丰水梨沙地网架矮化密植高效栽培技术

撰文/哈迎春 郭江 杨建杰*

日本育成的优质丰水梨1999年引入迁安市。为了探索该品种优质高效配套栽培技术，为果农增收提供技术支撑，2005年在迁安市杨店子镇大张庄村进行了丰水梨沙地网架矮化密植高效栽培技术试验，取得了早果早丰、稳产优质的良好效果，特点是树冠通风透光良好，产量高、品质佳。

1、试验园基本情况

试验园位于河北省迁安市杨店子镇大张庄村东平原沙地上，属暖温带、半湿润季风性气候，全年平均气温10.1℃，最高气温38.9℃，最低气温-28.2℃，有效积温3854℃，全年降水量722mm，全年日照2693.5h，无霜期168d。土壤pH值7.2, 土壤有机质含量0.31%。试验园面积3hm2，主栽品种丰水梨占80%，授粉品种水晶梨占20%，2005年4月栽植，株距2m，行距3m， 2007年、2008年、2009年平均每667 m2产量分别为516.7kg、1208.5kg、2731.5kg。配套栽培技术

2.1 整地 整地在栽植上一年的土壤封冻前完成。采用定植沟的方式整地，定植沟要求南北方向以利树冠光照良好。定植沟宽1m，深80cm，行距3m。挖沟时将表土与心土分别放在沟的两侧，沟挖好后底部铺20cm厚的黏土作保水层，每667m2施入经过腐熟的农家肥5000kg，磷肥、钾肥各30kg。施肥时将肥料与表土充分混合，施入沟底，然后回填沉实保墒。

2.2 苗木栽植

2.2.1 苗木选择与栽植 选择生长健壮、根系完整发达、无病虫害和机械损伤的2年生优质苗木，栽前修根，用300倍的奇蕊氨基酸复合微肥浸泡12h。栽植时间以清明节前后苗木芽体膨大时为宜。虽然丰水梨自花结实率高，但是随树龄的增加，坐果率逐年下降，故须配置授粉树。主栽品种与授粉品种的比例为1:4。栽植时边埋土边提苗，使苗木根系舒展不卷曲，踏实后浇透水，最后封埯，最好保证封埯后地面比原土印高2～3cm。为了确保成活，要使用抗旱保水剂，方法是取抗旱保水剂10～20g，与10～20kg的细土充分混合后，在栽植苗木时培在根系周围。

2.2.2 栽后管理 苗木栽植后，树下做1m2的树盘，再在树盘上覆盖地膜，以增温保墒促进生根和成活。在苗木高度80cm的春梢饱满芽处定干后，套白色塑料袋，上下口扎紧，可以起到减少苗木水份蒸发和防止害虫咬食萌芽的作用。苗木发芽后要在下午4～5时及时松开上口放风，防止苗木因袋内高温造成新梢腐烂而死亡，待新梢长度达到10～15cm时除袋。

苗木成活后，每株追施尿素30～50g，并且先后叶面喷施0.3%～0.5%的尿素溶液、0.3%～0.5%的磷酸二氢钾溶液、300倍的奇蕊氨基酸复合微肥溶液，每种1次共3次，促进苗木生长。

2.3 地下土肥水管理 幼树期发芽前追施尿素，施肥量每株0.3～0.5kg。7月追施复合肥，每株0.5kg。9月底施入有机肥，每667m25000kg。

丰水梨进入盛果期后，由于其易成花、坐果率高、连续结果能力强，故应加强肥水管理，防止树势衰弱。每年施肥4次：花前施肥、花芽分化期施肥、果实膨大期施肥和采果后施基肥。花前施肥以氮肥为主，每株追施尿素0.5～0.8kg。花芽分化期施肥以三元复合肥为主，每株追施0.5kg。果实膨大期施肥以磷钾肥为主，每株追施磷酸二铵0.35kg，硫酸钾0.5kg。采果后施入充分腐熟的有机肥，每667m25000kg。结合喷药叶面施肥，6月喷施2次0.3%～0.5%的尿素溶液、7月喷施2次0.3%～0.5%的磷酸二氢钾溶液，8月喷施2次奇蕊氨基酸复合微肥300倍液，每次间隔15d；雨季压1次绿肥。

春季发芽前、新梢速长期、果实膨大期和土壤封冻前各浇1次水，生长季节视墒情适时补水，雨季要排水防涝。

2.4 整形修剪 丰水梨实施网架栽培的最佳树形是开心形。由于丰水梨树势健壮、树姿半开张，幼树生长旺盛，萌芽力强，成枝力中上，幼树以短果枝和腋花芽结果为主，盛果期以短果枝组结果为主，果台连续结果能力强，因此整形期间幼树期应轻剪缓放，对中心领导枝或骨干枝轻轻短截，疏除竞争枝，骨干枝拉枝开角60～70度，辅养枝拉枝开角80～90度，辅养枝开角后还要拿枝软化，并且在5月底至6月初进行多道环割，每枝2～3道，每道间隔5～10 cm，以缓合树势，增加短枝，促进成花，尽快实现由营养生长向生殖生长的转变。整形结束后，每株保留4个骨干枝。

盛果期要精细修剪，过长结果枝应回缩培养成结果枝组，疏除重叠枝、细弱枝、过密枝、竞争枝、病虫枝，同时适当疏除过密短果枝，减少花期的营养消耗，促进枝组的更新复壮，疏除背上大枝，保留并利用中小营养枝逐渐培养新的结果枝组。

2.5 架设网架 梨实施网架栽培，树冠通风透光效果最好，不仅可以避免因大量结果造成枝条的劈折和损伤，而且果实的品质也有很大的提高。网架高度2m，用高硬度、不生锈的钢绞线编织而成，以延长使用年限。架设网架时先在梨园四周埋设支柱，以水泥杆、角钢或圆钢等高强度材质为宜，以提高承载负荷的能力。在支柱之间架设14号钢绞线作边支撑线，中间以10号钢绞线作主支撑线，密度3m×3m，主支撑线之间以6号钢绞线作副支撑线，密度0.5m×0.5m。网架架设完毕后，用有韧性、不易损坏的柔软材料将梨树骨干枝绑缚于网架上，做到骨干枝摆放有序、采光良好。

2.6 花果管理 主要是疏花疏果，疏花在花序分离至初花期进行，每隔20～25cm留1个花序，每个花序留2～3朵边花。也可在谢花后15～20d之内疏果，疏果分2次进行，第一次疏去畸形果、病虫果和弱小果，第二次选优定果，疏去多余的果实，做到合理负载。叶果比疏果指标为55～65:1。

2.7 套袋 套袋从6月初开始，15～20d内结束。套袋当天要喷布杀虫杀菌剂，药液干后即可开始套袋，当天喷药当天套完。药剂有70%甲基托布津+灭多威各1000倍液、70%甲基托布津1000倍+2.5%功夫乳油2500倍液等。采用双层遮光纸袋，套袋时自上而下、由里向外进行，动作要轻，使果实处在果袋中央，避免幼果与袋体产生磨擦，既要扎严袋口，又要松紧适度，太松会造成雨水、病虫害侵入袋内，失去套袋效果，太紧会造成果柄的机械损伤，甚至落果。果实采收前10～15d摘除果袋，增加含糖量、提高品质。

2.8 病虫害防治 丰水梨的主要虫害是梨木虱、食心虫、蚜虫、梨椿象等，主要病害是黑星病、轮纹病、锈病等。要坚持预防为主综合防治的原则。

2.8.1 休眠期 结合冬剪清理果园，清除病虫枝、枯死树、落果、落叶等杂物，集中烧毁或深埋，降低病虫的越冬基数。

涂白不仅能够降低昼夜温差，防止与减少冻害和日烧，还可以防治在枝干上越冬的病虫害，其配比为生石灰：石硫合剂：食盐：水＝5：1：1：20，粘土少许。将配制好的涂白剂均匀涂在主干上不往下流即可，注意不要涂枝梢，以免烧坏芽子。一般涂2次为好，第1次在落叶后到土壤封冻前，第2次在早春。

萌芽前全园喷布3～5度石硫合剂。

2.8.2 生长期 要做好预报工作，适时合理用药，使用高效低毒农药，杜绝使用剧毒农药。主要用药方法是：花序分离期喷布70%甲基托布津1000倍+阿维菌素3000倍液；谢花后喷

80 %大生M-45可湿性粉剂1000倍+10%吡虫啉2000倍液；套袋前喷乐斯本200倍液+10%吡虫啉2000倍液+多菌灵胶悬剂800倍；套袋后采收前，甲基托布津、大生M-45、乐斯本、氯氰菊酯、吡虫啉、灭幼脲、朴虱蚜等交替使用，即可防治上述病虫害。