茶文化对大学生礼仪素养提升的价值与机制研究

李雅蕉

（南京信息工程大学，江苏南京210044）

茶文化对大学生礼仪素养提升的价值与机制研究

李雅蕉

（南京信息工程大学，江苏南京210044）

茶文化是中国传统文化的重要组成部分，具有丰富的人文底蕴和精神财富。茶文化深受儒家思想的影响，讲究礼节，要求人们知礼守礼，尊重他人。大学生是一群具有独特个性、追求自我的群体，了解和学习茶文化对他们提升礼仪素养有着重要的价值意义。本文通过茶文化的内涵、茶文化对礼仪素养提升的价值和提升的机制三方面入手，分析茶文化的积极作用。

茶文化；大学生礼仪素养；提升；价值；机制

1 茶文化的内涵

提及中国传统文化就不得不提中国的茶文化。中国的茶文化不只是茶的发展历史，而是中国政治、经济、文化、地理等因素融合到茶历史中形成了独特的、具有中国特色的文化体系。中国的茶文化主要受到儒释道三教的影响，但从发展的角度来看，受到影响最深的还是儒家思想。道家追求的是无为而治、顺其自然，推崇俭朴。因此茶文化中认为人应当顺应自然，生活清廉，不浮躁不奢华，享受纯天然的事物，在修炼自我身心时要天人合一，与他人和谐相处，和善待人。而儒家的思想则主要是仁和礼，它要求人们遵循三纲五常，要懂礼节也就是懂规矩，且要求人们怀有仁爱之心，确信人之初性本善。因此，茶文化认为茶是纯洁无邪的，是善良无害的，而人应当如茶一般为善，要遵循社会规矩，要知礼节。茶文化伴随着茶的发展与音乐、伦理道德等方面相融合，在生活中潜移默化地影响着人们的言行举止。茶文化中儒家思想对大学生的礼仪素养有着指导性的作用，有利于提神大学生礼仪素养。

2 茶文化对大学生礼仪素养提升的价值

广义上来讲，茶文化是指整个与茶有关的物质以及精神财富总和，狭义的茶文化则专指精神财富部分。在唐代，如白居易、柳宗元这样的儒士经常赋诗谈茶与修养身心的融合。茶文化能陶冶人的情操，能使人淡薄清心，还能使人淡泊名利，克己达人，养成良好的礼仪素养。茶文化对大学生礼仪素养的提升的价值主要在以下几方面体现：

2.1 茶文化有利于提高大学生的处世涵养

现在的大学生有着鲜明的特点，有着自己的个性。这不仅仅与独子有关，还与所谓流行的个性化自由追求相关，他们急于要表现自己，而在某种程度上否定别人；追求个人利益最大化而有时会不顾他人的利益；总是以为自己是受害者，传统教育和礼仪使得他们没有创造力等等。实则不然，礼仪素养文化流传至今，已经与时代相融合，注入了新时代的内涵，不再是老旧的、教条的礼仪规矩，而现在的大学生追求的自由和礼仪素养的学习并不冲突，还能够相得益彰。但是大学生似乎并不能正确理解与人处事的规矩和礼仪，常常作出不尊重人和宽容他人的举止行为，还自认为这是潮流。茶文化的学习促使大学生和谐相处，冷静对待问题，辩证地看待事物。品茶需要清净的氛围、静怡的心境、精致的茶器，在这样的状态下，能够磨练大学生锋锐的角峰，能让他们在浮躁的社会中静下心来仔细思考如何与他人相处，能让他们知道和谐相处的重要性和必要性。茶文化不仅教会大学生处事的方法，还提高了他们的处事素养，从而喜欢茶文化、学习茶文化，提升自己的礼仪素养。

2.2 茶文化有利于提高大学生提高人格素养

古代吃茶时，需要一系列的步骤，而不是现在简单地用开水泡冲。古人需要根据不同的茶叶选取不同的水，再搭配相应的茶器，经过繁杂的茶艺冲泡出一杯香淳的茶来。借由这个过程，可以锻炼人的品性，其繁杂且对过程认真的追求可以磨练人的耐心，它的精细选择能够提高人的审美品位以及对纯洁无邪、自然俭朴等品质的认知，它的甘醇口感能够平静人们的急躁的情绪。在待客时需要双手呈上茶杯，表达对客人的尊重。这正是当今的大学生需要学习的地方。大学生需要在茶文化中学会培养自己的人格品性，学会尊重他人，注意交流的用词和语气，遵循礼仪，真诚待人。

2.3 茶文化有利于提高大学生的心理素养

茶文化中讲究中和，是积极的文化，它不仅教会人们积极地生活，胜利和喜悦之时，不骄傲、不张扬；失败和失意之时，不气馁、不认输。在生活中一直以“清”为生活原则，遇事冷静、清明，对待繁华和诱惑要清醒，有自己的做事原则。大学生时期正是学生脱离老师和家长的控制、独自生活的新鲜阶段，极其容易受到繁华世界的诱惑，从而动摇内心信仰和原则，会在原则问题上犯错误还不知悔改。在人生起伏面前，不能稳住内心的起伏，很容易受到他人和事物的影响，一时冲动作出很多原本不该发生的事情。故此，茶文化有利于培养大学生的心理素养，使其树立正确的价值观和人生观，有着坚定的理念和信仰，始终保持冷静清醒的思维对待和处理问题。

3 茶文化推动大学生礼仪素养提升的机制

茶文化中有很多思想有利于大学生礼仪素养的提升，我们不能只学习理论思想而不运用到实践中，因此我们通过学习茶文化塑造大学生的人际观念、研习茶艺培养技能、开展茶文化交流会提升人格素养、参观茶园提升劳动品德。

3.1 学习茶文化，塑造人际观念

通过学习有关茶的诗和画，如“洁性不可污，为饮涤尘烦。此物信灵味，本自出山原”，大学生可以感受茶的独特品质和诗人对茶的推崇，从而反思自己的行为举止，思考自己是否有失礼和不尊重他人的行为，是否对待别人不够和善等。通过对茶文化的学习，可以使大学生学会和谐相处，用平静的心态对待生活中出现的人和事，引导学生养成正值善良的品德，从而有利于构建和谐校园，减少不必要的冲突和伤害。

3.2 研习茶艺，培养技能和稳定的性格

茶艺是一种具有艺术和文化的活动，呈现在人们眼前的是优美而流畅的动作，看似简单实则不然。茶艺表演无论是音乐类还是戏曲类，都需要演员们相互磨合，达到一致的状态。如果有一个音或是动作不到位，就会毁掉整个表演。茶艺表演大多会采用古筝表演，但是只有古筝是远远不够的，还需要笛子、琵琶等其他乐器与之一起鸣奏才能演奏出动人的乐章。这需要演奏者有熟练的技巧和感情，要学会配合，恪尽职守，认真完成自己演奏的部分。这样的训练能够培养大学生的技能，使他们多才多艺，有个人的亮点；同时还学会尊重别人，以礼待人，不争不属于自己的，尽力完成本是自己的任务，养成不急不躁的性格，与他人和谐相处。所以茶艺的学习对他们的礼仪素养的提高有一定的积极作用。

3.3 开展茶文化交流会，提升人格素养

我们时常发现大学生之间除了吃喝玩乐以外没有其他有内涵的交流，缺少文化的沟通，也就缺少礼仪素养提升的途径。因此定期开展茶文化，让同学们各抒己见，谈谈对茶文化的理解和认识，并对照自己的生活学习工作状态，认真改正存在的不足，从而培养优秀的人格素养，提升礼仪素养。通过对茶文化的学习和认识，可以在茶文化交流会上饮茶谈事，不但可以交流茶文化心得，还可以谈天下事，以和平地心态和冷静地思维和谐地交流，这样就能够学会分享、包容。

3.4 参观茶园参与茶农工作提升礼仪品德

读万里书，行万里路。学习了茶文化还需要脚踏实地地感受茶园农活的乐趣。定期组织大学生参加茶园，体验茶农采茶制茶的快乐和艰辛，了解劳动的光荣和艰苦。少数大学生不知道劳动的艰辛，随意糟蹋他人辛勤劳动的成果，不尊重别人的付出，没有基本的礼仪规矩。通过茶事的锻炼，知道劳动是光荣的，同时也是无比辛苦的，因此要珍惜现有的劳动成果，尊重别人，理解别人。

茶文化是中国传统文化中的独特瑰宝，讲究天人合一、和谐共处、淡泊名利、自然俭朴，正是这样的精神能够促使大学生积极提升自身的礼仪素养，做到尊重别人，文明待人，与他人和谐相处。因此我们需要定期开展茶文化交流会、研习茶艺、参观茶园等，通过这些途径提升大学生礼仪素养。

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李雅蕉（1991-），女，江苏常州人，硕士研究生，研究方向：马克思主义理论与思想政治教育。