柑橘园御寒防冻实用技术措施

邓家锐，敖义俊，张雁鹏，余小丽

（陕西省城固县果业技术指导站 陕西城固 723200）

柑橘树体冬季遇低温是否受冻害及冻害轻重程度，是由内因和外因共同决定和影响的。内因即柑橘的砧木、品种抗寒性、树龄、树势、当年结果量等，外因即低温程度、低温持续时间、海拔、地理地势、干旱降水、病虫害危害情况等。各地产区都会结合本地区自然气候环境条件等实际情况，选择适宜当地的优势品种，推广科学建园，科学施肥，重视施用“还阳肥”，秋季剪除晚秋梢、综合防治病虫害等增强树势和抗逆性的防寒抗冻栽培技术。

但受全球气候变暖和极端气候影响，我国大部分柑橘产区近十年来不断遭遇极端低温冻害而产生不同程度的损失，特别是2012年、2016年的冬季冻害尤甚。汉中柑橘种植已有2000多年的历史，截止到2017年底，汉中柑橘种植面积达到38万亩，年产量42万吨，年经济效益8亿～10亿元。汉中柑橘产区作为我国柑橘生产的最北缘地区，相对全国其他产区冬季温度更低，低温冻害造成的损失更大。汉中柑橘能够在最北缘种植并不断发展，这与产区推广上述防寒抗寒栽培技术及果农长期生产实践中积累的实用防冻经验等密切相关。现将汉中柑橘产区生产实践中操作性较强的御寒防冻实用技术措施总结如下，供相关产区广大果农防御冻害借鉴参考。

1 及时采果

不同柑橘品种，成熟期不同。虽然柑橘属于非呼吸跃变型果实，成熟后呼吸速率变化平缓，但果实达到应有成熟度后，如不及时采收，过度留树会继续消耗树体甚至果实内贮存的营养物质，特别是一些早熟品种或完熟栽培的果园，若其他防寒抗冻辅助措施不到位，果实留树时间过长，消耗过多营养而使风味寡淡，如若遭遇霜冻和冰冻后，果实甚至变淡变苦，导致树体树势衰弱，遇极端低温，易受冻害。调查发现，汉中产区温州蜜柑（宫川、兴津）10月底前完成采收的橘园比11月后采收的橘园冻害明显较轻。故成熟期内及时采果有利于树体休养生息，增强抗寒性。

2 清园喷药

柑橘成熟采收后，园内病虫落果、落叶、机械伤口、剪除的枝叶、地面杂草、枯霉桩、树干裂皮等都可能成为病虫害越冬的场所。若不及时全面清园，会造成树体病虫持续危害，增加来年病虫害基数，削弱树势，降低树体抗逆性。采果清园后，全园喷施2～3波美度石硫合剂，既杀灭病虫害保护树体又可增强树体抗冻能力（图1）。

图1 采果后全园喷药剂清园

3 地面覆盖

清园后在霜冻来临前，在树体树盘或行间用稻草、秸秆、绿肥、干杂草等进行覆盖，覆盖厚度20～30厘米，既保温又保墒（图2）。经实测发现，覆盖后可以提高土面温度0.5～1℃，可显著增强树体抗冻能力，来年覆盖物可以翻入土内做基肥，改良土壤。

图2 地面覆盖稻草、干杂草防冻

4 根颈培土

特别是针对新栽幼树，在霜冻来临之前，利用树盘附近的草皮土或堆沤土杂肥进行根颈人工壅土（图3），视树冠大小，壅土至根颈上部15～20厘米，可以有效避免根颈部（嫁接口）和主干遭受冻害。经实测发现，培土后土内地温均维持在1℃以上，且同时段培土20厘米可提高土温1～2℃。

5 树冠盖遮阳网

立冬后，利用遮阳网覆盖树冠，可有效减轻冷霜在枝叶表面的沉积，减轻霜冻（图4）。覆盖时视树冠大小和株距，可整行覆盖也可单株或紧邻多株覆盖，然后用塑料绳对遮阳网四角进行拉紧并绑缚在其他枝干上，防止大风揭网。经实测发现，遮阳网覆盖后网内温度较网外高0.4～1℃，防霜效果最佳，但对极端低温防冻效果不明显。

6 树干涂白

采果清园后，可选用涂白剂进行树干涂刷处理，涂白后既防虫灭菌，又可保护树干，防止树干爆皮、流胶、日灼，增强树体抗冻抗寒能力（图5）。涂白剂可选用商品石硫合剂、食盐、食用油、熟石灰、水按照质量1∶1∶0.2∶10∶40 的比例进行混合配制。实践证明，涂白树体抗病虫能力及抗冻能力均优于未涂白树体。

7 熏烟增温

图3 柑橘幼树根颈培土防冻

图4 树冠覆盖遮阳网防霜冻

图5 柑橘树干涂白防冻御寒

随时关注天气预报，晴朗无风的夜晚或预报温度低于-5℃时，在果园内开挖1米×1米×10厘米的浅坑，选用锯末、湿秸秆、鲜松枝等作为发烟燃料，中间放入干杂草、枯枝落叶等易燃物，外面再覆盖一层薄土后在坑内点燃，不见明火只见烟雾，也可以使用烟雾发生器产生烟雾。每亩设置2～3个熏烟点，注意应设置在果园的上风向。晚上10时左右点燃，利用烟雾笼罩橘园来提高果园局部温度，防止霜冻和冷空气下沉。

8 摇雪防冻

降雪后，及时进行枝干摇雪，既可防止降温导致雨雪冰冻造成的枝叶二次冻害，又可利用摇落于地面的积雪融化增加土壤湿度，减轻冬季干旱造成的冻害（图6）。

图6 柑橘树干摇雪防冻

另外，其他措施如喷施防冻液、树体包扎、灌溉防冻水、剪除晚秋梢等也是冬季柑橘防冻防寒可采用的方法。喷施防冻液必须在低温来临前喷施才能起作用，其防冻效果一般且成本较高；树体包扎主要针对新栽幼树，其防冻效果不如根颈培土；灌防冻水对灌溉条件受限制的坡地果园实施起来相对困难；冬季剪除晚秋梢会造成更多的剪口伤而加重冻害，在汉中柑橘产区防冻效果一般，故只能作为辅助方法和以上八种技术措施组合使用。