浅谈无公害草莓栽培技术要点

吕金花

草莓-多年生草本植物，我们大部分人品尝完草莓，都认为它多汁解渴、酸甜适中且小巧可爱。它不仅仅在中国，在国外也都受人欢迎，而且在生产上有生产周期短、经济效益高的特点，颇受种植户重视。

近年来，草莓的种植面积不断扩大，但是很多种植户一味追求产量，盲目使用农药，造成农药超标问题比较严重，很大程度上影响了消费者的健康，所以，确保草莓的安全性责任重大。

无公害草莓在环境产地选择、选苗育苗、授粉、肥料使用、病虫害防治方面有一套严格的标准。

1产地环境质量要求严格

种植草莓的地块应远离城市和交通要道，周围无工业货矿山的污染源，每日总悬浮颗粒物应小于等于0.3mg/m2，氟化物应小于等于7μg/m2，土壤环境PH<6.5，土壤中镉、汞含量应小于0.3mk/kg，砷应小于40mg/Kg，铝铬应小于0.10mg/L。

土壤应选在保水保肥能力强、透水通风好、质地较松软的砂质微酸性土壤。

灌溉水质量也应符合国家相应标准，重金属不能超标。

2栽植前大棚内环境的消毒灭菌

土壤消毒是减缓大棚草莓连作障碍影响及保持土壤生产力的有效途径。大棚内消毒可以净化棚内环境，达到杀灭或减少土壤中有害菌和病虫草源的效果、可以有效抑制草莓病虫害的传播和侵扰。

2.1土壤消毒：可以选择在七月中旬的时间来清理杂草，地表施石灰氮，亩用量80-100kg，翻耘后土表用农膜严密覆盖，大棚盖紧盖严。在高温季节，膜下温度可提高到60-70℃，密封15天揭膜，以达到杀菌杀虫的作用。

2.2采用硫磺粉来高温杀菌，具体的用法：每亩用硫磺粉1kg，发烟剂1kg，将其混合均匀，用纸包好，每包0.25kg-0.3kg为宜，先将棚膜密封好，熏蒸24-48小时。

3无病毒壮苗选育

无公害草莓品种的选择也非常关键，选择一些单果大、单株结果能力强、休眠期长、耐寒、抗冻能力强大的優秀品种，如：章姬、鬼怒甘等。

无公害草莓的栽植要用脱毒壮苗，由于脱毒过程严格而复杂，所以种植户最好从相关机构购买脱毒苗，选购苗木要选壮苗，要求秧苗长15cm左右，粗0.3cm左右，无病虫害、根系发达、须根多而粗，根茎粗1.3-1.6cm，有4-7片真叶。

4施肥管理

对于培育无公害草莓，我们可以以有机肥为主、化肥为辅，最好安装滴灌技术，使用符合国家标准的水溶肥，最好不要使用硝态氮肥、含氯化肥，以及那些未经正规化处理的城市垃圾。在此我必须提醒一句，对于有机肥一定要腐熟以免引起肥害。

4.1基肥，主要是腐熟的有机肥。因为没有腐熟的有机肥及有可能会带有很多的寄生性的蛔虫卵以及对人体有害的微生物，施入后，会直接污染草莓的质量，还有一部分会给土地带来间接地不好影响。此外，如果有机肥料是未经腐熟的，它所含的大多数养分是有机态的，要经过发酵后变成无机化学元素或化合物才能被草莓根系吸收利用，另外，它在发酵过程中还会产生很多的热量，直接施入会使草莓根系附近产生高温，造成烧苗现象。同时发酵过程中又会释放氨气，会损伤毛细根，造成吸收困难，使植株生长不良。

4.2花期前后追肥。由于它的生殖器官不能很好地吸收和争夺养分，所以在其开花前后追肥是非常重要的。草莓从定植至开花平均为40d。开花前和开花后要用0.1%尿素或0.2%磷酸二氢钾页面喷施。

4.3结果后追肥。草莓大量结果后，为了创造出使花芽分化良好的条件，应及时追肥，追肥以硫酸钾型为主。

5病虫害防治

对于草莓来说的病害有很多，例如白粉病、线虫病等。同样地影响草莓的虫害种类也非常多，就比如螨虫、蚜虫之类的。因此如何预防与治理草莓的病害与虫害具有很重要的意义，也影响产品的质量与农药是否残留。

5.1农业防治

5..1.1选取抗病的品种。对于病害与虫害的防治，较好的一种方式是有目的地挑选特别的品种，比如甜查理等品种。

5.1.2使用优质脱毒壮苗。选择这类壮苗可以有效地提高草莓的质量，防止病毒。

5.1.3使用轮作倒茬技术。使用这种技术，有利于合理的运作，如水稻轮作。

5.1.4对于田间的杂草、病株、枯叶等要及时处理。

5.1.5土壤消毒。在秋季定植前，我们可以对土地深耕并多用紫外线或者太阳能对土地杀菌。更好的是可以在土壤上面裹上一层塑料膜来提高温度。

5.1.6使用腐熟的有机肥。我们用这种有机肥，可以改善土壤质量。

5.1.7中耕。倘若我们选择在春季育苗，就应该在前茬作物收获后深耕40cm。这样我们可以借助冬季的低温，杀死一小部分病菌与虫害等。

5.2物理防治

5.2.1黄板诱杀白粉虱和蚜虫。我们首先应该在黄板涂上一层机油上，每667m2挂30-40块100cm×20cm的黄板，倘若板上充满白粉虱和蚜虫时，再涂1层机油。然后我们选取黑光灯杀虫。酒、水、糖、醋按照1∶2∶3∶4的比例，加入合适量的DDV并放到盆中，每5d添加半量诱液，10d换全量，诱杀蛾类等害虫。

5.2.2不妨在棚室的放风口处设防虫网;也可以放置银灰色地膜条。扣棚后当白粉虱成虫在0.2头/株以下时，每5d释放丽蚜小蜂成虫3头/株，共放3次，可以有效控制白粉虱为害。

5.2.3如果出现灰霉病时，我们可以将棚内温度提高到35℃，闷棚2h，后来放风降温，连续闷棚2-3次。

5.3生物防治

5.3.1灰霉病、白粉病的防治。可用依天得每667m2用50-75g，在现蕾期、开花前各喷1次。

5.3.2红蜘蛛的防治可用1.8%阿维菌素每667m220ml，兑水30kg喷雾，但是在采果前2周是不允许使用的。并且我们可以在保温开始后作为重点防治期。

5.3.3土壤使用酵素菌防治芽枯病;用木霉菌特立克防治草莓灰霉病;用2%武夷菌素（BO-10）水剂5ml/kg防治草莓炭。

（作者单位：030900山西省晋中市祁县农业广播电视学校）