茶企核心竞争力的识别与培育

陆 婷

（北京工商大学，北京100000）

随着经济全球化进程的加快和经营环境中不确定性的增加，我国茶企面临的竞争压力不断增大，原有优势难以适应现阶段的市场条件，培养新的竞争优势又无从下手。核心竞争力作为持续性竞争优势的源泉，其识别与培育对于茶企就显得尤为重要。

1 茶企核心竞争力的内涵

茶企核心竞争力是指其在生产、加工和销售等环节中，整合企业内外部资源和能力，进而带来可持续竞争优势的综合实力。茶企的核心竞争力通常具备五个特征：第一，价值性。茶企核心竞争力创造的价值体现在两方面，一方面它能够为消费者带来功能性或情感性价值，另一方面，它在满足消费者需求的同时还能为企业带来价值，即其带来的经济效益有助于为茶企获得超过同行的超额利润；第二，独特性。每个茶企的核心竞争力都是独一无二的。由于人力、物力、经营模式、管理能力等各种资源或者能力条件的不同，使得不同的企业遵循不同的发展路径，形成的核心竞争力自然不同；第三，不可模仿性。同行竞争者中往往会模仿对手的营销策略、管理模式等，可茶企的核心竞争力具有一定的壁垒，在一定时期内难以被模仿和复制；第四，动态性。茶企的核心竞争力是在长期的发展过程中逐步养成的，能够根据内外环境的变化而调整并与之相适应，不是固定不变的；第五，延展性。茶企核心竞争力的延展包含纵向的延伸与横向的拓展。纵向延伸是指茶企原有产品和服务的更新升级，横向拓展是指茶企开拓的新产品与新服务。这种发散与辐射作用既能够使企业在原有市场中保持竞争优势，又能够为未来开辟新市场提供新的支撑。

2 茶企核心竞争力的识别

结合上述茶企核心竞争力的内涵，本文将从能力与资源两个角度对茶企的核心竞争力进行识别分析。

2.1 能力分析

2.1.1 研发创新能力

创新是引领任何企业发展的第一动力，想要实现良性发展就不能固守成规，需要不断提升企业的研发创新能力，以此在市场竞争中提升企业实力，增强自身的核心竞争力。研发新产品是提升企业市场竞争力的重要手段。如果茶企仅满足于现有产品的成功，将会导致整个企业停滞不前。只有通过研发新产品开拓新领域，寻找新的发展空间，才能形成自己的核心竞争力。研发创新不单单体现在产品上，还覆盖了多个范围，如经营理念的创新，商业模式的创新、制度体系的创新等。茶企的研发创新能力越强，就有利于在激烈的竞争中立于不败之地，并获得长久发展。尤其是在当前科技快速迭代的社会环境下，创新能力对于企业生存与发展更是至关重要。因此，研发创新能力是组成茶企核心竞争力的一部分。

2.1.2 客户服务能力

在整体产业环境供大于求的情况下，茶企要保持显著的产品差别优势并不容易，只有在提供良好商品基础上再加以完善周到的服务，才能形成自己独特的竞争优势。且当前消费者愈发注重个性化和体验感，他们不仅仅关注产品，更愿意为了优质服务而支付较多金额。客户服务能力包括需求应变能力和客户关系管理能力。需求应变能力指的是茶企能否及时感知到消费者需求变化趋势的能力。目前以客户为中心的宗旨现在已经深入到各个行业，茶企也应该注重经营过程中与客户相关的各方面信息，迅速发现并满足消费者需求，才能在复杂多变的市场中占据一席之地。客户关系是茶企经营管理者面临的重要问题，通过与客户互动便于了解消费者的需求情况，进而相应地做出市场反应，所以客户关系管理能力的高低对茶企的核心竞争力也有重大影响。因此，茶企的客户服务能力是核心竞争力的关键要素。

2.1.3 营销能力

营销能力是企业有效开展市场营销策略和营销活动的能力，能够帮助茶企创造优异的顾客价值和获取竞争优势。一方面，营销策略的成功实施可以为企业带来大量的关注度，也就带来了潜在的客户，那么企业在市场中的竞争力就会越强；另一方面，营销活动的顺利开展还可以帮助企业构筑品牌并赢得忠诚的消费者。茶企的营销能力不单单包括促销管理能力，还包含精准营销的能力。前者是通过一系列有效的促销活动吸引顾客选择企业的商品，后者还要求茶企的经营者准确把握消费者的需求，并把营销信息准确传递给需要的群体，发挥用较低营销成本达到最大营销成果的作用。茶企越重视营销能力的提高，转化经营利润的能力就越强，故营销能力也是茶企核心竞争力的一个构成要素。

2.2 资源分析

2.2.1 品牌

品牌是企业独特且无法复制与模仿的稀缺资源，是任何企业在行业竞争中都不可忽视的关键因素。强势的品牌有助于茶企在市场竞争中持续地输出溢出价值，继而带来一系列竞争优势，如赢得顾客的信赖与忠诚、弱化顾客对于价格的敏感性，获得更优质的渠道合作商等等。特别是在当下供过于求、产品同质化严重的市场环境中，消费者往往就会倾向于选择知名的品牌，即使其商品价格相对较高，但他们仍然愿意为了品牌价值来支付这一部分费用。

2.2.2 人力资源

人力资源是能够推动企业发展的劳动者，它不仅是企业发展的源动力所在，更是企业在竞争中占据优势地位的保障。茶企的人力资源蕴含了企业发展所必须的知识与技能，是构建企业核心竞争力的关键所在，应该引起管理者足够的重视。拥有了优秀的管理团队和高素质员工，茶企就能够在市场竞争中占据该领域的有利地位。优秀的管理团队可以准确判断市场形势，精心谋划部署，团结带领公司全体高素质员工，发挥最大的效用。此外，一般情况下企业所拥有的商品优势、技术优势等，都是竞争对手可以复制甚至可以在某种程度上超越的，但是一旦企业形成人力资源优势，就能依靠人力资源领域的优势，不断累积并建立其他领域的优势，从而形成强有力的市场竞争力。因此，人力资源属于茶企核心竞争力的构成要素之一。

2.2.3 企业文化

企业文化是指一系列指导组织内部成员的价值观念、传统习惯、理解能力和思维方式等无形资源。现有研究普遍将企业文化划分为精神文化、制度文化、行为文化和物质文化四层次。精神文化包括企业的核心理念和价值观念，在企业文化的形成中发挥指导性作用，引领其他企业文化朝向企业目标共同发展。制度文化体现在企业的规章制度和组织机构中，是企业文化的制度保障。每个优秀的茶企都拥有自己独特的企业文化，是其他企业所无法模仿或复制的。优秀的企业文化能够促进茶企快速发展，使得企业保持可持续的竞争优势。因此，企业文化是茶企核心竞争力的重要组成。

3 茶企核心竞争力的培育

3.1 重视产品研发

目前茶产品发展呈现出多元化趋势，市场中既有对茶叶口感和品位的高要求者，又有对茶饮时尚和快捷的新需求者。因此，茶企应该以客户需求为导向，进行精准的市场定位，研发出符合消费者需求的茶产品。对于高要求者，可以依靠科技创新，加大研发投入，科学地种植、栽培、加工制作，提升茶产品质量。还可以充分利用物联网、大数据等信息技术建立茶叶溯源体系，规范茶叶标准化，对产品进行精细化管理。对于新需求者，需要考虑到便于携带和冲泡需求、养生保健、减肥消脂等个性化需求，有针对性地进行开发，客观地呈现其差异性。此外，茶企应该结合市场背景，适时推出新产品，引领消费者需求。比如2020年在全球扩散新冠肺炎疫情的情况下，茶企就可以顺势而为，及时推出清肺解毒、预防保健的养生茶。

3.2 加强企业文化建设

企业间存在差异性，茶企应该结合自身实际情况，构建一套符合企业发展战略、具有时代特征的企业文化机制。在精神文化方面，茶企需要创建良好的文化氛围，让员工潜移默化地接受企业文化熏陶，规范自己的行为。在制度文化方面，茶企需要完善激励机制和惩罚制度，调动员工的积极性同时也不忘警醒作用。在行为文化方面，企业领导需要带头贯彻企业文化，发挥典型模范的作用。在物质文化方面，为员工提供沟通交流的平台。由于任何文化都是依托人来表现，所以在建设企业文化时，不能脱离与员工的交流。企业文化只有得到了全体员工的认同和支持，才能够发挥粘合剂的作用，增强企业的向心力和凝聚力，从而增强茶企的核心竞争力。需要注意的是，建设企业文化绝不能流于形式，必须落实到行动，渗透到企业各项经营管理活动之中，才能实现管理目标，提升茶企的核心竞争力。

3.3 运用品牌营销策略

茶企应该通过有效的品牌营销策略影响消费者决策，彰显品牌特色和优势，提升企业核心竞争力。首先，树立鲜明的品牌形象，实现与竞争对手的差异化。茶企可以建立官方网站，微博与微信公众号，注册抖音、爱奇艺等视频账号，以这些新媒体作为公司打造品牌的主阵地，提高品牌美誉度和影响力。其次，扩宽品牌营销渠道。茶企不仅要通过互联网平台进行线上营销，还要充分利用线下的实体店优势，采取开展茶文化讲座、进行茶艺体验等方式，让消费者拥有良好的品牌体验，促进线上线下协同发展。最后，增强与消费者的互动，倾听消费者的意见，不断打磨一个贴近消费者需求的品牌。

3.4 加强人才队伍建设

未来的竞争是人才竞争，茶企需要培养高素质的管理团队和员工队伍，增强自己的核心竞争力。首先，引进各种优秀人才，既包括具有茶学背景的专业人才，也包括有志于从事茶行业的跨学科人才，共同为企业的发展出谋划策。茶企还可以直接与高校合作，加强应用型人才的培养，为企业培养储备人才。其次，给予人才成长空间。茶企可根据实际情况，进行年度定期培训和日常工作不定期的短期培训，促进员工素质的不断提升，让企业和人才共同成长。最后，留住人才。茶企需要制定明确的晋升机制和激励机制，发挥人才的主动性和积极性，形成良性的内部竞争。