试论茶文化与英语教学模式构建的关系

黄文敏

(广西师范大学漓江学院外语系,广西桂林 541006)

现在在高校中设立的英语课堂,已经尝试着做出改变,例如按照学生的兴趣,将英语课堂分为几类,供学生选择。调查研究表示,目前此种方法得到学生的喜爱,使学习英语的效率进一步提高。本文基于茶文化的角度,深入分析我国的英语教学模式该如何发展,茶是两国人民都很喜欢的,所以以茶为中介,可以提高人们对英语的瞎按程度。我国早在唐朝时期就已经开始茶叶的传承之路了,并开始了茶饮,饮茶发展至今,已成为人们生活的一部分,随着时间的推动逐渐变成了一种饮茶文化。茶文化之所以可以流传至今,经久不衰,在于它代表了我国人民的喜好。茶文化与其他传统文化不同,有着自己独特的文化模式,但是在一定的程度上,又代表着中国的传统文化。茶文化具有丰富的文化内涵,在饮茶过程中,对于人们的精神起到一定的积极作用。茶文化中也融合了我国的传统礼仪,对教育有着举足轻重的作用。

1 英语教学模式的新构建

中国茶文化源远流长,其中包含的人生哲理,包括了人们日常生活的点点滴滴,让人们生活得更加美好。茶文化的内容经过了几千年的填充,已经丰富无比。想要让茶文化进入学生的课堂中,对于大学里的课程设置来说比较困难。因为一些理科类和工科类等专业的学生,已经很少能接受到传统文化的熏陶。所以我们就想到了以英语课堂为中介,因为无论哪个专业,都必须将英语设为必修课。使学生了解外界的最主要途径是课堂,通过老师孜孜不倦的传道解惑,可以确保学生了解到足够的知识,拓展学生的知识面。另一方面茶文化在外国也有一定的影响力,所以将茶文化作为两国的中介来进行交流,使我国的孩子们能学好英语,也能使外国的孩子对我国的文化产生兴趣。茶文化是我国文化遗产的一部分,也是我国传统美德的重要体现。饮茶文化已经对人们的日常生活产生了影响,并以其独特的方式来规范人们的思想道德价值观。近年来,人们只是喝茶,缺乏喝茶时品位茶的内涵。如果只注重茶叶的物质价值,忽视了茶叶所蕴藏的沉甸甸的历史沉淀。那么毫无疑问,茶文化的丰富精神内涵,就不能学以致用。

在英语教学中,加入一些西方国家的文学作品以及生活习俗,那么这个就涉及到一些西方文学作品的翻译[1]。一篇完美的译文,指的是根据其文学价值以及里面所涉及到的特有的当地人文文化的翻译正确与否来决定的。翻译界中有一条明文规定就是不能在原作上加入自己的主观判断,这样也是对作者和读者的尊重。当然,译者对于一些晦涩难懂的文章可以适当的加入自己的注解,有利于一些普通和非专业的读者去理解。

茶作为一个陪着占据着东方大部分板块的东西,已经行走了几千年了,并且它早已不仅仅是它表面所表达的如此简单。透过纯朴的外表,我们看到了茶身后所代表的和平的意义,所以茶从丝绸之路开始,就是贸易中最重要的物件。另一方面,茶也代表了融入中国人骨血五千多年的道德衡量标准。茶是人们日常社交活动的中介人,如果你有一颗仔细观察的心,你会发现,当中国人遇到朋友时,无论是在家里还是在外面,桌上都有一壶茶,茶是人们日常生活中的必需品。虽然每个人都有不同的饮茶习惯,但这种行为反映了人们生活中茶的地位。

2 将茶文化引入英语教学中的准备

要想将此改革成功的进行,必须要进行充分的准备,考虑到在进行茶文化的英语教学,必须要有非常缜密的思维,所以对于大学的英语老师有着非常严格的要求。在进行课前准备时,需要找到学生学习茶文化的兴趣,不能将茶文化当成传统的文化来教学,例如一些经典文学的之乎者也,许多学生对于此类文学作品不是很感兴趣,所以首先在入门的时候,一定是要以引起学生的兴趣为主要目的,在此基础上,提高学生的写作以及口语水平[3]。调动学生主动学习的积极性,对于生活中有关于茶的单词和句子以及一些固定的表达,需要进行长时间的收集,这样的话,才不至于临阵磨刀,导致结结巴巴。现在的互联网技术的发明也大大的拓宽了学生的眼界,教师可以多去鼓励学生在互联网中寻找有关茶文化的知识,多去运用现在的高科技产品,充分享受现在这个世界的便利。教师在备课的时候,要及时地根据学生上课时的表现和反馈,及时调整自己的教学模式,以确保自己的教学模式的灵活性与多样性。

在过去大多数的家长和学生将高考作为唯一的出路,但近年来的发展趋势表明此种形式已经不适合我国的教育发展,所以高考改革是近年来的社会趋势。因为近年来的调查的数据显示,读死书的大学生缺乏创新思维,甚至让大学生走向极端,不利于大学生的身心发展,我们的传统填鸭式教育不再适应社会,现在我们提倡学生的全面发展,所以,在进行英语教学模式的改革的时候,会对大学生的教育产生深远的影响,所以我们应该重视此次改革。

在整个学生的教育时期,不能说哪个时期重要,哪个时期不重要,因为教育者经过多年的研究,将一个孩子的教育阶段分为大学、中学、高中和大学,这是具有一定的原因的[4]。因为大学生们没有压力,他们自己在放松自己,不增加对自己的严格要求。这一时期的大学生有其独特的心理特征,大学生的道德素质可能受到环境的影响,因此学校应该起到引导作用。茶文化就是一个很好的中介,要想将茶文化引入学生们的课堂中,只能通过英语课堂来进行发展,根据高校思想政治教育部门和普通高校教育目标的要求,教育是大学生身心健康的核心所在,我们要重视这个问题,并且致力于解决它。

3 结束语

一直以来,虽然我们知道茶文化是我们中国的传统文化,是我国历史文明的瑰宝,但是真正对茶文化有所了解的却寥寥无几。这是因为科技发展速度之快,以至于我们每天都在奔跑,秉承着落后就要挨打的理念,现在这种趋势的问题已经显现出来,我们不能坐视不理,所以就要积极的想办法解决它。茶文化就是一个作为思想教育的良好中介,茶文化在这个快节奏的世界里,显得有些格格不入。因为茶文化总给人一种慢生活的态度,这个同时也提醒我们,很多事情要懂得劳逸结合。

大学时期,是一个人三观产生的启蒙期,我们有义务去使大学生了解和知道茶文化,对大学生的气质、礼仪和道德文化方面都会因为茶文化的吸收而得到提升。茶文化的内涵丰富,如品茶的方法、泡茶技术的分析以及茶山给人们带来的风景。品茶时,要表现出优美的动作,突出品茶人对艺术的追求,实现品味与艺术的完美结合。这些都是茶的魅力,吸引了所有对中国感兴趣的外国朋友的注意。所以在英语课堂中提出进行茶文化的传授有着非常重要的意义。也正是由于中国社会地位的提高,许多国外的人都有强烈的愿望去了解已经存在了五千多年的古老国家。茶在先秦时期就有记载,甚至一些中国的传统神话也提到了茶的发现,比如神农尝百草。茶文化在源远流长的历史长河中,是人们日常生活中不可缺少的对象。

综上所述,旧传统的英语教学模式,虽然在一定的程度上,可以有效的提高学生的成绩,但是这种传统的填鸭式教学,最终会因为造成不好的影响而被废除,因为我们人毕竟不是一台机器,我们是有血有肉的活生生的肉体,所以这种对待机器式的教学模式最终会被时代所淘汰。在旧式的英语教学模式下,加入茶文化的元素,是一种大胆的创新,但是通过本文在各个角度的分析下,这种创新受到了大部分的学生的喜爱,所以有效的提高了学生们学习英语以及传统文化兴趣。茶文化作为中西方文化的桥梁,起到了举足轻重的作用,我们不能忽视了这座桥,一定要将它有效的利用起来。使我国高校可以培养出更多的国际性人才。但是此种模式对于英语老师的要求更加的高了,要求教师要严格的要求自己,加快脚步适应此种改革,同时也需要学生们的配合,以努力创造更好的祖国。

[1]武彬彬.大学英语理论教学与文化探究[J].英语广场(学术研究),2015(3):76-78.

[2]罗志祥,何琳玲.议探究式文化教学在地方高校大学英语课堂中的运用[J].语文学刊(外语教育教学),2015(5):102-103.