时间:2024-05-22
张朝霞
(广州民航职业技术学院 广东广州 510403)
根据《职业教育提质培优行动计划》(2020—2023年),提升职业教育专业和课程教学质量以及推动信息技术与教育教学深度融合为两大重点任务,充分利用现代信息技术推动人才培养模式改革,满足学生多样化学习需求,加强学生利用网络信息技术和优质在线资源进行自主学习的能力,推动职业院校“课堂革命”[1]。
“民航强国”战略的实施为中国民航业的持续快速发展提供了新的助推力,也对民航从业人员的专业能力和综合素养提出了更高要求。后疫情时代,不断升级智慧课堂,构建更为普适、灵活、智能的教学生态环境成为教育变革创新的新常态。本文试以空乘专业公共英语课“机上安全广播”技能点为例,从教学分析、线上线下混合式教学设计、教学过程再造以及教学反思等四个方面探讨提升高职学生语言技能和职业素养的有效途径。
本次教学设计的内容选自职业英语口语教材《航空服务英语口语教程》第12单元 On-board Service (“机上服务”)中的机上安全广播任务模块,并选择《新航向民航特色大学英语视听说教程》中的相关内容为拓展材料,时长两个课时90分钟,分两周授课,每周一课时45分钟。
在教学内容中,以案例导入,有机融合思政元素,引入模拟舱情境式教学。
线上教学资源包括:机上安全广播微课、网络课程、语音训练软件等;线下教学环境和资源包括:语言学习中心、模拟舱、研究案例等。
教学对象为空乘专业二年级学生。
知识维度:通过高考艺考和大一期间的学习,学生对机上广播词相关专业词汇和句型已有一定的知识储备。
技能维度:广播词内容繁杂,具体情境中的灵活运用要求颇高,学生普遍实践应用能力不足,模拟舱情境演练能力欠缺。
素质维度:学生对安全意识、服务意识、民航精神三大职业素养[2]缺乏深刻认知。
行为导向:学生对提高机上广播能力意愿较为强烈,对实操演练表现出浓厚兴趣,但同时存在畏难情绪,特别是英语语言基础薄弱的学生,此外,团队合作意识不足,主观能力性欠缺。
根据教学内容,基于行业标准和专业人才培养方案,本次教学的目标设定为知识目标、技能目标、素质目标和德育目标。
知识目标:掌握机上安全广播词的相关词汇和句型;了解不同类别安全广播词的特点和使用情境。
技能目标:熟练用英语进行安全广播;根据安全广播的内容和要求与乘客进行流利沟通交流。
素质目标:培养学生利用网络信息技术和优质在线资源进行自主学习的能力;加深学生对职业的认知,提升安全意识和服务意识。
德育目标:培养学生在空乘岗位上的民航精神,即“忠诚担当的政治品格、严谨科学的专业精神、团结协作的工作作风、敬业奉献的职业操守”,将“三个敬畏”牢记于心,内化于行。
本次教学的重点是系统掌握广播词中的一大类——安全广播词——的相关词汇和句型,而难点则是基于安全广播词的知识点和技能点切实提升学生与乘客进行有效交际并解决实际问题的语言应用能力。
教学痛点是学生语言能力参差不齐,普遍存在发音不标准、专业词汇储备不足等问题,已有知识和技能割裂,岗位语言应用能力欠缺。
本次教学贯彻以学生为中心的发展理念,以任务为驱动,充分利用语言学习中心、模拟舱和多个网络教学平台等教学设施和各类信息化教学资源实现课堂翻转和线上线下深度混合教学,构建泛在信息化教学环境[3],重视学生个性化、自主学习和协作学习,促进学生智慧成长。
本次教学分为课前、课中和课后三个环节,每个环节都体现了师生共学共促。课前、课中、课后三个教学环节环环相扣,突出以学生为中心,以任务为驱动,基于行业标准,课堂内外一体化,实现学用结合、知行合一的教学目标[4]。具体教学环节设计(见图1):
图1:基于混合式教学设计的智慧+教学模式图
本次教学主要运用了任务驱动教学法、体验式教学法、协作式教学法、自主学习法和案例教学法等教学方法。
以任务为驱动,创设问题教学情境。课前,要求学生以小组为单位搜集不同类型的机舱安全广播词文本并制作朗读版录屏;课后,要求回看各组情境表演及行业专家点评,完成指定主题的模拟舱角色扮演并录制视频,从而强化学生探究式学习体验,促进学生“做中学”“学中做”,以做促学,知行合一。
创建具体场景和氛围,激发学生岗位共情体验。课中基于安全广播视频的配音比赛和模拟舱内的角色扮演,加强了空乘学生在实际岗位开展语言实操的切身体验,增加同理心,帮助学生及时理解和掌握教学重难点,提高其岗位语言应用能力。
鼓励协作式学习,培养团队合作精神。课前以小组形式讨论并制作广播词朗读录屏,第一节课后小组讨论学习外教安全广播录屏并进行广播词录音,第二节课后,以小组形式回看各组情境表演及行业专家点评,讨论完成指定主题的模拟舱角色扮演并录制视频,充分调动学生协作学习积极性,促进学习共同体和成长共同体建设。
倡导自主学习,提升信息化素养。课前搜集广播词文本并录音录屏、模仿外教录制的广播词朗读录屏、利用凌极软件和iSmart等教学软件和平台进行单词跟读纠音练习等,激发学生主动参与、乐于探究、勤于动口,从而践行教育坚持面向人人、因材施教的宗旨,有效提升学生基于“互联网+”“智能+”的自主学习能力[2]。
深入开展案例教学,推进课程思政教学效果。课前,学习阿联酋机舱安全广播视频并完成在线测试,课中,基于该视频进行配音比赛以及基于各大航空公司安全广播内容的学生录屏作品点评,同时,对以川航英雄机组为故事原型的影片《中国机长》中的紧急情况广播进行回顾和分析,帮助学生深刻理解川航机组英雄事迹对“三个敬畏”和当代民航精神的生动诠释。
在传统教学过程的基础上,结合过程再造理论,开展并实践基于智慧+教学模式的教学过程再造,充分利用信息化教学条件,优化教学环节,延展学习时空,提高课堂内外教学效率和效果[5][6]。
1.课前诊断、项目导学
(1)问卷调查、了解学情
课前教师利用移动端学习通发起问卷调查,掌握学生对机舱安全广播词类型的了解情况以及学生在广播词学习过程中可能遇到的困难。
(2)发布任务、项目导学
教师提前一周发布教学资源和教学任务。教师将配有中英文字幕的阿联酋航空机舱安全广播视频、重点词汇录屏、核心词Fasten & Buckle辨析微课上传至超星泛雅平台供学生课前学习。为了有效监督学生的课前视频学习,所有视频播放条设置成禁止快进播放状态。同时,教师根据学习资料编制试题库,要求学生观看视频后完成随机抽取的测试题。平台详细记录学生在线学习情况,教师可以量化每位学生完成的情况。基于安全广播词的四种类型(安全检查、安全演示、紧急迫降、特殊情况),教师根据调查结果以及学生的语言能力水平将全班分成四个大组。各组分别搜集不同类型的机舱英语广播词,制作PPT、完成内容录音和录屏制作,将作品上传至学习平台。全班同学可分享作品,也可在线匿名互评。同时,教师根据学生录屏作业内容,邀请外教录制英音版和美音版两个版本广播词录音并制作录屏视频上传平台,供学生进行对比学习,找出个人在单词发音、词汇储备以及广播词诵读情感运用等方面的不足。
2.课中评要、个性训练(授课地点:语言学习中心)
根据学生已有的知识储备以及课前导学活动的实施效果,课中教学主要围绕教学重难点进行巩固和有针对性的个性训练。
(1)点评作业、提炼要点
课上教师对学生课前录制的不同类别安全广播词录屏作业进行点评,指出问题和不足,梳理总结出四种常见安全广播词的重点词汇和核心句型,重点词汇包括:fasten, seatbelt, emergency, exit, evacuation, turbulence等,核心句型包括:Please keep your seatbelts securely fastened when seated.以及The use of mobile phones and other portable electronic devices is strictly prohibited. 等。
(2)活动多样、寓教于乐
在进入正课讲解训练前,通过一组线上课堂活动检测涉及机上安全广播知识点和行业操作规范的掌握情况,寓教于乐,充分调动学生学习积极性。根据教授班级学生语言能力,可对以下课堂活动设计进行组合并作题量增减(见表1)。
表1:学习通课堂活动设计
(3)个性训练、巩固提升
掌握正确的语音语调是准确流利朗读广播词的关键。基于课前导学环节各组提交的录屏作业,教师首先总结讲解学生普遍出现的重点词汇发音错误(见表2),之后要求学生利用凌级学习软件的跟读、录音、回放等功能当堂完成机上安全广播词重点词汇录屏跟读练习,及时纠错,接下来利用学习通开展重点词汇抢答活动。线上线下混合的单词强化学习和竞赛等活动不仅活跃了课堂气氛,更重要的是具有针对性,符合语言学习认知规律,有助于巩固学习成果。
表2:安全广播词易读错重点词汇
单词强化学习之后是重点句型掌握,这一部分通过教师解析难点、带读以及截取课前自学的阿联酋安全广播视频中的几个重点句型进行现场配音比赛等课堂活动层层递进,在进行配音比赛时,其他同学利用学习通直播弹幕进行实时评论,增强趣味性,实施生生评价。
3.课后巩固、消化吸收
第一课时后、第二课时前的教学活动仍然通过线上线下方式进行,通过课堂外教学内容设计与形式呈现,从语言知识点、技能点消化巩固到思政教学引入而实现翻转课堂从形式到内容的再升级。
1.课前内化、立德树人
(1)课前巩固、专项突破
课前,即第一课时结束后,教师布置线上线下作业,要求各小组再次线上学习外教录制的安全广播朗读录屏,先模仿再内化,线下在本小组内开展竞赛性广播词朗读交流学习和选拔,然后选择朗读最佳的小组成员代表本组录制事先分配好的某一类安全广播词音频,小组成员共同制作广播词朗读录屏并上传至学习通PBL小组作业区。小组内成员对录屏作业进行自评,各小组间就录屏作业开展互评,教师对每一主题的四组广播词朗读录屏作业给予评价。
(2)微课学习、承上启下
与此同时,教师上传机上安全广播微课至网课平台,要求学生领会此微课中提炼的安全广播词学习“五步教学法”——正确发音、巧记词汇与句型、英美发音比较、广播情感代入、模拟舱情境演练。此微课的设计和使用目的在于纠正学生在第一课时学习中反映出的仍存在的发音问题,进一步巩固重点词汇和句型,并融入广播词朗读英音、美音发音区别以及安全广播词朗读的情感代入等更高阶要求,从而为学生实现从机上安全广播重点单词、句型到具体情境灵活运用的语言学习进阶起到承上启下的作用。
(3)思政导入、德育渗透
布置观影学习任务,要求学生网上观看《中国机长》影片,撰写涉及机上安全广播片段的百字内影评并作为作业上传课程平台,通过英雄机组英勇事迹引导学生了解当代民航精神,了解未来岗位中要恪守的“三个敬畏”,了解遭遇险情时机上广播所要体现出的规则意识和职业素养,增强职业荣誉感和使命感。
同时,要求学生以小组为单位在第二课时前完成基于四类安全广播词内容或元素的客舱服务对话文本编写和小组预演,拍摄视频上传平台,有针对性地训练学生客舱服务与沟通能力。
2.课中探究、情境演练(授课地点:模拟舱)
第二课时的课中教学主要体现机上安全广播词的语言进阶、学用结合和灵活应变,通过模拟舱授课进行小组演练以营造真实工作场景情境感,促进职业素养养成,实现“青春共筑民航梦,矢志不移民航人”的精神升华。
(1)微课回顾、重点强调
教师对机上安全广播微课中的重难点内容作简要回顾,如核心句型语音、语调规则、不同类型广播词广播时的情感要求、模拟舱演练注意事项等。
(2)创设情境、模拟演练
语言技能训练的目的是让学生活学活用,有效交际。为增强学生的情境感,营造真实工作场景,教师将公共英语理论课与空乘专业实操课创新融合。学生以小组为单位,在模拟舱内现场演练课前编写的基于安全广播词内容或元素的四组各2-4人客舱服务对话,内容涉及空乘人员基于广播内容对乘客的行为作出恰当反应,纠正或指导乘客机上行为,或解答乘客有关疑问。教师利用学习通直播功能让其他组学生在评论区对同学的表演进行现场评价,同时邀请行业专家观看直播,便于稍后进行点评。
(3)行业点评、凝练升华
稍后,通过直播连线由行业专家对四组模拟舱情境演练进行点评,主要从涉及模拟舱安全设备的操作运用以及与乘客英语对话的规范性、有效性进行评价,纠正偏差和不足。
教师最后结合《中国机长》中机长和乘务长所做的紧急情况安全播报所体现出的行业规范和职业素养再作凝练,升华“敬畏生命,敬畏责任,敬畏制度”以及作为民航人的使命担当(见表3)。
安全广播播报标准四元素释义 思政内涵Standard(标准)符合行业标准和规范,如安全检查和演示广播,播报时侧重“清晰、慢速、平静”原则,而紧急情况广播,播报时则要体现“镇定、坚定、自信”原则。Accuracy(准确) 发音准确,播报内容无误SAFE! (安全)民航安全第一人民群众生命安全至上(“三个敬畏”牢记于心,内化于行)Fluency(流利) 播报流利
表3:机上安全广播播报标准的思政内涵凝练
3.课后拓展、能力提升
课后,要求学生观看直播回放,回顾企业导师对视频提出的意见,结合课堂上教师的点评修改对话文本,重新拍摄角色扮演视频并上传平台,完成生生互评,师生评价,从而实现学生岗位语言沟通能力、思辨能力、自主学习能力的综合提升。
在智慧+课堂里,教师成为学习活动的设计者、促进者和引领者,而师生真正成为学习共同体和实践共同体[7]。富媒体资源、信息化学习平台和智能移动终端的利用,多元评价体系的构建,突破了课堂时空界限,拓宽了学习渠道,促进了学生智慧成长。
本次混合式教学设计突出以下几个特色:
机上安全广播的语言能力需求分析和相关教学设计来自航空公司真实案例并基于团队成员行业企业实践锻炼经验,公共英语理论教学与空乘专业模拟舱实操课有机结合突破了传统的学科边界,信息化的泛在运用更助力了课程再造,实用适用。
课前、课中和课后系列教学活动突出以学生为中心,教师成为教练,学生从怯于开口说到大胆秀自我,从传统英语课堂口语训练不足、手段单一到课堂翻转后的全班总动员、学习不设限,学生自主学习和协作学习能力显著提高。
以产出为导向,以任务为驱动,根据学生的认知规律和学习特点,由易及难,层层递进设计教学活动,从语音、词汇、句法、篇章等课堂语言知识的训练进阶到模拟舱内安全广播角色扮演之真实工作场景情境下语言知识和技能的应用,有效培养了学生的语言应用能力和岗位实操技能。
对民航服务英语能力把握准确,因而相关数字资源开发实用,国外航空公司安全广播视频的二次开发和深度应用,课前各类视频、微课的开发制作,课中和课后基于模拟舱的小组情境演练视频等数字资源的平台利用合理、有效,空乘学生的机上广播能力和客舱服务沟通能力得到切实提高。
通过《中国机长》影片案例教学,深入挖掘提炼与本次教学知识点契合度高的思政要素,在教学过程中进行有机耦合和自然渗透,实现了价值引领、知识传授、技能培养的多维育人目标的有机统一。
反思不足,需要在以下几个方面进行改进:线上线下混合教学,特别是两次课前学生的线上学习任务偏多,需要做好更科学的授课计划安排,调整优化课堂内外活动设计;利用模拟舱开展语言实训在公共英语课教学中虽有创新性,但具体操作因为教学设备跨院系而存在较大推广难度,需要通过升级版智慧教室、虚拟仿真实验室开展规模化语言实操训练;空乘学生语言能力两极分化,基础薄弱学生占比较大,因而在教学目标设定、学习成果评价等方面需要体现个体差异,因材施教,分层多元评价,加强校企合作联合培养,强调德技并修,实施三全育人,促进学生全面发展。
本文以空乘专业公共英语课“机上安全广播”技能点为例,基于智慧+教学模式从教学分析、混合式教学设计、教学过程再造以及教学反思全教学过程作了详细介绍,线上线下混合式教学贯穿教学全流程,传统课堂得以高度延展,课堂教学主体由师生演绎为更加多元,学习更富有弹性,因而语言知识迁移和技能养成更为有效。在民航高质量发展的大环境下,作为语言教育工作者,需要恪守初心,坚持立德树人根本,坚定学生为中心发展理念,努力探索升级智慧教堂,深入推进混合式教学,不断提高人才培养质量。
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