英语中的茶文化意识及文化导入教学

时间：2024-05-23

阮小燕

（湖北工程学院外国语学院，湖北孝感432000）

英语中的茶文化意识及文化导入教学

阮小燕

（湖北工程学院外国语学院，湖北孝感432000）

在中国经济繁荣发展，社会开发程度不断加深的过程中，英语在我国教育体系中的重要性也越来越凸显。为了能够满足社会发展的需求，英语语言教学势必要与文化教学相融合，茶文化作为中国传统文化的精华，其思想内涵，不仅能够提升学生的人文道德修养，其意识还能够强化学生的韧性、耐力，使其能够成为更优秀的现代化人才。文本对英语中茶文化意识以及文化的导入教学进行具体分析。

茶语；茶文化意识；文化导入

从现阶段我国高校英语人才培养的情况来看，其中过于关注学生考试成绩，忽视学生人文、道德修养建设，过于关注书本知识的传授，忽视学生实践能力的培养，这些问题还普遍存在。通过研究和分析英语中茶语的茶文化意识和文化，以此激发学生的学习兴趣，完善英语教学内容，弥补传统英语教学的不足，这样才能够推动中国茶文化的传承与发扬，促进中国高等教育中英语教育的发展。

1 英语人才培养现状研究

全国各所高校在开展英语教学课程的同时，需要让学生有良好的学习状态和学习态度，英语课程内容的制定要以中国传统茶文化为基础，在展现茶文化的教育价值和艺术价值的同时，让学生有积极的态度和饱满的热情学习英语知识。

1.1 英语人才培养总体形势

社会针对不同人才的需求量正呈现不断增加的趋势，高校需要不断培养具有高素质、高能力的人才，让社会上的各个人才需求岗位得到补充。开放式教学模式让学生不再受固有观念的束缚，利用科学化、系统化教学方法，学生可以在学习英语知识的前提下，品行也有所提高。通过设立不同公开课，学生可以有选择地学习英语课程知识，学校还需要不断完善相应的英语教学设施和教学环境，只有确保学生在一个积极安静的学习氛围中，才能学习到实用、系统的英语知识。将英语教学与茶文化相结合，确保茶文化发挥更大的指导辅助作用。由于学生需要面对不同岗位的工作，因此学生需要不断练习英语口语表达，提高英语翻译能力的同时，可以接受外来文化的冲击。学生通过对茶文化的掌握和理解，建立正确的价值观和人生观。由于开展茶文化课程，学生可以秉承谦虚、好学的态度学习英语课程知识，教师也可以设定阶段性的学习目标，学生在学习各种英语课程的同时，可以有阶段性的完成英语内容练习，提高口语表达能力和英语口语交际能力，扎实地掌握基本单词和英语语法使用技巧，才能学好这门学科。

1.2 当前英语人才培养存在的不足

社会上的人才呈现供不应求的趋势，由于高校在开展英语教学课程的同时，无法将需要的人才与社会企业进行衔接，针对面临的这种状况，教育部门需要解决以下几点问题：

1.2.1 中国传统的教育模式以考试为主，学生机械性地进行知识的记忆和运用，无法将知识应用到实际生活当中。学校以分数为主，只能通过死记硬背的方式了解英语知识，应付各种考试，无法促使学生对英语知识有充分的理解。为了保证每一位学生可以学习到完整的英语知识，并对外国文化有更深层次的认识，学校需要定期开展以英语文化和茶文化为基础的文化交流活动，确保提高学生英语口语表达能力。开设以茶文化与英语知识为基础的课程，让学生了解中国悠久历史茶文化知识的同时，提炼出英语文化中有价值的知识。

1.2.2 学生成了考试的工具而没有实践的应用，因此缺乏英语实际运用训练过程。各大公司为了招收有能力的英语翻译人才，需要在进行人才选拔的过程中，考查学生的英语口语表达技巧。针对不同的英语人才，有基础的知识培训和训练工作。为了保证满足企业管理的需要，学生在掌握基础英语的同时，还要了解岗位使用英语和专业英语。学生经过大量的实践发现，在学习英语的过程中还存在明显的不足，为了更好的适应社会的需求，学生需要摒弃传统的固有英语学习模式和学习理念，以背诵为基础，强化对英语单词和英语句型的理解，并在多种场合使用英语进行交流，让学生了解英语文化在实际生活中具有的价值，只有确保学生将英语知识运用到实际生活当中，才能发现英语在生活中所起到的作用。

2 茶文化意识及文化的导入策略

学生需要良好的继承和弘扬中国的茶文化知识。针对不同有文字记载的茶文化，学生需要经过教师的辅导，学习与茶文化有关的诗词、散文和歌曲，教师还需要不断提高教学能力和教学水平，在保证将茶文化中具有的指导教育思想向学生传授的同时，让学生可以通过自身了解体会到茶文化在实际生活中所具有的价值。为了避免西方文化导入对茶文化产生冲突，学生需要客观的对待不同文化的特点和精髓，以一视同仁的态度，了解西方文化的特点。中国的茶文化对于学生学习英语有一定的指导作用，为了避免英语和茶文化之间产生的冲击而造成学习障碍，学生需要了解中国的风俗习惯和茶文化传统，对不同地域、不同民族的茶文化有基本的认识，才能在学习英语课程的同时，不对西方文化产生反感和排斥。

为了确保西方人也了解中国的茶文化历史，对于不同的茶文化进行英译，是进行文化交流的重要手段。由于茶文化内容具有一定的文字差异和感情色彩，在进行翻译的过程中，需要译者了解茶文化的基本内涵和实用价值，在避免对西方文化产生冲击的前提下完成翻译过程。西方文化具有一定的特点和发展趋势，译者为了保证让学生学习到完整的英语知识，需要有效的降低英语翻译的难度，在不断提高英语学习水平的同时，让学生掌握西方文化特点和优势所在。中西方文化本就有着一定的不同，学生需要接受西方的文化概念，才能学好英语课程。

企业之所以无法选择到专业的英语翻译人才，主要问题还出现在学校的教育上。学校只是一味苛求学生提高英语考试成绩，而英语的实际翻译课程教学不足。为了解决社会上英语人才匮乏的问题，给出以下几点建议：第一，在保证学校有雄厚的教学力量和师资团队的同时，让学生可以有阶段的学习完整的英语知识。学校应注重学生英语口语和翻译能力的训练，保证学生有一定考试成绩以后，引进更多的与英语教学有关的器材和设备，并让学生进行实践，加强学生在生活中对英语的使用和表达。第二，茶文化对学生学习英语知识有一定的辅导作用，学生在学习英语知识之前，需要充分理解和认识中国的茶文化知识内容，在避免受到西方文化冲击的前提下，了解西方文化的特点，只有这样才能让学生正确看待英语学习任务，并完成英语课程的学习工作。

3 茶文化思维引入对英语人才培养的作用

3.1 弘扬茶文化，帮助学生树立集体意识

中国的大多数家庭多为独生子女，因此学生在学习的过程中多半会出现自私自利的情况。为了秉承公平的教学方法和教学态度，让学生树立集体意识。学校需要不定期开展以茶文化为基础的教学课程。由于茶文化告诫人们讲求礼仪，尊重他人的想法和观念，因此学生在学习茶文化以后，可以更好的掌握为人处事的道理。

3.2 推广茶文化，有利于学生形成积极、全面的文化英语素养

受传统教育的模式的影响，学生一味的被动接受知识和教师的思想，没有形成积极主动的探寻知识真理的欲望，因此对待学习显得更加懒惰和消极。为了保证学生学习到系统的英语文化知识，学校在开展英语教学课程的同时，将茶文化知识与西方文化相融合，通过对比不同文化之间存在的差异，让学生了解英语课程当中生动有趣的内容。学生需要在了解中国传统礼仪的前提下，才能以客观的心态学习到系统的英语课程内容。

3.3 英语人才培养过程中应用实施茶文化的具体思路分析

学生在学习英语的过程中存在不同的态度，为了避免学生产生消极的想法，可以将茶文化与英语教学模式相融合，针对这个过程提出以下几点建议：

3.3.1 向学生大量灌输以茶文化为主题的知识，保证学生在了解英语教学课程和教学模式的前提下，让学生以茶文化内容为背景，通过不断提高自身的涵养，客观的接受西方文化知识内容。学生需要不断提高个人修养和道德素质，了解英语在实际应用中具有的价值，才能主动接受具有魅力的西方文化内容。

3.3.2 为了保证学生对学习英语更有兴趣，也为了训练和提高学生的英语口语表达能力。学校可以对不同的班级或相同班级分为不同的小组，进行英语口语表达教育工作。学生在了解茶文化以后，对英语和西方文化有了全新的理解和认识，在保证不对个人的兴趣爱好产生冲突的前提下，以团队合作的方式学习到系统、完整的英语知识。

3.3.3 传统的刻板教学模式，已经无法调动学生的积极性，利用多媒体教学办法，学生可以通过教师播放的视频或ppt影像学习英语知识。学生还可以在课下利用QQ、微信等工具，完成英语交流活动。由于学生之间相互沟通学习技巧和学习方法，因此，在学习英语的过程中可以不断培养学习兴趣，在保证提高英语成绩的同时，改变对英语的理解和态度，让英语知识真正做到为生活、为企业服务。

3.4 帮助学生形成全面的文化观念，有效继承和发展我国传统文化

不同国家的文化之间存在一定的差异，茶文化与西方文化在碰撞过程中也会出现各种问题。由于学生需要能够接受西方文化的特点和理念，因此学生在以客观接受外来文化的前提下，通过不断地使用和练习口语表达和翻译能力，才能更好地掌握西方英语的使用方法和使用技巧。茶文化内容充斥着整个英语教学环境，学生需要对茶文化知识进行学习，在保证弘扬和继承中国茶文化传统内容的同时，融合西方的文化特点和文化精髓，让学生在了解不同文化的基础上学习具有特色的语言。