文旅融合视角下茶田旅游资源开发探究

芦 冰

（郑州旅游职业学院 旅游管理学院，河南 郑州 451464）

文化是旅游的灵魂，旅游是文化的载体，推进文化与旅游的融合发展，不仅可推动旅游的转型发展，还可促进优秀文化的传承发展。中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶历史悠久，最早可追溯至“神农氏”时期，且经久不衰，在世界各地得到传播。现如今，中国茶产业兴盛发展，茶文化欣欣向荣，茶旅游呈现出广阔的发展前景。文化融合视角下，茶文化与旅游的融合发展，近年来受到社会各界的广泛关注。在此背景下，全国众多地区纷纷将目光聚焦在这一领域，陆续涌现出诸如茶田、茶文化博览园、茶文化主题公园、茶香小镇等多种不同的发展模式，形成了茶叶生产、体闲娱乐、景观游览、科学教育等跨产业、多功能的特色区域。基于此，本文将基于文旅融合视角，对茶田旅游资源开发进行探索研究。

1 文旅融合下茶田旅游资源开发的意义

1.1 推动茶旅融合与文旅融合发展

首先，旅游和茶田都具有经济性特征，这为茶旅融合奠定了产业基础。茶元素与旅游元素相融合，可推进对各项资源的全面整合，实现茶旅协同，促进农村经济发展。茶田旅游资源开发通过将茶文化与生产资源、自然环境等进行创新融合，凭借独特的茶文化、良好的自然环境，为茶田旅游发展提供了有力支撑。其次，旅游和茶田都具有文化性特征，这为文旅融合奠定了文化基础。文化是旅游的灵魂，在茶田旅游中渗透深厚的茶文化，可提升游客对茶文化的认知水平及旅游体验。茶文化涉及种茶、采茶、制茶、茶艺、茶道等多个方面，与旅游活动各大要素进行相互融合，可促进茶产业与旅游产业的协同发展。

1.2 满足消费者个性化需求

随着社会经济的不断发展，人们的生活水平逐步改善，社会大众提出了越来越多精神层面的需求，在此背景下，以往单一的观光型旅游产品已难以满足广大旅游者的多元化、个性化需求。近年来，诸如定制化旅游、深度旅游、小众型旅游等新型旅游模式得到了长足发展。茶田旅游资源开发可很大程度上满足各种市场需求，诸如茶生态观光游、茶文化民俗游、茶文化体验游、茶文化学习游与乡村旅游、科技旅游、商务旅游等相结合，可满足旅游者的体闲娱乐、品茗康养、交际互动等一系列个性化需求。

2 文旅融合下茶田旅游的类型

2.1 农家休闲型茶田

农家休闲型茶田基于景色优美的茶田风光，通过农家乐的方式，向游客开放季节性的茶田，在茶叶生产之余供游客体闲娱乐。在农家休闲型茶田中国，游客既可欣赏茶田的优美景色，又可感受茶叶采摘的乐趣。当地居民还可通过向游客售卖茶叶、茶油以及地方特色农副产品，亦或提供相应的餐饮服务，以实现创收。因而，农家休闲型茶田不仅可满足旅游的体闲娱乐需求，还可帮助当地居民实现经济创收。

2.2 生态度假型茶田

生态度假型茶田通常处在风光旖旎的自然风景区，茶田中主要为天然的茶林，同时包含秀峰的山川、涓涓的溪流、茂密的绿植等旅游资源。凭借当地美不胜收的自然风光和舒适宜人的生态环境，生态度假型茶田不仅可供游客进行体闲度假，还可实现茶叶种植、生产功能，保护地方生态环境的同时，还可创造经济效益，生态环境与旅游事业相得益彰，协同发展。

2.3 科学教育型茶田

如今，品茗论茶已成为人们日常生活中十分重要的一部分，在品茗论茶过程中，人们畅聊茶文化，增进彼此间情感联系的同时，还可感受到我国茶文化的博大精深。但与此同时，人们对于茶的生长习性、栽培技术、制作工艺等知识则鲜有了解。科学教育型茶田，在支持开展常规的茶叶生产种植活动的基础上，还可依托展览馆、解说系统、游客参与体系等各种方式，向游客传播茶叶的相关知识，为茶叶相关知识的宣传推广提供了一个可靠平台。游客通过参观游览科学教育型茶田，可从科学层面提升对茶叶相关知识的了解水平，开拓自身的眼界。

2.4 文化展示型茶田

文化展示型茶田以茶文化为主题，强调通过对地方茶文化的开发利用，组织开展诸如茶艺、茶道、茶具、茶学、茶画、茶书等各式各样的茶文化活动。将丰富的茶文化与优美的茶田风光相融合，不仅可营造出蕴含茶文化的景观茶田，还可提升茶田的文化内涵。在文化展示型茶田中，游客既可体验茶道表演、茶史讲评等茶文化活动，还可感受茶文化的博大精深。

3 文旅融合下茶田旅游资源开发

3.1 优化基础设施，提供优质服务

文化融合下茶田旅游资源开发，应紧扣市场需求，不仅要注重满足游客的游览需求，还应满足地方居民的体闲需求。在此过程中，应优化基础实施，提升从业人员整体素质，使配套设施完善、服务优质的茶田旅游，成为当地旅游的一张“名片”。首先，优化基础设施。基础设施不完善是现阶段诸多茶田存在的一项突出问题。基础设施在游客游玩、体验等旅游环节发挥着至关重要的作用。基础设施完善与否，是旅游地场地服务水平的重要体现，是游客对旅游地满意度进行评价的一项重要指标。为此，茶田旅游资源开发过程中，必须要优化基础设施。其次，推进产学研结合。茶田旅游资源开发过程中，除去接收财政拨款、补贴之外，茶田还应加强与国内外企业的交流合作，以获取更可靠的资金支持。与此同时，加强对国内外茶田旅游资源开发成熟经验的学习借鉴，结合地方实际情况取长补短。此外，加强与地方高校的交流合作，通过课题研究等方式，对茶田旅游资源开发进行全面深入的探索研究，为茶田旅游资源开发提供可靠的科学理论依据。再次，提升旅游从业者整体素质。茶田旅游资源开发涉及茶叶生产种植、茶文化等方面内容，由此要求旅游从业者不仅要具备扎实的旅游知识，还要掌握一定的茶文化相关知识，可熟练地为游客进行讲解、引导，进而提升游客的旅游体验。

3.2 生产结合体验，引导游客参与

游客旅游满意度，不仅受旅游产品质量、旅游服务水平的重要影响，还受旅游体验质量很大程度影响。茶田中包含多样丰富的茶叶资源，凭借基于这些茶叶资源推出多种不同种类的体验服务，不仅可提升游客对茶文化的认知水平，还可提升游客满意度。长期以来，较为常见的茶田体验包括有采茶、制茶等，各大茶田之间趋于雷同的体验活动已难以满足游客的个性化需求。为此，茶田旅游资源开发中，相关人员应紧扣地方特色茶叶种类、茶史以及茶文化特色，推进茶文化活动的创新开发，从精神层面提升茶田文化内涵，彰显茶田主题、特色，提升茶田旅游吸引力。比如，有茶田景区通过创新体验形式，利用表演的形式展现茶文化；借助先进虚拟技术展现茶文化的发展；设立茶叶Spa馆，让游客亲身体验茶田生产茶叶等，进而有效调动起了游客参与的积极性，并提升了旅游体验质量。又如，还可通过打造茶叶博物馆，一方面对当地茶文化发展历程进行展现，另一方面对中国茶文化历程及国外茶文化发展进行展示，以此有效提升茶田的文化内涵。另外，为进一步提升游客的旅游体验，茶田还可设计各种强调参与性的旅游活动，满足游客在旅游、审美、教育等方面的体验需求。比如，可基于不同年龄层的游客群体，设计不同的旅游活动，如针对中老年人游客群体，设计喊茶、斗茶活动；针对青少年游客群体，设计夏令营、茶知识竞赛活动，等等。

3.3 坚持创新发展，延长茶产业链

首先，逐步提升茶叶品质。茶产业是文旅融合、茶旅融合发展的重要基础，而茶叶生产、种植又处在茶产业链的前端位置，属于核心环节，因而必须要保证茶叶的生产品质。其次，依托茶科技开发茶叶相关产品，提升茶产品附加值。通过对游客实际需求及饮用特征的调查研究，开发出多样丰富的茶产品。比如，女性喜欢喝美容养生茶，年轻人喜欢喝茶饮料，老年人喜欢喝保健茶等。同时，随着社会经济的不断发展，茶的使用方式已不局限于饮茶，各式各样茶叶类深加工产品在人们日常生活中已变得越来越随处可见。比如，茶食品、茶生活用品、茶面膜等。另外，还可开发与茶相关的各种文创类产品。比如，差吉祥物、茶书画、茶书签等，提升茶田旅游资源开发经济增长点。最后，推进全面茶产业链的拓展延伸。在茶田旅游资源开发基础上，融合“茶+运动”、“茶+体闲”、“茶+保健”等相关产业的协同发展，打造多元化发展项目，诸如户外拓展、乡村会所、亲子娱乐等，推进茶产业链的有效延长。

总而言之，文旅融合视角下，推进茶田旅游资源开发，不仅可促进茶旅产业融合，可满足消费者个性化需求，还可推动对茶文化的传承弘扬，创造良好的综合效益。鉴于此，茶田旅游资源开发中，相关人员应明确文旅融合下茶田旅游资源开发的意义，立足于地方实际，加强对国内外茶田旅游资源开发成熟经验的学习借鉴，从不同方面入手，积极促进茶文化与旅游的融合发展。