小规模肉牛养殖现状及发展对策

鲁兴周

摘要：笔者在本文中介绍了我国小规模肉牛养殖的现状，存在的一些具体问题以及解决问题，改善现状的若干措施。笔者根据自己的养殖经验，以及负责任的社会调查总结此文，因此文章的内容真实可靠。希望广大的养殖户从本文中参考借鉴。

关键词：肉牛 小规模 养殖

1 小规模肉牛养殖场现状

在我国，肉牛的养殖模式主要以个体户分散经营，小规模养殖为主，而且养殖区域主要分布在城市的郊区，农村的广大区域。肉牛的养殖产业没有形成集约化，大规模的现代化养殖模式。小规模肉牛养殖可以充分利用地理资源，农业资源，家庭劳动力等优势，为家庭增加经济收入。但是，正如中国俗话所说的，一个好汉三个帮，一个篱笆三个桩。小规模肉牛养殖在实际的养殖过程中存在着很多的问题，比如疫病的防治，饲料的安全，饲养管理的方式等等。这些问题的存在严重制约着小规模肉牛养殖的发展，因此小规模肉牛养殖的经济效益要低得多，风险要大得多。

2 小规模肉牛养殖中存在的具体问题

2.1 重视程度较低，缺乏竞争力

小规模肉牛养殖的养殖户在观念上只是把肉牛养殖作为一种副业，养殖的经济收益并不是家庭经济收入的主要部分。因此，养殖户在养殖的过程之中重视程度不够高，经济投入很小。特别是在农村的小规模肉牛养殖中，养殖户的经济投入基本只有购牛款，养殖户缺乏疫病防治的观念，肉牛食用的饲料往往为农业的秸秆，杂草等，饲料的资金投入基本为零。这种小规模的肉牛养殖基本不具备市场竞争力，在市场上，可以说养殖户为鱼肉，而收购商为刀俎。

2.2 小规模肉牛养殖的经济收益较低

小规模肉牛养殖的经济收益比较低，这是由养殖的规模，养殖的效率，养殖的质量所综合决定的。小规模肉牛养殖的经济风险大，一旦爆发疫病往往将会导致养殖户血本无归。

2.3 养殖者的养殖能力较低

大多数从事小规模肉牛养殖的养殖户综合素质较低，养殖户的养殖能力比较低。在养殖的过程中，不注重对疫病的防治，不具备认识，治疗牛病的一般方法，缺乏科学高效的管理模式。

2.4 缺乏资金，技术支持，发展迟缓

小规模肉牛养殖的一个重要的问题是资金的匮乏，技术的落后。特别是在偏远的地区，经济，技术十分落后，小规模的肉牛养殖的经济收益很低，往往会出现缺乏销路，被打压价格的现象。

3 小规模肉牛养殖的发展对策

3.1 地方政府加大扶持，加强规模化养殖

地方政府加大对小规模肉牛养殖的扶持力度，为养殖户提供资金的支持，技术的支持等等。帮助养殖户完善养殖管理模式，培养养殖户的科学养殖方法。地方政府利用政府的优质资源一心一意为人民服务，为养殖户提供销路，提供优惠政策吸引外资等等。集中对小规模肉牛养殖户进行培训，使之树立正确的养殖意识，掌握科学的养殖方法，提高养殖肉牛的综合素质。加大对落后地区进行科学畜牧养殖的宣传力度，培养一批优秀的畜牧养殖人才对落后地区的养殖户进行定向的扶持，帮助。

3.2 改良品种，集约化养殖，提高肉质。

重视对品种的改良工作。在小规模肉牛养殖养殖户建立合作共赢的基础上，充分利用政府的扶持，实现肉牛品种的升级。同时，优化提升小规模养殖场的管理模式。小规模肉牛养殖的养殖户之间应该加强彼此之间的合作，交流优质的种牛，先进的养殖方法，养殖经验等。通过合作，逐渐扩大肉牛养殖的规模，提高养殖肉牛的技术，提高肉牛养殖的质量，最终实现共同富裕的梦想。