微生物在水产养殖中的应用分析

王玉军

我国水产养殖行业在发展的过程中，使环境遭受不同程度的污染，使水产养殖病害问题逐渐恶化。为了消除疾病，一些养殖户过度使用抗生素药物，不但会对水中动植物生存造成较大影响，而且会对微生物菌群生长产生不利影响。微生物的应用摆脱了上述现状，能够对生态环境进行有效的优化，这对我国水产养殖行业的发展具有较大促进作用。其中微生物制剂新型绿色制剂，能够对水体中的一些有害物质含量有效降低，在水产养殖行业中有较好的应用效果，并且在水產养殖行业中有较大的发展空间，能够为我国养殖行业的发展奠定良好的基础。

一、 微生物制剂简介

1、光合细菌

光合细菌是一种原核生物，具备光能合成作用，在水产养殖期间使用光合细菌较多是光能异养型红螺科中的部分种类。此外，光合细菌是格兰仕阴性菌，自身具备光合色素，能够展现出不同颜色。在红螺菌科主要是以硫化氢当做供氢体，在光合磷酸化的作用下得到一定的能量，对水中的硫化氢进行讲解，以此达到净化水体的目的。

2、硝化细菌

硝化细菌能够对水体中的一些物质进行有效讲解，比如亚硝酸盐与氨，其中硝化细菌中有不同的属，一个是将氨氧化成亚硝酸盐，以此得到一定的能量;另一个是将亚硝酸盐转化为硝酸盐，而得到一定的能量。在高温与一定PH值环境中，氨与亚硝酸之间会产生一定含量的毒性，但是硝酸盐不存在毒性，能够对水体进行有效的净化效果。

3、芽孢杆菌

芽孢杆菌是一种革兰氏阳性菌，能够形成孢子。在进行水产养殖的过程中所采用的是枯草芽孢杆菌，通过芽孢实施繁殖，其中芽孢在菌体的中心位置，主要与芽孢繁殖属性有较大关系。此外芽孢在一些情况有较强的防御性，比如高温、化学物质以及干燥环境等，所以枯草亚宝杆菌在应用的过程中受到温度、化学物质以及湿度等影响较小。

二、微生物制剂在水产养殖中的应用

1、水质调节

微生物制剂融入到水产养殖水体中，能够快速繁衍，产生对水体有益的菌群，能够有效抑制病原菌的生长，并且在此基础上确保水体中菌群的生态体系均衡，这在较大程度上能够使水产养殖品存在疾病的可能性有不同程度的降低，同时还可形成一些抗菌物质，有效激活免疫系统，以此使和应激反应有效降低，从而是动植物自身抵抗力增强，提升其存活率。此外，微生物制剂中可有效分解水中的代谢物以及化学药物等，以此降低亚硝酸盐浓度，以此为水体中浮游植物的生长提供了所必须的营养物质，以此使水体呈现营养化状态。

2、饲料添加剂

微生物制剂中含有较多有益菌，在动物胃肠道中发挥着较好的作用，所以在对微生物进行加工的过程中，需要满足动物胃肠道环境需求。目前，我国市场中饲料质量参差不齐，较多水产养殖人员在进行饲料选择的过程中，一般情况下选择口碑较好的品牌，但是质量在一些时候同样很难保障。若动物出现活力若、食量较少以及肉质虚肥的情况下，主要是由于营养不良所致，在此过程中会造成水体动物出现抵抗力下降的情况。这就需要在饲料中加入适量微生物制剂，能够对动物肠道内的菌群进行有效调节，以此达到平衡，使有益菌生长与繁殖，这在较大程度上能够对使消化吸收能力有效增强。

3、 培育苗种

在进行水产养殖的过程中，进行苗种的培育尤为重要，在培养期间对水质有较大要求，在培育的过程中，水体含氧量、水温以及氨氮等指标均会苗种产生较大不利影响。由于苗种相对幼小，自身耐低氧能力较低，并且免疫力不高，很难抵御外界不良刺激，这就需要在全池中波洒微生物制剂，以此将水中的参与物质进行有效的分解，使水体中氨氮含量有效降低，为有益菌群的生长提供所需的环境，同时还能够弱化藻类，为苗种健康生长提供有益的环境，这对苗种健康生长奠定良好的基础。

4、 上市规格水产品养殖

在对水产品进行养殖的过程中，需要选择的满足上是规格的产品，一般情况下采用的微生物制剂主要有光合细菌、芽孢杆菌等，本身含有较多的有益菌与营养物质，并且在此基础上有大量维生素与其他元素。在水体养殖中应用微生物制剂，能够对水质进行有效的调节，将微生物制剂添加到饵料中，可促进动物肠道吸收与消化，以此提升饵料的利用率，这在较大程度上还能够使动物自身免疫力有不同程度的增强。因满足时尚规格的水产品在养殖的过程中，生长速度快，食量大，在一些情况易出现疾病，这就需要通过微生物制剂提升其成活率，以此为产量的增加奠定良好的基础。

综上所述，我国水产养殖行业在发展的过程中应用微生物制剂，使水产养殖行业逐渐向绿色、无污染方向发展，这对我国水产养殖行业健康发展发挥着较大的推进作用。此外，微生物制剂在应用的过程中，能够使养殖产品快速生长，这在一定程度上还会降低水产养殖成本，这对水产品产量的增加具有较大促进作用由此可以看出，微生物制剂是未来水产养殖行业中较为重要的添加剂，必然会获得人们的认同，也为我国经济的持续发展奠定良好的基础。

（作者单位：153216 黑龙江省嘉荫县沪嘉乡农业综合服务中心）