宁夏蔬菜设施栽培及可持续发展对策

李昱

在新时代社会主义市场经济体制建立的背景下，宁夏的蔬菜设施栽培技术迅速的发展。宁夏的生产总值也受到宁夏的蔬菜设施栽培的巨大影响得到了很大的提高，与此同时也提高了人们的生活水平。宁夏地区经常会出现季节性的蔬菜供应不足，尤其是冬季的蔬菜出现短缺现象，所以我们必须充分的了解蔬菜设施栽培出现的问题，这样才能提高宁夏的蔬菜经济效益。因此，本文主要从宁夏的蔬菜设施栽培和可持续发展的策略来讨论。

设施园艺主要是指利用人工设施技术和控制环境的因素，完全或一部分地擺脱传统农业的发展受自然地理环境以及气候和土壤等条件的制约，使蔬菜获得最适宜的生长条件，从而改变生产周期不受季节影响。最近几年，我国的蔬菜设施产业得到了极大的发展，并且取得了非常不错的成就，解决了宁夏季节性蔬菜供应不足的问题，促进了宁夏农业朝着可持续的方向发展。

1、宁夏蔬菜设施栽培发展现状及存在问题

（1）蔬菜设施栽培发展现状

蔬菜设施产业是宁夏农业生产的特色之一，也是宁夏地区发展现代化农业的重要载体和广大农民获得增加收入的支柱产业。宁夏地区的气候属与典型的大陆性气候，非常的有利于发展农业所具有的资源优势。宁夏地区的蔬菜设施栽培主要是一下几个方面：一是蔬菜种植面积迅速扩大;二是蔬菜种类和结构日趋合理;三是大部分蔬菜品质显著提高;四是宁夏地区蔬菜生产特色初步形成，蔬菜栽培的方式多样;全区的蔬菜设施初步形成了具有中国特色，符合国家标准。

（2）蔬菜设施栽培存在问题

当前，宁夏蔬菜产业正处于从传统化的农业向现代的农业转变过程，存在的最突出问题主要有以下几个方面，一是蔬菜产业的资源约束加剧。随着我国工业化和城镇化进程的发展，大部分的建设和农业、水稻等生产用地与蔬菜种植用地的矛盾加大，水资源非常的紧缺。二是蔬菜的主要产业并不突出，很多产业链条都不完善，也没有形成规模的效益。三是地区的菜价波动也很大，产销不顺畅，菜价的问题也伤害民户。四是蔬菜生产设施装备水平很差，机械自动化和信息自动化水平也很低，标准化生产水平也出现不达标的现象。五是产业发展对专业技术工人的需求与劳动力缺乏和素质下降的矛盾突出。六是产业发展对关键技术集成创新、推广应用和全程产业体系构建的需求更加迫切。

2、宁夏地区蔬菜设施栽培技术的可持续发展对策

（1）培育产业大县，做大产业规模

把宁夏地区作为一个整体来规划，比如一县一个行业或多县一个行业，培育单一作物主导品种3万亩以上的产业大县;建设单一作物1000亩集中连片生产的专业化生产村，做大产业规模，实现集聚效应。把黄灌区、兴庆区、贺兰县等地区作为重点培育区域，可以建设番茄和脱水蔬菜产业重点区域;宁夏的中部干旱区域，可以建设西甜瓜产业区;南部的山区可以建设冷凉的蔬菜产业优势区域。

（2）大力开拓市场，完善蔬菜冷链物流

一是以销定产，加大市场开拓力度，逐步推进直销窗口和连锁经营化的流通方式;可以与一些大规模的批发市场相接，明确目标市场对产品种类、品种、质量的要求，形成订单，到2020年订单生产面积达到100万亩以上。二是集中地区蔬菜产业内供外销，增强市场调剂能力。到2020年建设80个田头批发市场、80个500m3容积的田间预冷库，购置20吨以上的冷藏车100辆。

（3）打造地区优质品牌，增强产业竞争力

一是打造优质品牌。创建名优蔬菜品牌，为本地区的农产品申请合格证，大力打造地域和区域品牌;可以重点打造“硒砂瓜”、“宁夏番茄”等品牌。二是建立蔬菜质量保障体系。可以把化肥农药零含量做为目标，构建产品安全质量体系，以及对蔬菜进行采集、管理、销售等信息，确保蔬菜质量安全。到2020年，质量扩张面积达到50万亩以上。

（4）强化信息服务平台建设

完善和发展宁夏的区、县、乡三级的蔬菜生产信息监督体系，并且构建信息服务平台、信息监管平台，完善信息化销售模式。对全区的蔬菜种植面积、产量和价格等信息进行采集、分析、预测和发布，提供准确和全面的信息，并引导广大农民合理种植生产，进一步促进市场平稳运行。

（5）提升标准化生产水平

提高宁夏地区蔬菜设施栽培建设的标准，和大力改造提升破旧的设施，并支持蔬菜种子育种中心;为蔬菜生产匹配完整的耕、种、收的设备;并且配套一组自动化的环境调控和水肥一体化设备;进一步推进技术集成和应用。另外还可以推广物联网环境调控、水肥一体化生物反应堆、轻简栽培、病虫害绿色防控技术、农机农艺融合、良种良法配套等技术，并且通过设备的自动化和管理部门的精准化，这样可以大力提高蔬菜生产的效益。

（6）建立蔬菜销售机制和风险保障机制

一是可以建立蔬菜滞销调节基金以及蔬菜销售的联动托市机制。蔬菜行业从产业发展资金中拿出一部分资金作为蔬菜销售风险基金，以防遇到突发事件快速应对。二是完善和保障蔬菜的价格政策机制。三是完善农业可能遇到的气候保险制度。

综上所述，蔬菜设施园艺是农业生产过程中的一个重要组成部分，这有利于解决宁夏地区的季节蔬菜供应不足的问题，目前，蔬菜设施栽培技术已成为宁夏地区在农业方向非常重要的研发项目，应此我们必须要对蔬菜设施栽培技术不断进行探索。

（作者单位：751700宁夏中卫市农业技术推广与培训中心）