冬暖式日光温室大棚番茄无公害高产高效栽培技术研究

撰文/王开昌 左富宝 张洪斌 常发杰*

冬暖日光温室大棚设施栽培蔬菜在上世纪的90年代中后期及本世纪的2003年以前在湖北省十堰地区，尤其是湖北省郧县的柳陂镇、城关镇、丹江口市的六里坪镇、竹山县的宝丰镇、房县的军店镇等具有一定的规模和效益，对丰富市民“菜蓝子”调节市场淡旺季起到了一定的作用。由于种种原因，目前这些地方的冬暖式日光大棚所剩无几。为振兴本地设施栽培蔬菜产业，围绕科技创新，丰富市民“菜蓝子”，资源节约型、环境友好型、产业生态型，我们与设施栽培菜农共同试验研究近4年，摸索出了一套冬暖式日光温室大棚番茄无公害高产高效栽培技术，供各地设施栽培农借鉴或参考。

1、园地选择

地点选择在郧县城关镇菜园村一组张洪斌冬暖日光温室大棚内，该大棚建于1998年，棚室两个，面积分别为400.2m2和453.56m2，南北走向重壤土，PH值7.5。

2、棚室整理

于每年的作物完毕后6月下旬至7月上旬，将棚内杂物收拾干净，深耕后灌足水并加入1500-2000倍1.8-3.0%阿维菌素，然后扣棚，采用高温闷棚以杀死残留棚内的害虫卵和根结线虫及土传真细菌、致腐霉菌。

3、备足腐熟有机肥

按每667m2施用1500-2000kg肥标准，将购回的鸡粪或猪、牛、羊粪加入100kg芝麻饼混匀后，外被1层1.5cm厚的土，泼足水，然后用废旧农膜全覆盖，高温发酵60-70d，再按每667m2备足600-800kg鸡粪加入70kg饼肥，置入蓄池中加足水，发酵沤制1-2月待用。

4、品种选择，适时播种，培育壮苗

可选用（按照十堰地区消费习俗）格瑞斯，摩尔1号，金棚1号，朝研粉王等抗病毒、叶霉病、粉果无限生长型、耐低温弱光的品种。于8月下旬至9月上旬播种，播种前将种籽用温汤浸泡24h，凉水去水份后，用3份细沙拌于种籽中，同时用100倍的大民钾王或500倍王牌先锋拌入种籽和沙中放阴凉处24h，苗床表土手捏成团，松手即散时，将处理后的种数均匀撒上，上覆一层细土面，午间光照强或暴雨注意用遮阴网保护，用1000倍绿亨一号和1000倍烯酰吗啉防治苗期病害，加强苗期管护，培育壮苗。

5、整地施肥作畦

经高温闷棚后日光温室大棚于7月中旬至8月下旬连续深耙三次，作畦开沟施入腐熟有机肥，或将充分腐熟的有机肥与炒熟的油菜籽（按每667m235kg）拌匀后撒施再翻耕，作畦畦宽80cm，行距65cm，每畦种两行。

6、加强田间管理

6.1 肥水管理 定植后应及时查苗、补苗，定植成活后追肥1-2次15-20%的稀肥水，每667m2用量为700kg第一穗果坐稳后，再追肥1次，腐熟有机肥水20%，每667m2900kg，并加入2.5kg硫酸钾复合肥，以利壮果。待第二、三穗果坐稳后，再用腐熟有机肥水25%加10kg硫酸钾复合肥溶解液冲施。第二轮第二穗果时用25%腐熟有机肥加20kg高钾中氮低复合肥液冲施一次，第三轮第1、2穗果时用25%腐熟有机肥水，每667m21500kg加20kg硫酸钾复合肥液冲施2次。

6.2 整枝疏果盘蔓 充分利用无限生长的特性，采用单杆整枝第1穗留3个果，第2、3穗留4个果，及时抹去次生枝，及时疏除畸形果和穗尖果，当第3穗果后及时摘心，上留2片叶，促发新枝，并做新主杆，植株下部三穗果实达到固有大小时（即绿熟期）及时撤除下部枯黄老叶，以增加植株下部的通风透光性，并及时盘蔓和上部固定。次生新主蔓只留三穗果，每穗上只留3个果，当次生主蔓第3穗果坐稳后，再留2片叶摘心，培育新主蔓，次生主蔓1-2穗果，每穗上留三个果，当第8穗果坐稳后，摘心封顶并确保单果平均质量达到300-350g，即达到预定在7800g-9100g。供试验示范冬暖式日光温室大棚实有面积（400.2m2），每年定植株数在1200-1300株之间4年平均产量均在7360kg-7560kg之间。

6.3 病虫害防治 冬暖日光温室大棚番茄栽培应重点抓灰霉病、叶霉病、霜霉病、早晚疫病、病毒病、蚜虫、白粉虱等病虫害的防治。

7、效益分析

根据4年的栽培技术研究，冬暖式日光温室大棚栽培番茄的过程中，于翌年元月中旬间作套种一茬扁豆（红花一号）番茄罢园后，利用番茄田块肥力水平较高，后茬作物需肥少的特点，于7月上中旬扁豆罢茬，扁豆5月下旬上市，前期价高可收获扁豆400-450kg，平均价3.5元/kg，收益1400-1570元，番茄平均产量7360-7560kg，按元旦和春节上市价3元/kg，实获效益22080-22680元，加上扁豆效益，共收益23480-24250元之间，减去有机肥、劳动力成本、化肥、病虫防治、大棚材料及折旧费用，增温材料等共计7580元，实获纯利15900~16670元之间，生态经济效益十分显著。

8、关键技术

8.1 冬暖式日光温室大棚无公害高产高效栽培

番茄属资金、技术、劳动密集型产业，投入成本较高，遇暖冬，各项技术措施落实到位，能获得良好的经济效益，但遇到特殊年份，如大雪降温持续时间过长或低温寡照时间长（超过7-15日以上），很难达到预期效益目标。

8.2 选择优良品种 几年的技术研究表明，摩尔1号、格瑞斯在冬暖日光温室大棚栽培，综合农艺性状优良，尤其果实整齐度好、硬度高、耐贮运、抗叶霉病、病毒病、耐低温弱光。

8.3 施足腐熟有机肥 达到高产高效，无公害，以有机肥为主，少施或不施化肥，每667m2确保1500kg干腐熟肥和500kg以上腐孰水肥，配以饼肥，追肥以高钾中氮低磷为准则。

8.4 加膜保温，补气降湿保温 外膜采用全新全无滴，单道内膜，加地膜，棚内壁加反光膜，遇低温寡照时间过长，棚内温度过大的特殊时段，采用增温，使用粉尘剂烟雾剂和二氧化碳发生剂，降湿补气。

8.5 疏果整枝盘蔓 充分利用其无限生长特性，培养好原生主蔓，次生主蔓，采用三轮9穗果，每穗留三果确保产量质量基础不动摇。整枝盘蔓及时摘除下部枯黄叶，改善通风透光条件，果果见光，优果率达到90%以上。