生态猪养殖技术及发展趋势

马初文

生态猪养殖技术是当代养殖业现代化的重要标志，生态猪养殖技术属于一种绿色且无公害的养猪技术，食用了生态猪养殖技术的养殖的猪，其猪肉的口感与肉质感都比较好，所以运用生态猪养殖技术有极其重要的作用，其不仅可以优化当前养殖户的养猪技术，而且还可以促进当前养猪产业结构的转型。

1 重视生态猪养殖技术的重要性

重视生态猪养殖技术的重要性，主要表现在以下两点：第一，促进农村经济的发展，加快农村经济产业结构转型，推广生态猪养殖技术不仅可以促进我国农村经济的快速发展，还可以加快农村产业经济的结构转型，同时，推广生态猪养殖技術也是相关政府部门为响应“三农”政策所作的具体体现。第二，扩大经济内需，统筹城乡发展，生态猪养殖技术的推广，可以带动一大批为生态猪养殖技术服务工业的发展，如饲料、兽药等工业的发展，有力地促进以养猪产品为原料的食品、医药行业、商业、饮食业的发展，从而繁荣城乡市场，推动城乡统筹发展。

2 生态猪养殖技术分析

2.1 保障良好的养殖环境卫生

养殖环境对于生态猪养殖技术的实施有重要的意义，保障良好的生态猪养殖环境卫生主要的做法主要以下两点：第一，实施有机材料来进行对猪舍的铺设，有机材料对于实施生态猪养殖技术非常的重要，有机材料应具有良好的渗水性与吸水性，保障猪舍良好的干燥性；第二，注重对猪舍的通风，新鲜的空气与舒适的环境对于生态猪的养殖来说是极其重要的，其可以降低生态猪感染病菌的机率，保障猪舍良好的养殖环境卫生。

2.2 控制食物的来源

在运用生态猪养殖技术的过程中，对于生态猪食用的食物来说，生态猪食用的主要是天然的有机农田饲料，因此，在实施生态猪养殖技术时，相关的工作人员应控制好生态猪食用食物的来源，值得注意的是，在此过程中相关的工作人员应注重有机农田饲料的循环性，让生态猪在养殖过程中食用完有机饲料后，其产生的粪便可以成为补充有机农田的肥料，让生态猪可以与有机农田之间形成一个具有连续性与循环性的生态圈。

2.3 及时的进行疫病处理

做好生态猪疫病的处理工作是极其重要的，因为一旦在实施生态猪养殖技术的过程中使得生态猪感染了疫病，那么将会对其他的生态猪的养殖造成一定的影响，情况严重者还有可能使得所有的生态猪都感染这种疫病，这将极其不利于生态猪的养殖。为解决这一问题，相关的工作人员应在养殖的过程中一经发现有疫病的现象就应对已感染了此种疫病的生态猪进行隔离，并对猪舍进行消毒工作，以及使用中草药预防疫病发生，提高抗病力及治疗疫病的生态模式。

2.4 保障水源的质量

生态猪在养殖的过程中离不开对高质量水源的需求，保障水源的质量对于生态猪的养殖来说是非常重要的工作，生态猪养殖户在实施生态猪养殖技术的过程中应保障水源的清洁与卫生，同时为了提高生态猪的免疫力或考虑到生态猪的健康情况，养猪户可以在生态猪的饮用水中加入一些维生素等物质，以此来保障生态猪养殖水源的质量，使得可以对生态猪进行健康的养殖。

3 生态猪养殖技术的发展趋势

3.1 完善农村的免疫点，推广生态猪养殖技术

当前，在我国生态猪养殖技术的推广中，相关政府部门较为容易忽视对免疫管理点的设立，缺少了农村免疫管理点将使得农户在运用生态猪养殖技术过程中对一些猪瘟等普通疫病无法正常进行控制工作，同时，农村免疫管理点的缺失也将不利于生态猪养殖技术的推广。

3.2 采用散养的养殖模式

生态猪养殖技术与传统的养猪方式最大的区别在于生态猪养殖技术的实施必须得采用散养的模式，在散养模式中，将扩大生态猪活动的范围，增加生态猪的运动量，使其可以自由、随时随地的进食，这将有利于生态猪的养殖，有利于提高生态猪猪肉的质量。所以，在生态猪养殖的过程中，应为生态猪养殖技术的实施提供有利的散养养殖场地，使得散养养殖场地可以与自然条件相结合，并保障散养养殖场可以有一个完整的生态链。

3.3 运用远程监控技术

由于生态猪养殖技术的实施需要一定的散养养殖场地，过大的养殖场地加大了生态猪养殖控制的难度，所以，运用远程监控技术来辅助于生态猪养殖技术的实施实属势在必行。在运用远程监控技术时，可以运用自动检测控制器来实现对生态猪的远程监控，相关的工作人员可以将自动检测控制器安装在猪舍中，并设置好相关的参数，例如对养殖的温度及湿度进行参数的设置，而后进行远程监控，使之方便工作人员应用生态猪养殖技术的相关工作。

3.4 利用中草药预防疫病，提高抗病力

近些年来，随着人们环保与生活质量意识的不断增强，人们对生态猪的各项指标都有越来越严格的要求，再加上近些年中草药领域的重大突破，越来越多的价格低廉，数量充足的中草药被运用于动物的日常饲养之中，通过在生态猪的日常饲养之中科学的加入各种预防疫病的中草药，大大提高了生态猪的抗病能力，从而避免了对各类抗生素的使用，这对生态猪的肉质及各项食用指标都是有积极的促进意义的，通过这种环保有效的饲养方式，大大符合了现代消费者绿色、可持续发展的理念，对于国民生体健康也产生积极的长远影响，所以，在未来的生猪养殖当中，加大对中草药的投入，是生态猪养殖技术的必然趋势，也是消费者大势所趋的需求。

人们生活质量的不断提高，人们对食品安全越来越重视，这就要求我们应运用好生态猪养殖技术。向我国广大的农民朋友普及生态猪养殖技术是我国一项重大的民生工程，也是构建“两型社会”的必然要求。

（作者单位：423600湖南省郴州市安仁县牌楼乡动物防疫站）