常规优质晚稻佳优长晶及优质高产抛栽技术

李智谋 蔡少先 罗 辉 姜守全 谭旭生 李建彬 管 锋 姚仁祥 方 杰

（1 湖南省贺家山原种场，常德 415123；2 湖南佳和种业股份有限公司，长沙 410125）

水稻是我国的主要粮食作物，种植面积3000万hm2左右，优质高产常规稻品种的选育与推广对保障全国粮食安全和提升种粮收益具有重要作用。佳优长晶是湖南佳和种业股份有限公司以华占为母本、玉针香为父本杂交，经系统选育而成的晚稻中熟优质常规稻新品种，于2021 年通过湖南省农作物品种审定委员会审定（湘审稻20210050），同年通过国家农作物品种审定委员会审定（国审稻20210331）；2023 年通过海南省农作物品种审定委员会审定（琼审稻2022023）。2022 年确定为湖南省沅江市“沅江大米”品牌2023-2025 年度优质稻补贴品种和江西省赣州市信丰县水稻生产主导品种参考品种。目前该品种已在湖南、湖北、江西、安徽等地大面积种植，表现出熟期早，稳产性好，适应性强，抗性较好，米质优，米饭软甜口感好等特点。通过近2 年来的试验示范，对佳优长晶的特征特性和抛栽高产栽培技术进行了总结，以期对该品种的大田抛秧高产栽培提供依据。

1 特征特性

1.1 植物学特性该组合熟期较早，湖南省晚稻区试全生育期110.9d，比对照岳优9113 短6.0d；在长江中下游作双季晚稻种植，全生育期108.2d，比对照五优308 早熟11.6d。适宜在江西省、湖南省、湖北省、安徽省、浙江省双季稻区的稻瘟病轻发区作晚稻种植。佳优长晶株型紧凑，生长势强，植株整齐，叶姿直立，叶鞘绿色，稃尖茎秆黄色，叶下禾，后期落色好。有效穗数324 万穗/hm2，株高101.7cm，每穗总粒数132.7 粒，实粒数103.2 粒，结实率77.8%，千粒重25.8g。

1.2 米质2020 年经湖南省区试统一送样至农业农村部食品质量监督检验测试中心（武汉）分析：糙米率79.9%，精米率72.2%，整精米率65.2%，粒长7.9mm，长宽比4.2，垩白粒率13.5%，垩白度2.0%，透明度2 级，碱消值6.0 级，胶稠度92mm，直链淀粉含量16.4%，稻米蒸煮食用感官评价82.7 分。米质综合定级为部颁标准2 级优质稻。2020 年食味评分8.27 分。佳优长晶为优质长粒香稻品种，大米美观靓丽，米粒细长，洁白晶莹，煮饭时浓香飘散，米饭软糯适中，清新回甘。

1.3 抗性经湖南省2 年区域试验稻瘟病抗性多点鉴定：叶瘟平均3.5 级，穗瘟发病率病级平均6.7级，穗瘟损失指数病级平均3.7 级，稻瘟病综合抗性指数平均4.4，白叶枯病抗性7.0 级，稻曲病抗性4.0级。生产试验表明该品种田间轻发纹枯病、稻瘟病，未发现白叶枯病和稻曲病。经湖南省贺家山原种场鉴定，该品种耐低温能力中等。

2 产量表现

2.1 区域试验2019 年参加湖南省中熟晚稻区域试验，佳优长晶每hm2平均产量8.39t，比对照岳优9113 减产2.1%，减产不显著；2020 年续试，平均产量8.38t，比对照岳优9113 增产3.0%，增产极显著；2 年区试平均产量8.38t，比对照岳优9113 增产0.5%。

2019 年参加长江中下游晚籼早熟组联合体区域试验，每hm2平均产量9.01t，比对照五优308增产0.04%，增产不显著；2020 年续试，平均产量8.23t，比对照五优308 增产0.50%，增产显著；2 年晚籼早熟组联合体区试平均产量8.62t，比对照五优308 增产0.27%。

2.2 生产试验佳优长晶2020 年参加湖南省中熟晚稻生产试验，每hm2平均产量8.38t，比对照岳优9113 增产1.4%；同年参加长江中下游晚籼早熟组联合体生产试验，平均产量8.09t，比对照五优308增产1.62%。

2.3 示范产量佳优长晶于2021-2022 年在湖南益阳沅江示范面积18hm2，平均产量7.80t/hm2；湖南常德鼎城示范面积12hm2，平均产量7.96t/hm2；江西赣州信丰示范面积10.4hm2，平均产量8.06t/hm2；湖北荆州公安示范面积8.6hm2，平均产量8.13t/hm2。

3 优质高产抛栽技术

优质香稻佳优长晶熟期较早，是早晚搭配的优势晚稻品种，在南方双季稻区可缓解早晚稻争季节的矛盾，栽培佳优长晶早稻可选择生育期较长的优质高产型早稻品种，有利于早稻获得高产。为充分挖掘该品种的增产潜力，进一步提高单位面积产量，提升稻米品质，选用盘育抛秧的栽培方式比较适宜。

3.1 播种期为充分发挥品种熟期和米质优势，在南方稻区作晚稻栽培，湘南以6 月底播种为宜，往北提前3～5d，往南推迟3～5d。

3.2 浸种催芽浸种前选晴好天气晒种8～16h，可提高种子发芽率和发芽势。清水选种，浸泡6～12h后用0.5%的强氯精或咪鲜胺浸种12h 杀菌消毒，可减少种子自带病菌。采用“三起三落”法浸种催芽[1]，种子破胸即可播种，谷芽宜短不宜长以便于均匀播种。为有效预防赤枯病、稻蓟马等，用大地春150g 拌芽谷10kg，晾干后方可播种。

3.3 秧田准备，精准播种选择土壤肥沃、杂草较少、排灌方便的田块作秧田。秧田需整平后作秧床，以方便秧盘摆放。播种前10d 左右施足基肥，在秧床上每100 只秧盘均匀撒施水稻专用复合肥1kg。按厢宽1.6m 开好厢沟，沟宽30cm。353 孔的秧盘每hm2大田需用1500 个，拉线摆盘，每厢横排2 排秧盘。将秧盘平整压入起畦厢面上，秧盘靠紧，把营养泥浆均匀泼撒在盘孔内，以泥浆达到盘孔高度的3/4 位置为宜，待泥浆沉淀后播种，秧盘间要紧靠不留缝。播种时分厢过秤，保证用种量一致、播种密度均匀，每孔播3～4 粒芽谷，确保每穴落有2 粒以上，大田用种量为60kg/hm2，先播芽谷总量的70%，再将余下的30%用于补缺补边补薄。播后用泥浆塌谷，以不裸露谷粒为准，再用扫帚将种子和泥扫入穴内，使盘面平整且无多余泥浆，防止秧苗串根[2]。

3.4 培育壮秧1 叶1 心时每1500 张软盘用15%多效唑或烯效唑60g 兑水15kg 叶面喷施，在秧苗4 叶时再喷施等量的多效唑，可起到增加分蘖与矮壮秧苗的作用；2 叶1 心时每1500 张软盘用尿素300g 兑水15kg 叶面增施断奶肥；移栽前3～5d 每1000 张软盘可用20%啶虫脒可湿性粉剂12.5g、尿素200g 兑水10kg 喷施，做到带药带肥抛栽。

3.5 适龄抛栽，合理密植佳优长晶穗型一般，为了夺取高产必须加大抛栽密度，适龄抛栽，促低位分蘖成大穗。抛栽秧龄控制在22d 左右、叶龄控制在5 叶以下。抛栽密度以33 万蔸/hm2为宜，抛秧数量按70%初抛、20%补稀、10%补边的标准进行，以保证秧苗抛栽均匀；抛栽后即刻拉线按厢宽4m、工作道30cm 的标准清理出田间工作道[2]。

3.6 合理施肥施肥以“重施底肥，增施磷钾肥，早施追肥”的原则进行。大田耕整时每hm2施过磷酸钙750kg、三元复合肥225kg 及尿素150kg；抛栽后5～7d 施三元复合肥150kg、尿素150kg；在分蘖期及幼穗分化期施用氯化钾112.5～120.0kg；抽穗期间结合用药治虫喷施谷粒饱0.75kg 可起到提高产量、增强抗性、预防早衰的作用。

3.7 科学管水盘育抛秧，坚持“湿润立苗、浅水分蘖、深水抽穗、干湿壮籽”的科学管水原则[3]。抛秧后3～4d 田间保持湿润，促进扎根立苗；为促秧苗分蘖，分蘖期宜保持田间浅水层；当苗量达到预期穗数的80%时，应及时落水晒田，晒至田中表层硬皮、泥土开裂，控无效分蘖，促水稻根系扎深、增强抗倒能力；灌浆乳熟期田间间歇灌溉，即干湿交替，以利养根护叶，有效促进灌浆结实，提高结实率和千粒重，成熟前10d 左右晒田，切忌脱水过早造成早衰，影响水稻产量和稻米品质。

3.8 病虫防治根据当地病虫害的发生规律，结合植保部门的病虫害预报，通过观察田间病虫情况选用高效低毒的农药，适时开展专业化统防统治，对症下药，达到最佳防效。同时优化农药施用次数，节约用药成本，降低农药在稻米上的残留量。特别要注重对二化螟和稻飞虱的防治，二化螟可在防治适期选用氯虫苯甲酰胺进行防治，稻飞虱前期用25%噻嗪酮预防，后期用25%噻嗪酮加助剂或吡蚜酮等药剂进行防治，破口前和破口后必须各防治1 次。

3.9 适时收获当稻谷完熟率达90%以上时，选择晴天及时收割[4]。尽量避免过熟引起倒伏与营养流失，造成收割成本增加与稻米品质下降；同时过早收割也会降低稻谷产量和出米率。