畜牧养殖专业户的风险和风险管理

高青艳

从根本上来讲，针对畜牧养殖业来讲，对相关风险因素进行着重分析，并做好切实的风险管理工作，对于畜牧养殖产业的良性发展有着至关重要的影响。而着重做好风险管理是针对市场环境专门采取的一种应对策略，它的根本宗旨是为了更有效的适应市场节奏，结合具体需求，在最大程度上规避相关风险隐患，避免企业或畜牧养殖专业户受到某方面的经济损失。所以，针对这样的情况来看，要想更有效的适应市场环境，就需要进行科学合理的风险管理，以此为畜牧养殖产业保驾护航。

一、畜牧养殖专业户的风险分析

1、面临着很大程度上的不確定市场风险。当前，随着市场经济的进一步深化改革，使得畜牧养殖业的竞争越来越激烈，特别是面对当前肉类销售公司和加工厂等大型企业在市场的决定性因素，对相应的畜牧养殖业的价格，品质，数量等有越来越严格的要求，标准日益提升，这也从根本上导致市场对于食物的供需要求有着巨大的波动性，使市场商机难以琢磨。如果在不适宜的条件下把产品脱手，就会养殖户造成巨大的经济损失。当前，社会各个方面越来越提倡健康饮食文化，由此对于畜牧养殖业的产品要求和检验流程要求变得越来越复杂，而这样的情况使得市场倾向于大企业的标准，使畜牧养殖户整体的价位在更大程度上压低，由此导致后续的市场流通隔绝了畜牧养殖业市场的适应性与可发展性。

2、养殖技术存在一定程度的风险。从根本上来讲，决定养殖成果的最直接的依据就是科学有效的养殖技术，而养殖技术是否适宜，是否能够在更大程度上提升养殖成果的数量和品质，这也是决定着畜牧业在当前市场背景下能否取得可持续发展的关键所在。在全新的时代背景下，畜牧养殖技术的进一步优化和创新是至关重要的，在针对品种的选配，饲料选配以及常见疾病防控方面，要进一步体现出养殖技术的专业化和科学化，进一步加强防范措施的执行力度，从根本上有效规避知识疏漏或者技能不足等相关方面的问题。如果在畜牧养殖技术方面不够更新，缺乏应有的创新效益，对于后续的养殖过程会埋下巨大的安全隐患。

3、自然风险。自然风险主要是来自于自然因素，而自然风险对于畜牧养殖业的各个环节都有着十分关键的影响，如果没有结合实际情况采取更科学合理的应急预案，极有可能导致畜牧养殖业的发展受到严重阻碍，使牲畜的适应能力和生活习性被打乱，从而使其出现病死率急剧上升，使得牲畜的生长量和最大效率的体现都受到严重影响。

二、畜牧养殖业风险管理对策

1、确保专业户能够具备风险管理意识，结合实际情况更理智的做出相应决定。养殖户要针对畜牧业的性质做出明确的判断，充分认识到该行业是一个高风险的行业，风险与利益并存，要在处理两者之间的关系方面有效做好相关工作。养殖户在养殖之前要着重针对养殖业的现状和前景做好分析和判断，结合自身的具体情况，判断自身是否具备应对风险的能力，经过深思熟虑之后再做出相应的决定，这样才能确保自身的决策更科学合理，符合自身的实际情况，在利益和风险之间能够有效承担。

2、提高风险分析评估的能力，提早防范风险的发生。风险管理的根本宗旨就是确保养殖户能够结合实际情况做好风险的预防和管理工作，与此同时，也要充分看到利益的来源和风险管理的质量有着至关重要的紧密联系，着重做好风险管理。首先，要针对风险有更深刻客观的认识，有自身的独特见解，必须充分认识到风险之后才能更好的应对风险。其次，养殖户要具备更加敏锐的洞察力和判断力，更积极有效的获取更多更有效的消息，还要和经验丰富的老养殖户进行密切的交流，在最大程度上提升自身的分析风险和预防风险的能力，做好风险管理的各项措施，以此在最大程度上降低风险。

3、建立风险应急体制，风险发生时，能够更及时有效的落实相应策略。经过对畜牧养殖业长期的观察，我们发现建立一种长效的风险应急机制对于降低风险损失有极大的作用。特别是针对疾病市场风险等相关因素进行有效管理的过程中，要确保机制的作用得到最大程度的发挥，使应急措施得到有效执行，这样能够确保养殖户有条不紊的推进各项工作，在最大程度上降低损失。

4、政府引导，从实际出发制定出更科学合理的政策和方针。畜牧养殖业的发展关系到地方经济的状况，因此政府在政策的制定上要全面深入的考虑到各个方面的利益，力求各项工作有效落实，努力做好。畜牧养殖业中以单独的农户养殖形式占有主体地位，而这些养殖户的养殖活动收到政府政策的影响是非常明显的。如果政府出台的政策是为了促进经济的增长，就会放松贷款的限制以及土地批示的条件，如果处于环境保护的考虑，就会出台一些限制畜牧养殖业的政策，而这样的政策对于养殖户来说会造成巨大的影响，使其蒙受很大损失，因此政府要做好引导和鼓励工作，通过分析养殖户主要面对的风险情况以及市场行情，制定出更行之有效的政策，并进行有效推广。其次，针对市场条件要切实有效的把控和管理避免投机倒把等相关行为为畜牧养殖专业户提供更为优良的发展环境，并且进一步通过新媒体形式和广播电视等媒介，针对相关方面的养殖技术，市场因素，市场行情等相关内容，向养殖户及时有效的宣传和推广，使其做好准备，对相关风险进行及时有效的规避。

（作者单位：156531 黑龙江省抚远市别拉洪乡农业综合服务中心畜牧站）