富硒农业种植发展前景

张明刚

硒是重要的微量元素，是人体生长发育过程中不可缺少的营养成分。随着科学界对硒元素作用的研究越来越深入和全面，人们已经普遍意识到发展富硒食品的重要性，而富硒农产品作为人们日常生活中补充硒元素的主要食品，正在逐步发展壮大，部分产品在市场上已经出现了供不应求的情况，由此可见，发展富硒农业种植不仅能完善功能性农业的产业结构，而且有着非常可观的经济效益和市场前景。

一、 富硒农业的基本内涵

“硒”最先是作为一种化学元素由瑞典化学家Berzelius在1817年发现，1973年则被世界卫生组织列为人体必需的微量元素。自从我国加入世界贸易组织以来，伴随着经济腾飞，人们对健康食品的要求越来越高，同时，经过一段时间的科普以及人们对保健知识的学习，很多人都意识到了硒元素对人体带来的提高免疫力和抗氧化好处，而由于人体内无法合成该种元素，要想补充必须从外源性食物中获取，而富硒农产品是人们获取并补充硒元素的较好来源，富硒农业则刚好能为人们提供补充硒元素的农产品，富硒农业种植作为功能性农业应运而生，主要通过利用富硒土壤或者其他生物技术手段使生产出的农业产品富含硒元素，从而实现农产品的特定补硒营养目标，具备人们要求的保健功能。

二、 我国富硒农业的发展现状

我国的富硒农业种植主要是以自然的富硒地为主，截止目前，已经在多个省份发现了具备富硒农业发展的自然富硒土壤，在市场对富硒农产品的需求催化下，人们对富硒地也越来越关注，从事富硒農业种植的产业也在逐步完善，很多富硒地都已经形成了特色鲜明的富硒农业种植经济。但是从整体情况来看，我国的自然富硒地数量并不是很多，目前已经发现的总面积也不是很大，土壤中硒元素含量高的更是少之又少，属于稀缺的农业生产资源，根据相关统计数据，我国已经探明的主要富硒地土壤情况如下表所示：

根据土壤中的硒元素分类标准，含硒均值在0.4-3.0范围内才属于高含量富硒土壤，从上表数据不难看出，我国的富硒地大部分都属于高含量富硒土壤，这对发展富硒农业种植是十分有利的，因此，我们必须珍惜并科学规划、利用好这种宝贵的资源。

三、富硒农业种植的发展方向

根据我国富硒地的分布和具体情况，在富硒农业种植的发展中，我们必须把握好发展方向，尽量做到物尽其用，在生产实践中，应做好以下几项工作：

（一）建立富硒农业种植基地

要发展富硒农业种植首先必须得建立符合种植要求的种植基地，首先在富硒地适合进行农业种植的区域选择好地块，针对拟建立种植基地的区域土壤进行检测，掌握内含的营养成分和硒元素含量范围，为日后的种植品种选择和施肥管理提供参考。富硒地确定后应科学规划并建立便于作物生长管理的现代化灌溉和施肥设施，为实现富硒农作物高产目标打下良好的基础。

（二）科学制定富硒产品品牌

在富硒农业种植发展中，我们除了要建立适应种植需求的种植基地，还应当科学制定富硒产品品牌，在产品品牌的设计和宣传过程中凸出硒元素保健功能，打造一批具有特色的农产品品牌，形成品牌效应，以品牌影响力来促进富硒农业的进一步发展。从现阶段的保健性功能农产品品牌建设情况来看，我国比较响亮，比较具有影响力的富硒农产品品牌还非常欠缺，亟待开发和推广，而一个成功的品牌往往也能够让一个产业迅速发展起来，富硒农业的发展也不例外。

（三）借力信息技术开拓市场

信息技术已经成了各个领域最重要的辅助技术，在我国现代农业的发展建设中，信息技术正在发挥着越来越大的作用。富硒农业种植作为现代化功能性农业，完全可以借力信息技术，利用计算机和网络的优势，从种植信息选择、规划发展、基地生产管理、开拓市场等方面运用好现代化信息技术。从现阶段的富硒农业和信息技术的融合程度来看，大部分都是利用信息技术领域的网络和电商平台来进行产品销售，借助信息技术的发展来开拓销售市场，而且已经取得了较好的经济效益。

富硒农业虽然是现代化农业中占比很小的功能性农业，但是却是农业结构不断完善的必须组成部分，在现阶段的农业结构调整和转型升级环境中，富硒土壤作为重要的农业生产资料，正在被人们开发利用，富硒农业种植在我国的富硒地已经全面展开，市场上供应的富硒农产品也越来越多，相信在现代农业技术的推动下，富硒地的农业种植将会取得更好的经济效益，将给人们带来更多的富硒产品和选择。

（作者单位：150010 黑龙江中科硒粮农业科技有限公司）