结果期大樱桃管理技术要点

撰文/张瑜 侯攻科*

一、土肥水管理

1、土壤管理。大樱桃根系分布较浅，且再生能力较差。因此，进入结果期后，每年可结合秋施基肥改良土壤，增强土壤活力。灌水和雨后应及时中耕松土，保持土壤疏松无杂草。中耕深度要浅，应减小果园深翻面积，以免根系受伤造成树势衰弱。

2、施肥管理。(1)基肥：秋季落叶前要早施，深施基肥。基肥以充分发酵好的农家肥主为，可适当添加磷钾肥。施基肥能改良土壤，增强土壤活力，且无机肥肥效长，能满足树体对各种营养的需求，提高产量与品质。施入深度以30cm-40cm为宜，施入量一般每亩4000kg-5000kg。并且施后及时浇水，以利根系充分吸收，提高肥料利用率。(2)追肥：追肥可有效补充果树所需营养，应在大樱桃生长需肥的最大效率期进行，一般在萌芽开花前追一次肥，然后在采果后10d左右再追一次肥。追肥以氮磷钾复合肥或果树专用肥等速效肥料为主。施肥方法为树盘环状开沟，沟深15cm-20cm，株施1-2kg，施后及时灌水。(3)根外追肥：叶面肥吸收快，效果明显，当地一般在4-6月份进行，以尿素（0.2%）磷酸二氢钾（0.3%），氨基酸类或专用叶面肥为主，每隔7d-10d喷一次，以补充花芽分化，果实发育与成熟，新梢生长所需营养。

3、水份管理：(1)灌水：大樱桃既不抗旱更不耐涝，因此，根据其需水特点，一年要适期灌好五次水，即花前水、硬核水、采前水、采后水和封冻水。灌水要求单株进行，一是灌水均匀；二是以防根癌病菌相互传染。每次灌水后应及时中耕松土。(2)蓄水保墒：水源缺乏的山旱地果园，要采取穴贮肥水、覆膜等方法保持土壤水分。(3)排水：日常管理中应注意大雨后及时排水，避免涝害和引发根癌病。(4)防晚霜冻：霜冻发生前给树盘灌水，树冠喷防冻液配合熏烟，可有效减轻冻害程度。

二、修剪技术

修剪分冬剪和夏剪。冬剪应在芽萌动前进行，在当地以3月份为宜，此时树液开始流动，剪口流胶少容易愈合。大樱桃从幼树期就要培养牢固的树体骨架，一般培养成自由纺垂形有利于早丰产。冬剪宜轻不宜重，在整形的基础上，一要疏除外围挡光大枝；二要疏除一些过大辅养枝、过密枝和交叉乱生枝；三要回缩树冠内多年生的下垂枝，细长的弱枝及衰老的结果枝；四要注意剪口不要留在花芽上，要留在叶芽段2-3个芽处；五要注意给去除大枝留下的伤口涂抹保护剂。夏剪一是调整树体结构，改善树冠通风透光条件；二是缓和树势，促进花芽形成。夏剪能否到位，将直接影响翌年的产量和品质，是稳产、丰产的保证。主要的措施有：

(1)扭梢：在新梢尚未木质化时，对背上直立枝、竞争枝及内向枝在距枝条5cm左右的地方，轻轻扭转180度，使枝条有裂痕，但不折断为度，以缓和长势，促进花芽形成。

(2)摘心：6月-7月份对新梢保留30-40cm摘心，以增加枝量，强旺枝可进行连续摘心2-3次，促进形成短枝，形成花芽，达到提早结果的目的。结果树若为提高坐果率，摘心时间须限定于花后10-15天内进行。明显减少养分消耗，减少生理落果，且果大成熟早。摘心后萌发出的二次枝，成花率高。

(3)拿枝：7月份对已木质化的1年生直立枝、竞争枝和营养枝，可从枝条基部用手折弯，然后向上每5cm弯折一下，直到先端为止。通过拿枝，可促进成花提早结果。

(4)拉枝：8月份对主枝拉枝开角避免树冠郁闭，下部枝条枯死，拉枝可提高萌芽率，增加短枝数量，促进成花提早结果，还可改善冠内通风透光条件提高枝条质量，防止内部光秃，缓和结果部位外移，增加有效结果面积，提高产量和质量。对强旺枝拉枝可缓和枝条的长势，平衡树势。对辅养枝的开角要求在80-90度左右，但要避免大枝劈裂。

(5)疏枝：对严重影响树冠内部通风透光，又保留价值的强旺大枝和细弱枝，可以从基部疏除。这样对调整树体结构，改善光照均衡树势，促进花芽分化极为有利。一般在6月上旬疏枝，此时伤口容易愈合。

(6)缩剪：对只影响树冠局部光照条件，可以成为结果枝的，可在生长能力较大的分枝处缩剪。

三、病虫害的防治

大樱桃果实生长期短、成熟早，对其病虫害要认真抓好萌芽前、开花前、谢花后、采收前后及麦收后等6个时期的综合防治。萌芽前全园喷施30Be-50Be石硫合剂，重点杀死越冬病虫，降低虫口基数，为搞好全年防治创造条件；大樱桃在当地4月上旬开花，此时期是螨虫发生的重要时期，要赶在花前重点预防和防治螨虫，可收到事半功倍的效果；谢花后要重点杀菌治虫，主要防治金龟子、介壳虫等；采收前仍然是杀菌治虫，进一步保护好叶、果，并预防好生理性裂果；采收后主要防治红颈天牛、介壳虫等害虫，杀菌仍不可忽视，预防和防治好大樱桃褐斑穿孔病、根癌病等病害；麦收后仍然是杀菌治虫并防。总之要贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针，以农业和物理防治为基础，生物防治为核心，按照病虫害的发生规律，科学合理的选用高效低毒、低残留无公害农药，对症下药，达到经济、高效、安全的防治目的，积极推进大樱桃果品生产向无公害绿色果品方向发展。