茶叶国际市场营销与文化差异的相关性

王寒冰

（迪肯大学，澳大利亚墨尔本 6129）

茶叶国际市场营销与文化差异的相关性

王寒冰

（迪肯大学，澳大利亚墨尔本 6129）

传统文化、民族习俗等的不同是文化差异的表现。茶叶国际市场贸易要面对不同国家的文化差异。因此，在国家间进行来往时要重视文化对企业发展的影响。基于此，本文从茶叶国际市场营销和文化差异关系进行分析，讨论了文化对茶叶贸易的重要作用。为适应世界多元文化营销方式，制定出了相关的应对策略。得出了国际市场营销商务活动取决于消费者的文化特征的结论。

茶叶；国际市场营销；文化差异；相关性

科学技术的进步，推动了全球茶叶经济的迅速发展。各国对外交流频繁，不同区域之间文化相互渗透、相互补充。国家间的文化差异影响着茶叶贸易营销，其中主要表现在交流方式、交流方向、交流内容等方面。国际市场营销是加强国家、地区、民族之间交流与发展的表现，但不同国家和民族之间在经济、文化、习俗以及思维方式都有差异。这就要求贸易来往时，要对目标市场国家的文化环境进行深入的了解和分析，并做出相应的判断。

1 茶叶及茶文化

中国茶文化有深厚的文化底蕴、内容丰富，推动着茶叶的发展和进步。中国茶文化的构建的文化框架，也为饮茶的推广提供了前提条件，促进了茶叶的种植和生产。

1.1 茶叶的发展史

中国是茶叶的起源地，也是世界上最早饮茶的国家。古代书籍中记载的上古时期神农尝百草的相关典故，这就是茶叶的开始。茶叶经济发展迅速，在中国古代社会经济中占有极其重要的地位。与此同时，也影响着中国的政治、经济、文化、外交、习俗、饮食、药用等。“神农尝百草”是我国古代书籍中最早记载有茶的历史事件，闻名于鲁周公。茶在唐朝开始兴盛，期间出现以茶用药、用茶养生、举办茶会、写茶诗等活动；鼎盛时期出现在宋朝，比如《大观茶论》在当时极受欢迎，推动了茶道精神的发展。但其主要原因对茶钟爱的人是上位者，使得饮茶风俗没有被禁止，反而被追捧，这对茶的生产、经济的发展及茶文化的推广，具有不可替代的作用。

1.2 茶叶贸易的发展

茶叶经济的发展及生产力显著提高，主要出现在十九世纪中后期。在此期间茶园的占地面不断增加，因此茶叶的产量出现大幅提升，茶叶贸易逐渐遍布全球。到了20世纪40年代，我国茶叶生产受到严重破坏，导致茶叶经济发展受到抑制，茶叶贸易市场也随之减少。茶叶生产受到抑制不仅受到政治、经济、文化的影响，还有一个重要因素是茶叶在国际市场中竞争失败。此时，西方国家茶叶生产国发展迅速，茶业产量大增。西方茶叶贸易频繁，生产加工技术精湛，茶叶品质好，在国际茶叶市场贸易中占有优势。20世纪80年代，茶的发展得到政府重视，大力推广茶叶的生产，并在政策上给予极大的支持，这使得中国的茶叶生产得到恢复和发展。茶园占地总面积从三百多万亩扩大到一千多万亩，茶叶的总生产量在世界上排名第二位。

1.3 中国传统茶文化

种茶、泡茶、品茶属于茶艺的表现形式。这仅仅是茶艺学的基础，茶艺演绎时还需要体现出一定的文化底蕴、文化内涵。唐代陆羽著有《茶经》，描述了众多茶的相关内容，这是茶叶发展史上的一大进步，典籍中阐述了唐朝与之前茶的发展历程，并讨论了“精行俭德”的茶道精神。茶文化的传播途径是以茶为载体的，属于我国的饮食文化，茶道精神与饮茶文化相结合，由此产生的文化素养，礼仪审美等，已然为我国的生活文化增添光彩。我国茶文化和世界茶文化同属一脉，我国茶文化还对世界茶文化有一定促进作用。大力宣传茶文化的影响力，进行相关的教育交流活动，加强文化交流，促进经济稳定发展，同时提高了各国之间对茶的了解，有利于增强国际交流。

2 茶叶国际市场营销与文化差异的关系

文化对国际市场营销活动的影响较为广泛，如产品包装要符合目标国的文化消费品味，价格制定要根据各国消费者的不同价值观念和支付能力，广告促销要适合当地的风俗习惯。因此从某些方面来说，国际贸易是一种跨国际文化的营销方式。

2.1 东方茶文化对茶叶国际市场营销的影响

古代人们在种茶、制茶、选茶、泡茶、品茶的过程中，逐渐学习、沉淀形成了茶文化，茶文化形式多样，博大精深，文化底蕴深厚。唐朝，社会蓬勃发展，也使茶叶经济发展迅速，出现“人家不可一日无茶”的现象，其间出现茶诗、茶会、茶馆等。宋朝茶叶发展达到鼎盛时期，当时流行贡茶，赐茶和斗茶，中国传统文化历史悠久，博大精深，茶文化逐渐成为其中的一部分。我国有很好的茶叶自然资源，由于政府方面的支持和政策导向，于是为我们打开了茶叶贸易的门户。打开一个有关茶叶的网站，都有自己特有的风格，来表明自家茶叶的优点；如果你走进每一家茶叶专卖店，你会发现店内的装饰都是有讲究的，店内导购人员都穿着古代的那种服饰，店内也可能会有一些字画和瓷器。然而市场上很多茶叶的包装非常精致，且具备浓厚的文化气息。

2.2 西方茶文化对茶叶国际市场营销的影响

世界逐渐发展成为相互融合的趋势，顺应时代潮流，西方茶文化也随之走上世界舞台，而中国的茶文化也逐渐融入世界文化的大融合中。通过贸易之路，茶叶也运至欧洲和美洲，当地茶文化也传播开来。茶文化流入西方上流社会，对西方文明的发展和历史进程有一定的推动意义。另外，茶文化还加深了西方哲学舆论界的交流和思考。英国在十六世纪时经济发展迅速，凭借强大的军事实力、经济生产力，逐渐向国外进行扩张。从那时，英国与其他国家在物质、经济、文化等方面来往密切。

3 茶叶国际市场营销的策略

像欧洲和亚洲许多发达国家，大多数人追求绿色健康的生活，对进口产品要求严格。各个国家都有各自的饮食文化，只有适合的才是最关键的。茶叶国际市场竞争力的关键是茶叶的价格。高端茶叶的消费群体相对稳定，价格偏差小，从而定价较高，来维持名茶的名贵。中低端茶叶主要是大众消费品，价格偏差大，注重数量的竞争力。利用先进的生产技术，增加茶叶生产量，提高茶叶品质，创新茶叶的外形包装。

3.1 传统文化包装

书法艺术，是中国古代的传统文化，源远流长。中国书法外形优美、线条柔和、字体构成简单明了，现代设计家喜欢用中国博大精深的书法去包装产品，融合现代时代潮流和民族文化风格。将书法直接融入设计的产品中，中国书法的字体繁多，不同的字体，体现了不同的风格和时代。书体在产品的包装设计中，能充分体现产品的文化内涵，不同的时代可以用不同书体。作为装饰，设计可选择应用的范围很大。领悟书法中字体结构的内涵，从而将书法艺术中的“神”与“气”应用到现代包装设计中去。书法中有很多布局和章法，线条之间的虚实、笔墨的运用，都体现了中国书法的意境。

3.2 高端品质打造

追求高端茶叶的人群对茶叶口味比较挑剔，有关茶的文化知识也比较讲究。科学规划，合理布局。茶叶生长自然环境的好坏，决定了茶叶的生产量和品质，同时茶叶的好坏与如何采摘、加工过程有密切联系。因此，种植茶叶要根据我国的自然天气和土壤条件合理规划，因地制宜。挑选最适合种植茶叶的地区作为茶叶种植的基地，进而能提高茶叶的种植产量和品质，提高茶叶种植效益。要提高茶叶产业的发展规划，我们要从种植、采摘、加工、包装等一系列步骤中进行严格要求，与此同时保证食品的安全性和品牌的规划。想要提高茶叶基地的规范程度和建设水平，就要依靠现代的科学技术，跟随时代潮流，推动现代化建设。加强良种繁育及推广。挑选良好的茶叶品种，在适宜茶叶生长的沃土中种植，进行大面积统一种植，统一生产标准，提高优良茶叶品种的产量，并保证优良育苗的后代生产，提高我国茶叶的发展。目前，我国有大片土地茶叶的产量不理想，通过使用有机肥、选育优良品种、现代科学技术等方法改良土地的影响，扩大茶叶生产地的面积。现代我国政策是要求茶叶种植要绿色、优质、高产，创建绿色生态建设，营造美好未来。打响茶园基地品牌的影响力，提高我国的茶叶出口量，同时也引进他国先进的科学技术。

3.3 多元化营销战略

当前的供给侧结构改革大潮中，茶企仍需要重视自身的结构优化问题。我国茶叶需求量变化不大，应注重向国外销售，打响中国茶叶的品牌。同时，着力于高端茶叶制品的研发和生产，将由于茶叶制品多元化使用价值的存在，而提高需求弹性，进而就能助力茶企在市场营销中价格策略的实施。首先，应用科学的数据营销分析手段，管理并评估现有业务的模式，优化业务模式的短板；其次，拓展网络平台的营销模式，提升电商网站的访问量和业绩，对客户进行全程跟进，做好售后服务；最后，创造极具吸引力的体验式产品项目，针对不同层面的客户，制定相对应的解决方案，维护新老客户资源，扩大潜在客户的群体范围。除此以外，贸易往来的过程中需要有良好口碑，这就要求在任何贸易来往过程要讲信誉，产品的包装也要有创新，还有茶叶的饮用安全和价格的合理性都是至关重要的。

4 结论

国际市场营销与茶文化的关系，不同国家有不同的饮食文化。国际全球化的趋势越来越明显，国与国之间的交流也日益密切，了解各国的文化和习俗是与该国友好交流的关键。各个国家的文化都多种多样，我们能够掌握并运用这些文化去面对两国之间的贸易往来，就会提高友好贸易的成功率。在国外的工作学习的中国员工，我们鼓励他们去了解当地文化习俗，学习当地语言，了解当地消费者的需求，从而有利于我国的国际销售。

[1]刘红燕.“国际市场营销”课“实战”教学模式的实践[J].广东技术师范学院学报.2012(02):45-47.

[2]侯彤.国际市场营销中民族文化因素影响及因应对策[J].东北大学学报(社会科学版).2014(01):124-125.

[3]韩枫,李祺.国际市场营销中的差别区域的差别市场营销——市场营销的国际化与本土化[J].中外企业家.2013(09):78-80.

王寒冰（1989-），男，湖北黄冈人，硕士，澳大利亚迪肯大学研究生在读，研究方向：会计和国际金融。