及推广应用 [J].全国商情,2012,(6)∶59-60.

[2]应林火.露地蔬菜周年多茬高效种植模式长豇豆-西瓜-抱子芥（儿菜）[J].中国果菜,2012,(10):12-13.

[3]冯建华,宋元林.蔬菜的多茬、立体、周年高效益栽培技术[J].中国果菜,2012,(7)∶54-58.

Cropping Patterns of Vegetable in the Hilly Area

ZHANG Xin-hui1ZHENG Jiao-ping2GUO Qin-wei1
(1.Quzhou Academy of Agricultural Sciences,Zhejiang 324000,China; 2.Kaihua Farming Station,Zhejiang 324000,China)

Hilly efficient planting patterns named"spring outdoor autumn eggplant-summer water cabbage-Shanghai greenwinter celery model"were introduced in this article.The vegetable crop growth periods,yield,output value,and net income were statistical analyzed from 2012 to 2014,the optimal vegetable varieties of each crop,the planting times and the key technology points of vegetables planting were concluded,the analysis results showed that the vegetable production and increase farmers income were significantly improved by this model.

Cropping arrangement;high-efficient planting pattern;hilly area

S51

A

1008-1038(2015)10-0052-03

2015-00-00

章心惠，男，高级农艺师，主要从事蔬菜育种及技术推广