茶文化理念下农业院校英语课堂教学面临的挑战与应对

李 亮

（武汉职业技术学院外语学院，湖北武汉 430074）

在“新农科”建设背景下，要以茶文化理念为指引，融入新的“互联网+”环境，构建有农业院校特色的全新英语课堂教育模式，使农业院校英语教育适应新时代的育人要求。

1 茶文化理念内涵解析

茶文化是我国文化的核心，在长期历史进程中，通过融入大众生活习惯，实现从生活元素到文化体系的全面升级。研究和了解茶文化的理念内涵、发展进程，有助于当前拓宽该文化的应用路径，实现茶文化应用的最佳成效。

1.1 时代性与民族性的融合产物

茶文化在发展、形成进程中，始终坚持适应时代环境，通过合理利用各类技术、时代理念，构建时代性突出的文化机制，赋予了茶文化新的价值。同时，茶文化传递了真实、客观的精髓理念、文化内涵，尤其是其中生动诠释了地域优势、民族特色，全面提升了茶文化的价值生命力。正是坚持时代传承与民族特色有效融合的发展理念，推动茶文化进入良性发展、体系发展的正常轨道。

1.2 不断继承与持续创新的融合产物

茶文化包含了“茶物质”、“生活习惯”和“文化”等多个层面，茶文化内容的多样性，既丰富了文化传承要素，也提升了茶文化的传承动力。茶文化自唐代形成以后，之所以能够始终影响各个时代，正是由于对茶文化进行合理改造和持续创新，有效消除了茶文化传承发展的各项“阻力”，使茶文化发展成为驱动时代的核心内涵。

1.3 文化礼仪与教育功能的融合产物

茶文化是我国各类优秀文化凝聚、孕育的优势文化，其中所包含的文化、礼仪能够引导参与者形成正确的价值观念，完善的人文素养。同时，茶文化具有良好的教化功能，其中所倡导的礼仪文化、行为规范对当前推动文化传承、育人工作有重要的现实意义。

2 农业院校英语课堂教学的特殊性分析

在农业院校“新农科”育人要求下，要坚持从学生的教学主体地位出发，重塑英语教学机制，注重对学生、教学的特殊性进行全面分析，从而明确英语课堂教学的目标，调整英语教学流程，增强学生的学习“获得感”。综合来看，农业院校英语课堂教学呈现以下特性。

2.1 农业院校的特殊性

一直以来，农业院校始终以培养符合实际需要的农林专门实用性人才为主要目标。无论是学生培养方案，还是课程设置，都更强调培养学生的实践能力和创造思维。农业是关系国计民生的基础产业，受涉农行业的特殊性影响，我国出台了大量扶持性方案来鼓励农业院校发展。尤其在健康中国战略指引下，整个社会对引领未来农业发展的综合型人才提出了更多要求。因此，在农业院校人才培养时，要重视培养学生的“强农兴农”的使命感，并重视实时更新教学内容，扩大学生的学习视野，使学生充分适应时代要求[1]。

2.2 农业院校学生的特殊性

与其他综合性高校相比，农业院校并非招生的“热门”高校，对优秀学子的吸引力相对有限。根据实践统计表明，农业院校学生的学习基础与同类型院校相比，相对较差。因此，在面向农业院校开展教学时，要重视对学生的学习习惯、个人基础和学习能力等多种因素进行分析、汇总，进而提高教学育人的针对性[2]。

2.3 农业院校英语课堂教学的特殊性

农业院校英语课堂教学是培养学生掌握英语知识，并学会利用英语知识查阅和了解国际农业发展变化的重要活动。因此，农业院校英语在开展课堂教学时，应注重融入农业文化，打造内涵型课堂。教师要适当补充农业文化领域的知识内容，引导学生从文化视角来认识英语教学，通过丰富教学内涵，切实提高学生的学习积极性和实际收获。

3 茶文化理念下农业院校英语课堂教学面临的挑战

现阶段多数农业院校英语课堂教学仅关注词汇、语法知识的教学，没有从文化、农业知识视角对教学内容进行补充性论述，影响了英语课堂教学的文化传递和实用性内涵。结合茶文化理念的价值认知和精神理念看，农业院校英语课堂教学主要存在如下问题：

3.1 未能形成学生主导的课堂教学模式，学生缺乏独立成长空间

茶文化从形成到发展，始终坚持“大众主导”的理念，这正是推动茶文化不断发展的关键动力。传统农业院校英语课堂教学多为教师“满堂灌”，普遍缺少“学生主导”的教学意识，多数学生缺少吸收知识、反思和实践交流的学习空间，影响了学生英语课堂知识学习的持续“获得感”。此外，当前农业院校英语课堂教学在对学生进行测评和考核时，未能对评价、考核模式进行合理优化和全面改革，仍然以英语等级、成绩评价为主，忽略了学生对农业专业知识的有效融入和传递，不符合当前“新农科”人才培养要求[3]。

3.2 未能形成开放多元的课堂教学资源体系，学生缺乏充足学习资源

当前多数农业院校的英语课堂教学活动仍以课本、课后练习资源为主，多数教师未能将课外资源和最新的语言库技术应用于课堂教学，影响了学生对英语知识的学习和了解，限制了学生语言能力的有效培养。从茶文化视角看，只有坚持多元包容、开放共享的优势理念，才能驱动文化发展传承。因此，做好英语课堂教学，需要坚持开发、共享的教育思维。学生缺乏高质量的课外英语学习资源。由于多数教师将重点和精力放在了课堂教学上，缺少开放选材的思维和意识。虽然目前互联网、融媒体发展迅速，但是部分教师仍然停留在传统教学思维，未能将各类最新资源及时融入课堂教学，影响了学生的英语知识学习。

3.3 未能针对农业院校实际开展英语教学，课堂缺乏针对性

英语学科不同于一般学科，其中具有浓厚的文化特质。同时，农业院校大多为涉农专业，因此，在开展农业院校英语课堂教学时，应该将教学的核心建立在文化和农业专业知识基础之上。此外，农业院校学生的英语知识基础相对薄弱，个人的学习习惯不佳。因此，在参与英语课堂教学时，很难保障课堂教学质量。这就需要农业院校的英语教师积极转变课堂教学理念，通过综合农业院校学生的学习特点和习惯特征，对英语课堂教学的流程和知识点进行合理优化和实时调整。

4 茶文化理念下农业院校英语课堂教学创新机制

当前农业院校面临“新农科”人才建设背景，在“新农科”的人才培养理念、茶文化理念指引下，开展教育活动要坚持以文化为底，积极诠释创新精神和学生主体理念，通过对学生现有的英语课堂教学体系进行科学、合理改造，适应现代农业发展的新常态。

4.1 以学生为课堂主体，注重为学生提供更多选择空间

茶文化从形成至今，始终保持强大的吸引力和竞争力，关键在于其中坚持大众主体理念。因此，在当前创新农业院校英语课堂教学过程中，要重视构建以学生为主体的全新英语课堂教学形态，通过为广大学生呈现丰富、形象的教学形态，重视满足学生多样化、差异化的学习诉求，鼓励学生在“学有余力”的状态下，积极探索新的知识空间，通过尊重学生的主体需求，为当前有效推动农业院校英语教学创新提供坚实力量[4]。

4.2 以实践应用为目标，重视培养学生的语言应用能力

践行茶文化理念，要聚焦实践体验，通过融入茶文化的实践性与创新性优势，为持续改善农业院校英语课堂教学提供了理念指引。因此，在当前全面创新农业院校英语课堂教学模式时，要重视调动学生积极参与课堂实践与应用交流。不同于传统的英语教学模式，在“新农科”的育人环境下，通过丰富课堂教学的实践内涵，完善教学互动交流机制，使学生在具体实践交流中，解决英语学习问题，丰富个人对所学内容的理解与认识，切实改善英语教学成效。通过为学生课下学习农业英语知识、模拟实践联系提供指导，进而使学生充分适应“新农科”背景下的人才培养要求。

4.3 以知识补充为保障，扩大学生的课堂学习视野

茶文化的开放、共享特性为当前扩大英语课堂教学格局，丰富学生学习认知提供了有效支持。因此，在推进全面农业院校英语课堂教学模式创新时，要从茶文化的多元化、个性化特征出发，倡导实施灵活、自主的学习模式，使学生可以结合个人学生需要和实际情况，合理安排学习进度。要注重不断完善英语教师的技能培训机制，使英语教师能够充分利用相关教学设备、技术平台向学生推介新的教学知识，通过丰富英语课堂教学内容，切实扩大学生的学习视野。要注重补充农业知识，丰富学生对农业英语词汇及知识的了解与学习[5]。

5 结语

在茶文化育人理念下，农业院校英语教学面临革新、优化的时代形势，在推动农业院校英语教学改革时，要重点解决学生参与课堂积极性不够、农业特色不足等问题，通过合理诠释茶文化内涵，为学生营造愉快、趣味和内涵化的英语学习环境，引入新的翻转课堂教学模式，引导学生充分学习和掌握英语教学内容，全面增强学生的英语综合素养。