重庆典型养殖鱼塘富营养化问题分析

蒋惠

随着水产养殖业的快速发展，养殖环境富营养化问题已日益凸显，并给水产养殖业带来了巨大的损失。这并不仅仅是某个省份或者某个地区的单个事件，这是全国都需要面对的共性问题。目前在重庆地区，典型养殖鱼塘的富营养化的问题是阻碍其可持续性发展的一个关键性的因素，也是亟待解决的问题。本文将立足于对养殖鱼塘富营养化问题进行分析，以期提供一定的参考价值。

自从上个世纪五十年代以来，我国的经济社会得到巨大发展、工业化和城市化进程也不断加快，但是随之而来的是环境的代价，海洋、河流、湖泊、水库等均开始发生不同程度化的富营养化现象。这样的水质现象裹挟着毒素进入养殖鱼塘，对养殖鱼塘中的残存饲料，动物粪便以及死亡的藻类生物等促使其厌氧分解，也释放出毒素，无疑会对水生动物带来灭顶之灾。造成水产养殖户的重大损伤，阻碍水产养殖业的可持续性的发展。

一、关于富营养化

所谓的富营养化即是水生生物需要的氮和磷等可以引起藻类和浮游生物大量繁殖的营养物质，使水中的溶氧量大幅下降，之后该环境下的鱼类和其他的生物将会因缺氧出现大面积死亡的情况。另外水体中的藻类因水中营养物质过剩大面积的繁殖的同时，也会自动排放出对于水生生物影响其健康的毒素，当在水生生物体内堆积的毒素量变达到质变的时候，水生生物也会中毒身亡。大量死亡的水生生物沉积到池塘底并被微生物分解，同时又会消耗大量的溶解氧，又会使水体中的溶解氧的含量急剧地降低，水质也会进一步恶化，进而威胁到鱼类生物的生存，加速了水体富营养化的进程。其中在出现富营养化的过程中，浮游生物爆发性的繁殖，会使得养殖鱼塘的水浮现出红色、棕色、乳白色等颜色。这样的现象在湖泊江河中通常被称之为水花，在大海中，这样的现象被称之为赤潮。这些藻类散发着恶臭味，还有毒性，鱼类也是不能食用的。并且藻类的泛滥遮蔽了阳光，水底的水生植物因为无法正常进行光合作用因而纷纷死亡，腐败后会释放出氮和磷，之后便又被藻类使用。在这样的恶性循环里所产生的结果是显而易见的。

在养殖池塘中这样污染一般是养殖户为了收获更高的产量和得到更高的效益而造成的。目前的较高密度性且集约化的水产养殖虽然带来了巨大的经济效益，但是长远来看，并不适合可持续性发展。为了充分地利用自身的有限资源，得到高产量和最高的经济效益的同时，破坏了原来的正常的养殖池塘的生态，并且使养殖池塘变成了一个较畸形发展的生态的环境，以至于，这样的生态环境自身的环境的净化的能力非常的差劲，并且十分容易受到污染，使其富營养化。

二、关于富营养化的对策

1、使用微生物技术

在目前的水产养殖业中，使用前沿的微生物制剂来提高水生生物的免疫力，对水体环境进行改善并调整其平衡，是针对当下的水产养殖业中实现有效解决富营养化问题的重要途径之一。微生物在这个世界上担任着物质分解者的角色，含有丰富的淀粉酶、蛋白酶、氧化酶等酶类，这些酶类可以很好地在养殖池塘中把残存的饵料、水生生物的粪便和死亡的生物分解成为小分子的中间的产物，最后使其化为水和二氧化碳及其他的小分子类的物质。其次，微生物无论在好氧还是在厌氧的环境下，都是可以正常工作的。另外微生物有很强的去氮功能，可以将不同种类的氮素进行转化。此外，微生物可以有效抑制藻类和致病菌的成长并且在食物上同它们进行竞争，同时微生物自带的次生代谢物质也可以严重影响有害的藻类和病菌的正常生长。同时还可以培养在养殖池塘中起到很好的生态修复作用的菌株，使其发酵扩大并均匀地植入到养殖池塘中，发挥很好的降解和去污的作用。

2、定期合理清理养殖鱼塘

为了建设优质的养殖鱼塘的环境，需要经常性地对养殖鱼塘的水每月约换整个池塘三分之一的频率，进行更换，尤其在五月到十月之间，换水频率需要更高一些。从环保的角度进行考虑，为了避免对附近的水域进行二次污染，应尽可能地将换出的富营养化的水进行引入附近的农田里。另外，对于养殖鱼塘也应该至少每三年进行清淤一次，要充分利用阳光和石灰将有害细菌和病原体的中间宿主消灭。另外对养殖池塘底部的硫化氢和有机酸等进行中和处理让趋于酸性的环境转变成弱碱性，并且让养殖鱼塘的可见度得到显著的提升。最后，养殖鱼塘的有机物的富营养含量是十分丰富。残留的鱼饵和水生生物的排泄物也会使得水质得到下滑，消耗大量的溶解氧，不利于鱼类的成长。因此也需要定期的灌注新鲜的水。在春季和夏季里，气温较高时建议每7到10天排灌一次，每次灌注新鲜水20至30厘米。气温较低时，建议每一个月换水一次，每次的量是三分之一的养殖鱼塘的水即可。

3、合理养殖鱼类

在水产养殖业中不可避免地会使用到化肥和鱼药。化肥和鱼药不仅仅会使鱼类体内残留化学药剂，对人体的健康造成损害，还会使得水质遭到污染。应该对此进行科学管理，减少化肥和鱼药的使用。另外饲料颗粒大小的设计也应该根据所养殖的鱼类的大小和实际情况来确定，避免浪费大量的饲料从而溶于水体，间接助长了水体富营养化的进程。

综上所述，对养殖鱼塘的富含营养化现象的应急处理是不得已的办法，在大原则上，应该以防止富营养化为前提进行处理。针对重庆典型养殖鱼塘富营养化的问题上，应该根据具体的情况仔细分析原因，以持续发展结合经济效益为目的，研究并不断探索更多的解决方式，从而促进人与自然的和谐发展。

（作者单位：401220重庆市长寿区葛兰镇农业服务中心）