马铃薯生产全程机械化现状与发展对策

商春祥

马铃薯是山东主要农作物之一，但其受机械生产及装备因素限制，导致实际生产水平不高。为促进马铃薯全程机械化生产，文章对马铃薯生产全程机械化现状及发展分析，针对马铃薯生产中出现的问题，提出强化技术的示范及推广、创新带芽播种、残膜处理、低损收获等机械化建议，为马铃薯机械化高产发展打下基础。

一、马铃薯生产全程机械化的现状

马铃薯块富含淀粉，自身耐寒、耐旱，在山东枣庄、青岛等地种植面积广阔，且单产效率高。随着农业技术不断提升，马铃薯单产水平不断提高。但是，马铃薯机械化技术及装备落后，综合机械生产水平不及我国农作物平均水平，制约山东省马铃薯种植。马铃薯全程机械化生产，其包含田间管理、整备、收获及储存等各个环节的机械化，除整地及基本田间管理外，需采用马铃薯专业机具开展。2016年，山东省马铃薯机播率为59.3%，机收率64.7%，未实现全程机械化，且部分装备不稳定、效率低，大部分种植环节仍然依靠人工。

1、整备起垄。起垄机具基本齐全，深松、旋耕、基肥等都可机械化操作，部分地区已采用多功能机具作业。起垄为马铃薯中种植基础，山东省马铃薯起垄机分为单一作业及复式作业两种，复式可旋耕、筑垄、施肥、镇压等一气呵成，作业设备如图1所示。

图1 3CM-4马铃薯耕种设备

2、制备种子。目前，山东省主要以种薯切块种植，以人工切块后拌种。

3、种植。当下马铃薯种植机械化不高，但种植存在对应的马铃薯种植机械，可一次性完成施肥、播种、覆土、镇压等。采用机械设备种植，其播种效率高、精度高、节省劳动力，可大面积迅速作业。田间作业，设备开沟器开沟，地轮前进，以链轮及链条运作播种，肥料以施肥器、开沟器进入土壤，后起垄覆土，铺膜装置完成铺膜，完成种植。

4、田间管理。田间管理主要通过除草、培土、追肥等，提高马铃薯成品率，提高产出质量。当下，山东地区马铃薯田间管理机械设备较小，设备单一，技术落后，设备自动化度低。在灌溉上，以渠灌为主，滴灌占极少数。培土上多采用机械培土，行距无法控制，施药上未采用变量喷雾。在“水肥一体化”背景下，相关技术不断成熟，推动马铃薯管理向科学水肥方向发展，进而确保马铃薯田间科学、高效管理。

5、收获

（1）马铃薯收获需大量劳动力，其收获期不长，受天气影响较大。 收获机具多为杀秧机及收获机。杀秧机去秧可减少收获导致的损伤。此外， 采用机械方式除秧，可减少化学药剂对马铃薯及土地的污染。 杀秧机以1JH-110为例，挑秧弹齿高速旋转，产生风压及气流，传递到的杀秧机一侧，有效清除秧蔓，便于收获。

（2）收获机分为挖掘式、挖掘分离式及联合收获型。挖掘时以挖掘机配合挖掘铲收获，目前基本淘汰。挖掘分离式为轮式拖拉机牵引，挖掘后直接分离输送，完成马铃薯挖掘、收集，收获率高、工作稳定。联合收获型为牵引、机架、挖掘、分离、清选、提升、卸货等多部件組成，下地可完成马铃薯去秧、挖掘、清选、收集等各个环节，伤薯率最低，效率高、速度快，但是在山东地区未推广使用。

二、针对马铃薯生产全程机械化现状一些建议

1、强化技术示范及推广。针对山东省对马铃薯生产全过程机械化需求，主张将农机和农艺结合起来，优化机具选择及种植技术方案，建立标准、高效、科学的机械化生产基地。以实时观摩、技术培训、技术推广等方式，形成完善的技术体系及装备体系，示范引领，更新山东省马铃薯种植观念，提高大众马铃薯全程机械化种植积极性。

2、强化马铃薯田间管理机械研发。马铃薯田间管理机械化是马铃薯全程种植中的薄弱环节，因此，要强化对其田间管理机械的研发和优化，在现有技术基础上，对其田间机械结构优化升级，研发控制行距、具有垄型调节的培土机械，研究可变量喷雾、喷洒低污染农药、自动、智能作业的机械设备。

3、积极研发马铃薯带芽播种设备。针对山东省当下马铃薯实际种植方式及农艺发展现状，考虑到马铃薯自身物理特性，积极研究国内外先进技术，消化其他技术，和现有技术融合，研制灵活性突出、便于操作的自动工作的马铃薯带芽播种设备，使设备可以在播种过程中落实在自动取带芽的马铃薯，精准投种，将马铃薯按照规定方向、距离进行播种，有效提高播种效率。

4、创新研制马铃薯种蔓处理回收设备。需注重分析马铃薯秧蔓切克控制技术及粉碎技术，实现设备自动以此扶起秧蔓，切割并粉碎处理，通过输送箱进行回收，为秧蔓利用打下基础。马铃薯秧蔓处理回收设备需和收获设备共同使用， 高效完成秧蔓处理及马铃薯收获，推动轻简化生产技术扩大。

5、强化研发马铃薯低损收获设备。低损收获机研发要注重打破传统收获机的低阻挖掘，设置可以调整振动参数的设备，突破快速分拣，在现有收获机技术上进一步优化。研发可以迅速分离薯土、分拣装箱等作业有序进行的收获机，推动马铃薯产业向规模化、集体化方向不断发展。

6、强化研发马铃薯残膜回收设备。针对山东地区垄覆膜马铃薯收获工艺，积极分析国内外工业马铃薯回收技术，对原有税收设备优化创新，积极研究“膜、土、薯”分离收获技术，进一步优化重要结构及部件，更改运动参数，提高残膜回收效率，提高收获率。

综上所述，马铃薯作为山东省主要农作物之一，其种植量大，规模广泛，但是实际的马铃薯全程机械化水平不高，导致和国家平均农作物水平有较大差距，文章分析马铃薯全程机械化种植现状，在此基础上提出有效强化马铃薯种植全程机械化的一些建议，旨在为促进我国山东地区马铃薯生产向全面机械化进一步发展，提高马铃薯产业经济效益奠定基础。

（作者单位：277599 山东省滕州市种子管理站）