21世纪桃山地密植矮化控冠高效栽培技术

撰文/杨建杰 郭江 哈迎春*

2006 -2009年，笔者以21世纪桃为试材，进行了以中干整形为主要内容的山地密植矮化控冠高效栽培技术试验，通过中干整形、拿枝软化、喷施PBO、实施花果与肥水管理等多种技术措施，取得了良好效果，特点是栽培技术简单易学，经济效益显著。

1、试验园基本情况

试验园位于河北省迁安市马兰庄镇宫店子村西山上，属暖温带、半湿润季风性气候，全年平均气温10.1℃，最高气温38.9℃，最低气温-28.2℃，有效积温3854℃，全年降水量722mm，全年日照2693.5h，无霜期168d。土壤母质为片麻岩，ph值6.7，土层厚度20cm，有机质含量0.39%。试验园面积2.2hm2， 2006年4月栽植，行距2m，株距1m，当年成花株率100%，2007年、2008年、2009年平均每667 m2产量分别为892.7kg、2483.9kg、4152.8kg。

2、配套栽培技术

2.1 栽植密度 株行距1m×2m，每667m2333株。虽然栽植密度大存在早期郁闭的风险，但是21世纪桃在迁安的成熟期为8月底至9月初，而且平均单果重300～350g，在雨季可以以果压冠，能够起到良好的控冠作用。

2.2 整地 山地虽然土质瘠薄，但是土壤通透性好，微量元素丰富，昼夜温差大，果实含糖量高、着色好、品质佳。山地栽培桃树要求坡度在25度以下，按栽植行距，用水平仪测出等高线，然后开挖宽深各1m的环山水平沟。挖沟时将表土与心土分别放在沟的上下两侧，每667m2施入充分腐熟的有机肥5000kg，三元复合肥50～100kg。施肥时先将肥料与表土混合均匀，然后回填到沟的下部，心土回填到沟的上部，回填后浇水沉实保墒。

2.3 树形选择 若采用开心型树形，整形技术比较复杂，果农不易掌握和实际操作，而且主枝基部易光腿，造成结果部位外移而减产，同时主枝容易因大量结果而劈裂。若采用中干树形，不仅整形技术简单易学，而且骨架牢固，结果部位不易外移，能够有效延长结果年限，适合桃树密植栽培。

2.4 整形修剪

2.4.1 栽植及萌芽、副梢的处理 采用半成品桃苗以利整形。由于迁安市春季西北风较大，因此栽植苗木时，半成品苗的接芽要朝向西北方向，这样接芽生长出新梢后，就不易被西北风刮折而死亡。栽植后用4×20cm的塑料袋把桃苗套好，下端用土压实，可以防止水份蒸发，杜绝害虫咬食接芽。苗木发芽后新梢长到10cm时，在早晨或下午剪开袋体放风，防止因袋内高温造成新梢腐烂而死亡，最后让新梢自然生长出来。将砧木上的其他萌芽全部疏除，集中养份促进接芽生长，树干高度50cm以下的副梢全部疏除，50cm以上的副梢全部保留。

2.4.2 立支柱 为防止苗木被风从芽接口的部位刮折而死亡，当接芽新梢高度40cm时，从接芽的东南侧立一支柱，材料以竹竿、细木棍均可，下面插入土中固定，把苗木新梢绑于支柱上，每15cm1道，保证苗木稳定抗风和直立生长。

2.4.3 拿枝软化与摘心 为了使苗木当年形成花芽，保证第2年结果，可以利用桃树当年能够形成副梢的特性，对所有留下的副梢进行软化和摘心处理。方法是待副梢长到40cm时，左手托住副梢基部，右手轻轻软化整个副梢，使其水平略有下垂并摘心，防止折断，这样既可缓和其生长势，促进成花，又可集中养份供中心干生长，扩大树冠。对2次副梢，即可在其半木质化时扭梢，促其成花，也可待其长到20cm时摘心，不足20cm的不动。树冠落头前对副梢的处理方法同上。

2.4.4 冬季修剪 第1年对预留的骨干枝及中心干不短截，只疏去密挤枝和病虫枝，不要修剪过重，避免下一年旺长。以后每年采用长梢修剪法，对结果枝不短截，防止果实结在枝条较粗的部位，造成落果而减产，只疏去粗壮结果枝、密挤枝、病虫枝、竞争枝、劈折枝即可，多留中短结果枝和花束状结果枝。结果枝结果后回缩培养成结果枝组，到第3或第4年生时，在2m或2.5m处落头，中心干上错落着生6～8个大型骨干枝，整形任务完成。

2.5 使用PBO 在7-8月，每隔15d树冠喷布1次300倍的PBO，以控制营养生长，促进成花。拿枝软化与摘心及PBO的使用，是桃树密植高效栽培的关键控冠技术措施，一定要操作到位。

2.6 花果管理 21世纪桃自花结实，定植第2年由于花量不大，可以不疏花。从第3年开始，花芽大量形成，一定要做好疏花疏果工作，使树体合理负载，减少营养消耗。最好短果枝和花束状果枝留1个果，中果枝留2个果，盛果期每667m2留果量约7000～8000个。

2.7 地下肥水管理 新栽苗木成活1个月左右，每株追肥尿素30～50g，结合病虫害防治，6月喷施2次0.3%～0.5%的尿素溶液，7月喷施2次0.3%～0.5%的磷酸二氢钾溶液，8月喷施2次奇蕊氨基酸复合微肥300倍液，每次间隔15d，促进树体生长。从第2年开始，每年施3次肥：花前施肥、果实膨大期施肥和秋后施基肥。花前肥初果期树每667m2施10～15kg尿素，三元复合肥10～15kg,盛果期树每667m2施20～30kg尿素，三元复合肥20～30kg，以利开花坐果；果实膨大肥初果期树每667m2施三元复合肥15kg ，盛果期树每667m2施三元复合肥30kg；基肥于采果后施入，每667m2施用充分腐熟的农家肥5000kg，另外初果期树每株再施用三元复合肥0.5～1kg, 盛果期树每株施用三元复合肥1～2kg；结合喷药进行叶面施肥，种类有0.3%～0.5%的尿素溶液、0.3%～0.5%的磷酸二氢钾溶液和奇蕊氨基酸复合微肥300倍液，使用方法同上；雨季压1次绿肥。春季返青水和土壤封冻水各浇1次，生长季节视墒情适时浇水，雨季要排水防涝，避免树盘积水造成烂根。

2.8 防治病虫害 生长季节主要的病虫害是细菌性穿孔病、蚜虫、红蜘蛛、潜叶蛾等，要适时防治。使用药剂有：硫酸锌石灰液、10%的吡虫啉粉剂3000倍液、25%的蚜虱速克乳油2000倍液、20%的螨死净悬浮剂3000倍液、1.8%的齐螨素乳油4000倍液、30%的蛾螨灵2000倍液、25%的灭幼脲3号1000倍液等。休眠期病虫害防治的主要措施包括：涂白、清理果园、刮治流胶、普喷石硫合剂等。