冬季提高奶牛产奶量的技术措施

李辉辉

一、加强牛舍的防寒保温工作

虽然说奶牛的抗寒能力很强而且能适应众多的环境，但是却是有一定的限度，如果气温过低的话，奶牛就会因为承受不住寒气而感染疾病或者引发生理上的变化。因此，在秋冬季对奶牛进行防寒措施是必然的。养殖人员要将牛圈里面的一些裂缝填补，防止寒气进入，然后牛圈内应设有一些供暖措施，地面要有杂草垫，因为奶牛喜欢趴在地面上，如果地面过凉也会影响它们的身体，导致牛奶产量下降。

二、提高牛舍空气质量

牛舍如果密不透风就会产生大量的病菌，因为牛圈内没有空气的流动会格外潮湿，一些病菌就喜欢在这样的环境中生存并繁衍，很容易便侵入奶牛的身体，使奶牛的抵抗力下降，并导致产奶量的降低。因此，要想保证奶牛的生活环境，养殖人员除了要进行有效的保温以外还要注意牛舍内的空气质量，最好在中午温度高一些时打开窗户透风，温度降低时再将窗户关上。并且饲养员要定期的对牛圈进行消毒和除湿，可以保持牛圈内的干燥，从而给奶牛营造一个健康的生活环境。

三、提高奶牛饲料的营养水平

奶牛养殖过程中饲喂是每日必不可少的，而合理的饲喂方式也是提高奶牛牛奶产量的一个重要因素。奶牛产奶时需要消耗巨大的能量和营养物质，如果在此时奶牛身体的营养物质不足就会导致奶牛奶产量和质量降低。因此，在进行饲养时，可以增加能量饲料6%左右，蛋白质饲料减少6%左右，在冬季温度较低时日常饲料的喂养中要想保持奶牛体内的营养水平均衡，应当按照50%的青贮料、青干草30%、淀粉10%以及其他草料10%的比例配置饲料。与此同时，为了促进奶牛的饲养环境与有效成长，根据奶牛的生长阶段可以在日常饲喂中增加饲料量。

四、注意饮水和饲料安全

养殖人员应当严格注意不要饲喂过期、发霉且质量不过关的饲料，并且在饮用水方面要投喂纯净无污染的过滤水，否则奶牛会因为消化问题而导致一些疾病的发生，甚至会发生妊娠期的奶牛产生死胎现象。另外需要注意的是，冬季奶牛除了要有效的保温以外还要对饮用水进行加温，最好保持在10℃左右，根据调查冬季对奶牛的饮用水进行加温可比平时多产0.5升的牛奶。

五、保证奶牛对食盐的需求供应

食用盐是奶牛食物中必不可少的一种成分，在冬季时奶牛的胃液分泌物会增加，对食用盐的需求量也会相对提升。如果奶牛食物中的盐供应不足，就会导致牛奶产量下降，并体弱多病的现象。根据奶牛的体重与产奶量一般情况下每日需要对其供给50到100克左右的食用盐，其中一小部分可以掺在饲料中，大部分设置在食槽中让奶牛自己舔舐。

六、适当增加光照

地球上的大部分生物都需要有效的光照才能健康成长，奶牛也不例外。冬季由于光照的时间较少，所以养殖人员需要在中午阳光充足时将奶牛赶至有阳光的空旷地让其进行晒太阳。如果遇到连雨天，养殖人员可以用白炽灯照明的方式替代光照，这样也能有效的提升奶牛的成长发育以及增加牛奶产量。

七、加强奶牛运动

奶牛的体型都比较大，很多奶牛不爱运动，如果长期不运动的话奶牛的抵抗力就会下降，体内的循环系统也很缓慢，对牛奶产量以及身体发育成长都不利。因此，养殖人员在平日天气条件较好时应当将奶牛赶到外面让它们适当的进行运动，以促进血液循环，一般每天运动1到2个小时即可，这样也能让奶牛有效的呼吸新鲜空气。

八、加强牛体刷拭

保持身体洁净能有效的避免病菌的侵入，也可以防止病菌的滋生，因此，养殖人员应当定期对奶牛的身体和蹄部进行清洗，从而给奶牛营造一个健康的生活环境。

九、保持环境卫生

圈舍是奶牛主要的生活环境，并且圈舍的卫生也是导致牛奶产量下降和各种疾病产生的主要原因，养殖人员必须在环境卫生上加强管理。首先，养殖人员需要每天对圈舍进行一次全面清理，如果条件允许，最好是早晚各一次。其次要定期对圈舍进行消毒，消毒可以有效的防止病菌的滋生。

十、搞好疾病预防和控制

如果奶牛养殖发生疫病就会给养殖场带来大量的经济损失，所以建立完善防疫机制十分重要。养殖场日常消毒不能长期用一种消毒剂，因为有些病菌由于长期接触同一种消毒剂会产生一定的适应性，所以适当的更换消毒剂是为了消除病菌的耐药性，从而维持消毒的效果，对于墙面的消毒可以用火进行消毒，高温可以杀死大量的细菌。为了防止一些严重的疾病在牛圈内传播和滋生，养殖人员在日常养殖的过程中要注意观察奶牛的行为和精神面貌，一旦發现异常应当立刻进行检查并做出有效的应对措施。并且为了防止疫病的产生，可以在养殖场内开设疫苗接种和身体检测的相关技术与设备，从而有效防止疫病的产生与扩散。最后，如果养殖场发生疫病，并有奶牛的死亡，为了防止其它奶牛染病，应当将尸运至远离养殖场的地方火化或者深埋。

综上所述，随着我国经济的发展，牛奶作为人类生活中常见的饮品十分受欢迎，这也相应的引起了牛养殖的高潮。在大规模的养殖中，为了促进牛奶产量的增加养殖人员应当通过消毒、饲喂、营养物质的补充以及建立健康防疫机制等措施给奶牛提供一个良好的生存环境，这样才能提高牛奶的产量。

（作者单位：471700河南省洛宁县动物卫生监督所）