茶叶的种植技术

蒋先娣

[摘要]茶叶种植充分利用了荒山荒地资源，从而较大程度上减少了农村的土地荒废问题。灵桥镇利用茶叶种植为当地的农户增加了收益，同时也促进了社会的和谐与安定。本文将针对浙江省灵桥镇的茶叶种植技术进行探讨与研究，试图找到合理的种植方法以供日后茶叶产业的持续发展。

[关键词]茶叶 种植技术 研究

[中图分类号]S 571 [文献标识码]A [文章编号]1003—1650（2016）03—0168—01

1灵桥镇茶叶种植现状

灵桥镇位于富春江下游的南岸，是杭州市富阳区一个经济较发达的乡镇。这几年灵桥镇政府在抓好工业经济发展的同时，更注重农业生产的规范化发展。特别是在茶叶种植方面取得了较大的成就，这离不开政府资金的支持以及扶持政策的辅助。茶叶种植产业的拓展，使得灵桥镇很多荒山荒地得以充分发挥作用，而茶叶种植户也依靠茶叶种植获得了一笔不小的收益。但由于茶农在茶叶种植技术上研究力度不大，再加上当地山区的农民文化水平较低，因此在种植技术的推广上还有待提高。为此，本文将针对茶叶种植的技术进行研究，希望能够给予灵桥镇茶叶种植户一些建议和帮助。

2茶叶种植技术研究

这几年灵桥镇观坞村，蔡家坞村的船坞山、安顶山等成为茶叶种植的一大产業基地，由于茶叶种植技术的普及，很多茶叶种植户都在学习提高茶叶产量的方法。本文将针对茶叶种植技术的具体措施，给出了以下的若干建议。

2.1科学引种

首先要想提高茶叶的产量，必须要加强对茶叶树种的科学选取。在树种的选取过程中要充分结合当地的自然气候，只有这样选取出来的树种成活率最高，同时也可以实现茶叶的高产。其中1年生物性系的茶树幼苗中长势较好、不携带病毒、树苗的高度在20厘米左右的，最适宜种植且产量较高。在科学选种后加强对茶树苗的栽培十分重要，本文将在下文详细叙述树苗的管理。

2.2地块选取及土地管理

高产的茶树不仅仅需要健康的茶树苗，良好的土质也可以促进茶树苗的健康生长。根据灵桥镇的实际情况，本文建议茶叶种植户可以选择坡度在15度以上的梯田，梯田的宽度不宜较宽也不宜较窄，保持在165厘米左右最为适宜。茶叶种植的梯田斜度最好不要超过25度，因为超过该高度的梯田种植出来的茶叶树成活率较低。

2.3合理施肥

合理施肥能促进茶叶产量的增加，因此灵桥镇农技推广中心应加强对茶叶种植过程中的施肥管理研究。施肥过程中要把握土壤的肥沃性，但是又要按照科学的比例和含量进行基肥的施加和肥料的追加，归结为一点则是施肥要保证科学和平衡。生物肥料以及农家肥的结合是灵桥镇当前在茶叶种植过程中常用的基肥组合，其结合了当地的土壤性质，这样既可以保证土壤的肥沃性，也可以促进茶叶树的营养吸收。除此之外在茶叶的追肥过程中，要注重时间的选择和把握，通常来说时间应敲定在早春阶段。追肥的方式可以采取挖坑填有机肥，之后在适当的时间要进行覆盖土壤填坑的工作。在填坑的时候要注重覆盖在土坑上的土壤不能够下陷，为了避免土壤下陷的问题，可以将土壤的覆盖高度高于地平线2-3厘米。

2.4病虫害的防治

病虫害应该是阻碍茶叶增长的重要难题，为了合理的解决病虫害侵害的问题，找到适宜的防治手段是重点。在病虫害的防治工作中，最重要的是对病虫害爆发的预防，后期治理工作将会较为复杂和具有难度，因此要在病虫害爆发前进行适当的预防工作。在对病虫害的预防工作中首先要详细地了解每一种病虫害的病症和治理措施，并在发现病症时及时给出治理措施。目前发现的茶叶病虫害种类达到了400多种，防治的方法多为物理、生物及化学的方式。但是为了保护土壤以及环境，最好不要采取喷洒农药的方式。

2.5茶叶的修枝与采摘技术

茶叶的修枝和采摘技术在茶叶的种植过程中十分重要，尤其是在茶叶的修枝问题上，科学的修枝手法可以促进茶叶的更快生长。下文将针对茶叶树的修枝和采摘进行探讨，其中对其在时间的把握以及方法的利用上最为重要，这也将是本文探讨的重点内容。

2.5.1修枝的时间及方法

加强对茶叶的修剪工作十分有必要，首先第一次修剪枝条时要挑选其中较为粗壮的作为后期培养的对象，在第二次修剪过程中要对第一次留下来的培养枝条进行再次筛选。接着反复该动作，在进行3 4次修改过后就可以得到一米左右的茶树干。在时间的安排上要依据种植户的经验，在适宜的时间进行茶树枝条的修剪工作。一般来说茶树分为幼年期、成熟期以及衰老期，不管是在哪一时期修剪的时间最好为一年地上部生长结束后的休眠期进行。因为在茶树休眠时期进行修改，可以促使地上部分的养分流到根部，以保障第二年的茶树发芽。

2.5.2采摘时间及方法

采摘的过程中要注意对时间的掌握和方法的了解，灵桥镇在茶叶采摘时一直沿用“早采早发”的理论，而在实际的操作过程中一般在春季前就开始了，这样有利于延长茶树的生长周期和寿命。而采摘的方法无论是在冬夏季还是在春秋季都是一样的。采摘的时候要保证采摘的部位为中开面和小开面的中间，采摘的过程中可以根据茶叶的鲜嫩程度来分开放置，这样在后期的炒茶工作时，可以有效区分茶叶的质量好坏。由此可见茶叶的采摘不仅仅是一门技艺，更是一门学问，种植户应该多多钻研和实践，找到科学的采摘时间和方法。

结束语

茶叶种植是帮助灵桥镇农户实现增收的重要途径，种植茶叶既可以充分利用荒废的土地资源，也可以帮助闲散的农户找到一份稳定的职业。科学地对茶叶树进行管理，可以较大程度上提高茶叶的产量，实现农民的增收。