茶文化视角下经管类专业教学实践探析

葛金宝，王 萍，薛 越

（郑州工商学院，河南 郑州 450000）

1 茶文化在经管类专业教学实践中的渗透价值

茶文化在经管类专业教学实践中的渗透价值，主要体现在以下几个方面。

首先，茶文化在经管类专业教学中的渗透，是文化育人工作重要的组成部分。教育本身是文化的传承过程，无论是茶文化教育还是经管类专业教育，其教育目标、教育内容等都以文化为核心，这是二者具备契合性的重要基础[1]。与此同时，茶文化可以以经管类专业教学为载体得以传承，经管类专业教学也能够依托茶文化拓充自身教学资源、扩展自身教学功能，这对于强化教育的文化属性具有重要意义。

其次，茶文化在经管类专业教学中的渗透，是实现文化兴国的必要路径。茶文化与经管类专业教学的结合，能够促进茶文化传承，避免茶文化等优秀传统文化被边缘化。而这项工作的开展，不仅能够进一步激活茶文化发展活力，而且也能够提升我国文化软实力，为文化兴国目标的实现奠定坚实基础。

再次，茶文化在经管类专业教学中的渗透，是提升人才培养水平的有效策略。依托茶文化开展育人工作，能够促使经管类专业教学形成自身特色，同时也可以促使教育工作者围绕二者融合深入开展科学工作，这对于提升经管类专业竞争力具有重要意义。与此同时，茶文化在教学实践中的渗透，能够为学生思政素养发展提供助力，这则有利于推进学生全面发展，促使学生成长成才。

最后，茶文化在经管类专业教学中的渗透，是提升学生文化素养的重要措施。学生较高的文化素养，既是学校育人成效的重要反映，也能为学生成长为优秀人才夯实基础。茶文化在学生文化素养发展中的作用不容忽视，例如，茶文学、茶艺术以及茶文化中的礼仪思想等，都可以作为培养学生文化素养的重要素材。为此，经管类专业教育工作者需要重视对茶文化内容做出深入了解与挖掘，并将其渗透到育人实践当中，从而为学生文化素养的提升提供保障。

2 茶文化育人功能在经管类专业教学实践中的发挥路径

2.1 优化文化育人工作环境

文化育人工作环境的优化，对于降低茶文化在经管类专业教学实践中的渗透阻力，提升茶文化育人成效具有重要意义[2]。在对文化育人工作环境进行优化的实践中，学校不教育管理者需要树立正确的文化育人观，为文化育人工作提供资源保障、资金保障等，确保茶文化在经管类专业教学实践中的渗透工作能够得以有序开展。

从文化教育观的强化来看，教育管理者需要认识到，文化育人是实现经管类专业育人目标的必要路径，也是培养特色人才的有效策略。另外，只有做好文化育人工作，学生群体才能够具备更高的文化素养、文化使命感，才能有效强化学生文化自觉与文化自信，这无论是对于学生成长成才还是对于社会乃至民族的发展都具有重要意义，为此，教育管理者需要在经管类专业教学改革中重视渗透文化教育观。

从教学资源保障的构建来看，在经管类专业教学工作者将茶文化渗透到教学实践的过程中，充足的资源保障至关重要，为此，学校既需要重视提升经管类专业教学工作者的资源挖掘能力，也需要依托互联网平台、大数据技术等，对茶文化育人资源进行深入挖掘，特别是需要重视围绕茶文化与经管类专业之间的关联，构建精品课件库、示范课等，从而为茶文化育人工作的有效开展以及茶文化育人功能的充分发挥奠定基础。

从改革资金保障的构建来看，在推进茶文化与经管类专业教学实践实现紧密结合的过程中，传统的经管类专业教学模式、教学理念等都需要做出一定调整，与之伴随的师资队伍建设工作、育人资源建设工作等都需要充足的资金作为支撑，为此，学校有必要针对经管类专业文化育人改革方向以及改革需求，为其提供资金保障，从而促使相关工作得以高效开展。

2.2 优化文化育人工作阵地

在依托茶文化提升经管类专业教学成效的过程中，拓展茶文化渗透阵地，对于促使学生更多的接触茶文化以及感受茶文化具有的独特魅力与育人功能具有重要意义，为此，教育工作者要重视在经管类专业课程中渗透茶文化，也需要重视开辟第二课堂，为茶文化育人工作覆盖范围的有效提升、渗透方式的多元化发展创造良好条件[3]。

从经管类专业课程与茶文化的融合来看，一方面，在对经管类专业课程体系进行优化的过程中，有必要丰富课程类型、革新课程结构。一般而言，基础课程在渗透茶文化等传统文化的过程中具有明显优势，高校可以通过适当提升基础课程比例，为学生建构茶文化知识体系提供支撑。与此同时，开发茶文化课程，也是拓展学生文化视野、提升学生文化素养的有效路径，为此，经管类专业可以将茶文化纳入选修课体系，促使学生能够拥有深入了解茶文化的机会；另一方面，专业课程是渗透茶文化、发挥茶文化育人功能的主阵地。随着课程思政理念的发展，越来越多的专业课教师参与到了思政教育工作当中，而茶文化等传统文化具有不容忽视的思政教育功能，能够为课程思政教育工作的开展提供丰富资源，为此，专业课教师有必要了解茶文化，找到茶文化与专业课知识之间存在的关联，并将茶文化渗透到专业知识教育、职业道德教育等工作当中，有效实现专业课程的主阵地作用。

从第二课堂的开辟工作来看，茶文化在经管类专业教学中渗透，不仅可以依托各类课程来开展，也可以依托校园文化、社会实践活动等来实现。具体而言，在依托校园文化开展茶文化渗透工作的过程中，教育工作者可以将校园文娱活动、学生社团作为突破口。其中，校园文娱活动是校园精神文化生活的重要载体，以茶文化为主题举行各类汇演、比赛等，可以构建起良好的茶文化宣传氛围，深化学生对茶文化的认知。在学生社团建设方面，则可以引导对茶文化有兴趣的学生成立茶文化社团，并扶持其成为在校园中开展茶文化宣传以及组织茶文化活动的主体，让学生群体深度参与到茶文化渗透工作当中，充分发挥出学生的主观能动性。在此基础之上，学校还有必要推进茶文化渗透活动走出校园，走进社会，使用社会调研、志愿服务等方式，促使学生对多元化的茶文化做出了解，突破经管类专业课程、校园教育对茶文化育人功能的限制，进而为学生文化素养的提升提供有力保障。

2.3 提升教师文化教学水平

经管类专业教师具有的茶文化素养以及依托茶文化开展文化育人的意识与能力等，都对茶文化育人功能的发挥产生着决定性的影响，为此，在经管类专业建设过程中，需要重视提升教师的茶文化素养以及茶文化教学水平，从而有效提升经管类专业文化育人工作成效[4]。

首先，学校需要重视提升经管类专业教学工作者的文化育人意识，确保教师队伍能够在推进茶文化与经管类专业教学实现紧密融合的过程中具备更好的主动性与积极性。当前，包括经管类专业在内的许多专业课教师对文化育人工作欠缺更高程度的重视，这是阻碍茶文化融入经管类专业教学的重要因素之一，因此，促使经管类专业教师认识到茶文化在推进学生全面发展中的重要价值，凝聚教育工作者的文化育人共识至关重要。这要求学校能够做好文化育人宣传工作，深化经管类专业教师对茶文化育人价值的认知与认同。与此同时，学校需要认识到凝聚教师共识并非易事，而其难度则主要来自于教师见识、阅历、立场以及思维等多个层面存在的差异，为此，学校不应将茶文化与经管类专业教学工作设置为硬性的教学任务，而应当针对不同教师特点、需求的不同，差异化开展说服与感染工作，逐步促使每个教师都能够参与到茶文化渗透工作当中。

其次，学校有必要针对经管类专业教师做好茶文化培训工作，并通过引入优秀的教育人才、构建兼职队伍等方式，为经管类专业中的茶文化教学工作提供人力资源支撑。其中，培训工作是提升经管类专业教师茶文化素养的有效路径。在培训体系的优化中，必须重视探寻茶文化与经管类专业教学之间的契合性，并将这些极具契合性的内容作为教师茶文化素养培训中的核心内容，从而提升培训工作的针对性与效率性。在人才引入工作中，将茶文化等传统文化素养作为重点考察内容，对于教师入职之后更快的胜任经管类专业教学工作具有重要意义，为此，调整人才引入考察标准十分必要。在做好人才培训与人才引入工作的基础上，学校还有必要构建兼职教师队伍，例如，通过邀请茶文化领域专家学者、非遗传承人等参与茶文化教学工作，有效弥补经管类专业教师茶文化素养以及茶文化教学能力不足等缺陷，进而为茶文化渗透工作得以科学、有效的开展提供助力。

2.4 构建多元化的评价机制

教学评价工作在经管类专业教学改革实践中发挥着导向作用，通过在教学评价中体现出对茶文化等传统文化育人功能、渗透工作的重视程度，能够引导教学工作者更为重视探索茶文化在经管类专业教学中的渗透路径，这对于充分发挥出茶文化的育人价值具有重要意义[5]。具体而言，多元评价机制的有效构建，可以从以下几个层面入手。

首先，明确评价主体与评价对象，是确保评价工作呈现出全面性、科学性的重要基础。茶文化在经管类专业教学中的渗透成效，受到学校文化育人战略、教师文化育人意识与文化育人能力等多种因素的影响，能够通过教师的文化素养以及学生的文化素养进行反映。由此可见，在多元评价机制的构建中，不仅需要将学生作为主要的评价对象，而且需要重视对教师、学校进行考察，而根据考察对象的不同，参与评价的主体也应当呈现出差异性。例如，在针对学校文化育人战略进行评价的过程中，教育主管部门需要发挥出自身主导作用，在针对教师文化育人意识与文化育人能力做出评价的过程中，不仅要求学校教学督导组深度参与，而且有必要以教师自评、同事评价以及学生评教等多种方式来开展，这也决定了参与教师评价的主体包含学校、教师以及学生。多元化的主体在评价过程中的参与，能够从不同的层面、视角对茶文化渗透效果做出审视，这对于提升评价工作开展成效具有重要意义。

其次，完善评价标准，是充分发挥评价功能的重要保障。评价标准的制定，能够在茶文化与经管类专业教育实现紧密结合的过程中为其评价工作提供开展依据，从而避免评价工作产生盲目性与随意性的倾向，进而促使经管类专业能够根据评价结果，对茶文化在教学实践中的渗透路径进行持续优化。在构建评价标准的过程中，教育工作者需要做好两个方面的工作：一方面，评价标准的制定需要与文化育人要求同向同行。这要求教育工作者能够仅仅围绕《完善中华优秀传统文化教育指导纲要》、《关于进一步加强大学文化建设的意见》和《“十三五”大学文化建设规划》等文件，明确评价标准制定方向与制定原则，为评价工作满足相关文件要求奠定坚实基础；另一方面，评价标准的制定需要呈现出目标导向的特征。这要求教育工作者能够对茶文化与经管类专业教学融合目标进行分解与细化，将其反映到评价标准体系当中，从而确保评价工作能够服务于文化育人目标的实现。

3 结语

综上所述，茶文化在经管类专业教学实践中的融入，既有利于推进茶文化传承工作，也有利于提升经管类专业育人水平，因此，重视将茶文化渗透到经管类专业教育实践当中，能够构建双赢格局。在依托茶文化开展经管类专业教学实践的过程中，学校需要重视为经管类专业文化育人改革工作创造良好条件，通过优化文化育人阵地、提升教师文化育人水平、完善文化育人评价机制，为茶文化育人功能的有效发挥提供保障。