无公害花生高产高效栽培技术探讨

吴星

花生是一种喜欢温暖气候的豆科作物，也被称为“落花生”或“长生果”。花生是重要的油料作物之一，含有高能量、高蛋白质的植物，其中还蕴含着13种微生物以及26种矿物元素，对人体的健康极为有利，因此，应重视无公害花生的高产高效，努力增加农民的增收，促进农业经济的快速发展。为此，要高度重视花生栽培地块的选取、种子处理工作，不断探索和深化栽培技术，并结合当地的气候条件、土壤情况等，做好相关的技术调整，从而有效提高无公害花生的生产效益。

1 合理选择花生栽培地块

无公害花生的栽培，应充分考虑到生态环境，避免受到恶劣环境的影响，因此，在地块选择方面，首先要考虑到生态环境的良好。无害花生地块应远离工业“三废”地区，避免周围环境的污染，此外还要远离医院污水、生活污水以及城市垃圾等地方。这些地方都对花生的种植生长构成影响和威胁。无害花生还应选择地势平坦、排灌方便的地方，地块的土壤层要超过50cm，而且土质疏松通气，另外，土壤应具备一定的养分，其中有机质含量不能少于0.5%，并且土壤的PH值应保证在6.5-7.0之间，土壤应达到中上等肥力且不重茬。此外，所选择的地块中空气的质量、土壤的环境质量以及灌溉水的质量，都应保证符合国家要求，特别是对无公害农产品的生产要求，只有这样才能真正达到无公害花生的种植标准，同时还可以提高无公害花生的产量。

2 品种选择与种子处理

2.1种子的选择

种子的品种选择以及处理直接关乎到无公害花生是否能够高产高效，一般选用抗旱的早熟品种。主要选择抗病能力强、高产、幼稚、商品性好、适应性强、抗逆性强的无公害花生品种，就河南省的大体情况分析，一般选择桂花22、桂花30、中花117等无公害花生品种。

为了实现花生的高产，挑选种子时一定要到正规的地方购买，这样可以保证良种率。

2.2种子分类

种子的分类播种很重要，因为不同大小的种子混杂播种，就有可能造成发芽不整齐，或者有的地方不出芽。大苗小苗争养分，时间久了就会使较小的苗发育不良甚至死亡。

2.3种子处理技术

无公害花生高产高效栽培必须注重种子处理技术。做好种子处理工作，如，种子的精选是一项十分重要的工作，饱满度好、无破损、无病斑、色泽鲜艳是对无公害花生种子的要求。另外，为确保荚果的整齐一致，选种时应对种子进行剥壳处理，剔除病残果，并选择在晴天进行晾晒，以实现无公害花生的高产高效。最后害要注意重种子的浸泡和催芽，应给与高度重视，要用35℃的温水进行浸泡，4-8小后淋干，然后进行催芽，催芽时要将种子放置在25℃左右的室内进行，当出芽率超过90%时放置通风处晾至1-2天，然后将催芽后的种子播种。

2.3 拌种

为了防治花生在生长过程中出现一些病害，需要对花生种子进行拌种，也就是将多菌灵可湿性粉剂与花生种子按一定比例混合，可起到明显的抗病效果，如花生青枯病、根腐病、茎腐病等常见病害都可以得到有效防治，从而减轻了后期的病虫害防治工作，同时还能提高花生产量。

3 播种与施肥

3.1 播种

花生的种植对覆土的薄厚程度不同，经过催芽的种子覆土大致3-4cm就行。在选种的过程中要选用具有早熟抗旱的优良品种，此外，还要考虑花生的用途，如果花生主要用来加工食品，那么在选种时就要选择食味品质好的品种。由于花生在不同的生长期对水分的要求有不同，因此，需要按不同时期调节水分。如开花期和结荚期对水分的需求量较大，应根据降雨量情况调节水分，否则会严重影响花生的产量。还有播种到出芽时期需要充足的水分，也要及时补充。此外，花生的品种不同对水分的需求量和需求阶段也不同，也要给予充分考虑，要根据不同品种适宜浇灌。

3.2 适时早播

花生的播种时间对花生的生长发育也有很大影响，为了使花生提前开花，播种应在天气晴朗，阳光充足的情况下进行，这样播种可以绕过干旱时期，也有利于产量的提高。在条件与婿的情况下，尽量考虑早播，以便增加有效积温，使开花提前，同时还可以避开伏天的干旱。另外，还要防止雨季大量雨水冲刷土壤，不利于花生的生长，及时做好补救工作。

3.3 施肥

在花生种植过程中，施肥是必不可缺少的环节，施肥的作用是要保证作物生长所需要的各种元素，由此可见施肥的重要性。根据花生的需肥特性，磷肥和尿素的需要量相对较多，同时在吸收利用率方面对磷肥也较高。实践经验表明，在磷肥和尿素施用充足的情况下，花生的产量有明显增加。除了磷肥和尿素之外，钙肥对花生的生长也很重要，钙肥有明显的固氮作用，可以促进发育，使果实饱满。

4 轮作与田间管理

轮作可以保证花生的根部对土壤中养分的吸收，花生种植地每年进行轮换，还可以降低病虫害的发生，能促进高产。田间管理工作更不可轻视，主要是要关注花生的侧枝，保证其能够接受充足的阳光，提高发芽率。同时，也要适当控制灌溉的水量，要保证花生有充足的水分，确保花生稳定生长，实现比较理想的产量。

5 病虫害的防治

花生与其他作物一样，在生长过程中会有病虫害的发生，不同程度的病虫害同样会对花生的产量和质量造成不同的影响，所以要加强预防管理。危害比较严重的有花生叶斑病，其症状主要呈现在叶的正反两面，发病率比较高。发病率与田间的湿度有很大关系，当田间湿度在80%以上时就可以造成病害的传播。防治花生叶斑病的有效方法主要是加强田间管理，合理进行轮作和施肥。除此之外，花生茎腐病、青枯病、蚜虫等也是常见病虫害。这就要求种植者注意观察，加强管理，及时防治。并提供良好适宜的生长条件，实现花生高产优质。

花生在种植过程中，要根据在不同的时期的特点及对营养、水分等需求量，制定切实可行的方案，不断研究和总结病虫害发生的规律，进行有效的防治，从而提高花生的产量和质量，进而提高生产效益。

（作者单位：462000河南省漯河市源匯区农业技术推广站）