春种冬瓜丰产栽培技术

刘培山

冬瓜是我县传统的夏季主要蔬菜之一，在东平、东关、外山等乡镇广泛种植。冬瓜营养丰富，产量高，耐贮运，价廉物美，并能缓解淡季蔬菜市场供应。我乡的春种冬瓜栽培已有十几年，栽培技术已趋成熟，该技术每亩一般产量6000～8000公斤，最高亩产达到10000公斤以上。现将栽培技术总结如下：

一、 适时播种、培育壮苗

我乡冬瓜栽培品种选用高产抗病良种，瓤小，肉厚，籽少的青皮冬瓜。冬瓜在3月中、下旬播种育秧。1、选种；选择往年冬瓜重50公斤左右，具有本品种典型性状、笔直且个大的冬瓜作留种。2、育苗；培育壮苗是丰产的关键，做为种育苗床土应以未种过瓜类的新园土和有机肥按7：3比例混合堆沤而成，种子播前要用50度温水浸24小时，然后用高锰酸甲杀菌，待种子露白后点播于苗床，播后塑膜覆盖保温、保湿。待苗长至3-4叶期换苗床，有利于壮苗且根系发达。定植前半个月开始进行炼苗，至6-8叶期即可定植大田。

二、园土翻晒、合理轮作

种植前的冬天应翻园晒园，有利于杀死土壤中过冬的病虫害，改良土壤。没有轮作种植的冬瓜病害较重，特别是枯萎病、疫病。因此，冬瓜应选择排灌方便的田块，并且实行轮作，最好与水稻水旱轮种，要求三年一轮种周期。冬瓜田整地要做到高畦深沟，畦宽1.3-1.5米，沟深40厘米以上，做到能排能灌。

三、适时移栽、合理密植

4月下旬至5月初，当瓜苗长至6-8叶期，应抢晴天及早定植大田，注意幼苗带土移植，减少伤苗。定植前一周应整好地，下足基肥，并准备好覆盖地膜，避免倒春寒低温伤苗。种植密度一般行距1.3-1.5米，株距80-100厘米，每亩种植400-500株。

四、 肥水并重、科学管理

夺取冬瓜的高产稳产，进行合理的肥水管理是关键措施之一。

（一） 水分管理 冬瓜叶面积大，蒸腾量也大，是喜水的作物。在瓜育期，植株需水量最多，应经常维持土壤有充足的水分。冬瓜植株又极不耐涝，如雨后排水不及时，土壤积水4小时，就会发生植株死亡现象。冬瓜要求的适宜空气湿度为50～60%。在这种湿度条件下，有利于花药的开放与传粉受精。阴雨天气，空气湿度高时，花药不易开裂，花粉位互相粘结而不利于授粉。因此，雨季前要疏通排水渠道，做好排除积水的准备工作。

（二）合理施肥 冬瓜的根系非常发达，且生长期长，为了获取较高产量，必须选择土层深厚，有机质丰富pH值为6-6.5的沙壤土到粘壤土种植冬瓜。每亩需施经充分沤制的混合肥5000-6000公斤（其中家禽粪3000公斤、磷肥40公斤、草木灰500公斤、土杂肥2000公斤）。其中一半混合肥在冬天深耕晒园时普施在田间，另一半结合挖苗坑时穴施。冬瓜蔓25厘米高时先田间搭架，再移植绑蔓。这时随水亩施复合肥5公斤，促苗生长，并在苗基部培土，增加不定根数；当果实长到拳头大时，追施坐果肥一次，每亩施复合肥15公斤，开花坐瓜期控制浇水；幼瓜5公斤和15公斤时结合培土，重施追肥，株施每亩折合施入氮、磷、钾复合肥50公斤，或腐熟人粪尿500公斤。

五、整枝压蔓、做好保瓜

冬瓜茎分枝力强，每节腋芽均可抽发侧蔓，侧蔓各节腋芽也可抽发副侧蔓，如放任生长，茎蔓非常繁茂。因此，在栽培上，应及时进行摘心、打杈，以防止疯蔓。每株只留单蔓，每蔓留单果。于冬瓜13-17节留单果，结出的果实为最佳。

要使冬瓜丰产，须做到“株株结瓜，瓜瓜长大”。为此，可采取以下几项保瓜措施：（1） 人工辅助授粉：提高坐瓜率，方法是选上午刚开放的雄花，去掉花冠，将花药往雌花柱头上轻轻涂抹一下。（2） 勿伤瓜胎及叶：对瓜胎前后的几片叶子要注意保护，这不但有利于瓜的生长，还能给瓜胎遮荫，防止晒伤。（3） 绑瓜固瓜：当瓜长大至1.5-2.5公斤于瓜蒂处绑带，在冬瓜中后期，瓜长大至15公斤左右时，需要加固冬瓜，用料：服装工厂剩下的边角布料等。

六、做好重点病虫害防治

冬瓜的主要病害有疫病、霜霉病、炭疽病和桔萎病，尤其以疫病的危害最大。在防治上我乡采取了栽培管理与药剂防病结合，以栽培防病为主的措施。栽培管理：一是选用较抗病的青皮品种，并进行种子消毒处理；二是实行水旱轮作，及时排除积水；三是合理施肥，增施有机肥；四是及时清除田间病株、病瓜，并在病穴撒施石灰，可有效防治枯萎病。药剂防治：可用68%甲霜灵600倍液、霜霉威722克/升水剂600～800倍液或75%百菌清500-600倍液防治霜霉病和疫病；用1：1：200石灰等量式波尔多液、10%苯醚甲环唑1000-1500倍液或80%的可湿性代森锰锌800倍液防治炭疽病。冬瓜的主要蟲害有瓜蓟马、蚜虫、夜蛾类等，防治上选用高效低毒农药轮换使用。可用10%氯氰菊酯1500-2000倍、10%吡虫啉4000～6000倍液、啶虫脒、甲维盐等防治。

七、避开台风、适时采收

南方夏季是台风气候高发期，正值冬瓜成熟丰收的时期，此时应特别注意加固棚架，避免瓜架倒塌，造成严重的经济损失。采收主要以市场价格为参考，当瓜体积基本长成，可采收上市。采摘宜在早上气温较低、瓜体凉爽时进行，为防止损伤和避免病菌入侵，宜用剪刀剪藤，保留长约3厘米的瓜柄。冬瓜的搬运装卸等环节须坚持轻搬、轻放的原则，切勿碰撞。

（作者单位：362606福建省永春县外山乡农业综合服务中心）endprint