基于牛口蹄疫的防控策略分析

袁继红

在牛的生长过程中，口蹄疫是对牛养殖业影响比较大的一种疾病，该病可导致牛的口腔、蹄和奶牛乳房等处出现大量水泡，严重影响牛的进食和生长，还有可能导致其它一系列继发疾病，严重时还会造成死亡。口蹄疫有着非常强的传染性，不仅会在牛之间流行，而且会造成偶蹄兽间的传播，还会传播给人类，在全世界范围内也是一种非常严重的传染性疾病。因此，为了保障牛养殖业的健康发展以及人类的身体健康，必须做好口蹄疫防控。基于此，本文对牛口蹄疫防控展开了分析。

一、牛口蹄疫的发病原因

1、流行病学

牛是偶蹄类动物，非常容易感染口蹄疫。通常牛感染口蹄疫的感染率高于猪羊等动物。另外这种疾病在野生黄羊、野牛、野猪等群体中也可以传播，其中带有口蹄疫病毒的牛是主要传染源。口蹄疫病毒一般可以在牛的水疱皮、水疱液、乳汁、尿液、眼泪、口涎中被发现，其中水疱皮和水疱液中的口蹄疫病毒含量最多。刚开始感染口蹄疫病毒以后，牛的排泄物总会出现传染性极强的病毒，而且即使被治愈，这种病毒也会存在60天到90天，因此这种疾病比较容易出现反复。

牛口蹄疫的感染方式有直接感染和间接感染两种，主要传播途径是消化道传播，病毒也可以通过呼吸道或者受损黏膜进入体内。这种疾病的传播没有季节特征，但是春季和冬季的发病率高，首要原因是在这两个季节中牛口蹄疫病毒的活性最高，比较容易在群体养殖过程中发生大规模感染。另外在牛养殖中，群体的移动以及使用一些带有口蹄疫病毒的养殖设备，或者被口蹄疫病毒污染的水源饲料等都容易造成口蹄疫病毒的传播，另外在使用交通工具运输牛过程中，如果交通工具曾运输过带有口蹄疫病毒的牛，也有一定概率造成健康牛感染。

2、养殖模式

一方面我国当前采用的牛养殖模式主要为群体养殖，这就为口蹄疫的传播提供了基础条件。另一方面在我国的牛群体养殖中，整体呈分散状态，其中规模化养殖的比例比较低，因此一旦发生口蹄疫疫情比较难防控。牛口蹄疫大多以良性为主，如果不经过治疗7天左右就会自愈，如果病毒发生变异，自愈时间会延长到14天到21天，但由于口蹄疫病毒在牛体内存在时间比较长，如果没有采取有效防控容易在群体中发生反复感染，而且如果因为口蹄疫而引发其它更严重的疾病，还有可能导致牛个体的死亡，因此必须慎重对待牛口蹄疫的防控。

二、牛口蹄疫的防控策略

1、做好卫生防疫

开展牛口蹄疫的防控应以防为主，首先在开展防控工作过程中必须严格遵守并落实国家农业农村部针对口蹄疫防控采取的措施，将牛口蹄疫消灭在源头。其次，要做好养殖过程中的卫生管理，尤其是要提升牛舍的卫生等级，并定期对牛舍进行全面消毒，及时清理排泄物，尤其是在口蹄疫的高发季节，要提升消毒频率，对于冬季难以消毒地区，对饲草残渣稍作堆积进行焚烧达到消毒目的，避免因为卫生条件不合格而导致口蹄疫传播。

2、各地政府应强化管理

各地政府要联卫生部门做好口蹄疫防控的管理工作，督促各养殖户严格落实国家规定，在控制牛口蹄疫传播的同时尽量避免其向人类传播。为了达到更好的管理效果，应制定严格的管理制度，并且落实到个人，如果因为个人原因而导致口蹄疫病毒传播，可按照相关法律法规进行处罚。

3、做好引进和卖出输出管理

在引进牛和卖出输出牛过程中，必须针对牛口蹄疫开展严格检验检测，当确认引进和卖出输出牛不存在口蹄疫临床症状，以及口蹄疫病抗体检测达到合格标准才可以继续进行交易行为。对新引进的牛，按照当地免疫项目及时接种，必须隔离45天，在隔离期间要严格观察、定期检测，然后才可以混群饲养。另外各地政府应组织市场监督管理部门定期对市场中的牛肉及相关制品进行检测，坚决避免牛口蹄疫病毒流入百姓餐桌。

4、接种牛口蹄疫疫苗

定期接种牛口蹄疫疫苗是防控这种疾病的有效手段，尤其是处在牛口蹄疫高发季节时，各地相关部门更要对口蹄疫疫苗的接种工作进行严格管理和筛查，如果养殖户拒绝接种疫苗，可禁止其养殖的牛进入交易市场，并且要按照《动物防疫法》作出处罚。

5、对发生的疫情采取严控措施

如果在养殖过程中发现牛已经出现了口蹄疫的症状，那么要及时将实际情况上报给当地相关部门，并且要积极配合防疫工作，从而将口蹄疫的扩散控制在最小范围。这就要求养殖户需要做好养殖管理，尤其是在口蹄疫的高发季节要仔细观察，避免造成更大的经济损失。

6、对疫区进行严密封锁

各地相关部门在收到养殖户上报的口蹄疫疫情以后，就要将该区域划定为疫区，然后开展严密封锁，对进出人员实施管控，同时要调查该区域的牛肉肉制品流向，避免带有口蹄疫病毒的肉制品流入市场。同时针对病牛进行隔离扑杀，当左后一头病牛扑杀后，经过21天以上不再出现任何和口蹄疫有关的症状以后才可解除封锁。

7、对已患口蹄疫病牛的处理

发现群体中出现患有口蹄疫的病牛以后要及时隔离扑杀，同群牛进行隔离饲养，同时对疫点外未患口蹄疫的牛开展预防工作。其次，对牛舍进行全面消毒，消毒之后要开展检测，确认牛舍中不存在口蹄疫病毒以后才可将健康牛放归牛舍。第三，全面排查导致口蹄疫发生的原因，例如饲料、饮水、引进牛的检测、进出车辆或人员等，以此掐断口蹄疫的传播途径，这样可为口蹄疫防控工作可提供有力帮助。最后，对易感牛群要改善饲料结构，在饲料中可以添加维生素，矿物质以及少量食盐，可在饲料中拌入抗病毒的相关药物。在饮水中可以加入高锰酸钾，溶液浓度0.02%-0.03%，频率為每天2次持续1～2周，以提高牛群抵抗力，另外，如果某些个体因为口蹄疫发生死亡，应通过无害化方式进行处理，相关部门要严格监督，绝对禁止食用或出卖病死牛。

综上所述，口蹄疫是一种对牛养殖危害较重的传染性疾病，通常在牛身上表现症状比较明显，然而也会继发其它症状，对这一疾病一定要提高重视，明确口蹄疫的发生原因并做好防控，避免因为口蹄疫而影响养殖效益。

（作者单位：026200内蒙古西乌珠穆沁旗巴彦胡舒苏木综合保障和技术推广中心）