红薯高产优质栽培技术

摘要：本文从红薯种植的选地、选种、田间管理等方面介绍了红薯优质高产栽培技术，从而为红薯高产种植提供技术指导，增加农户经济效益。

关键词：红薯;高产;栽培技术

中图分类号：S531文献标识码：ADOI：10.19754/j.nyyjs.20190215044

1土地的选择

种植红薯的土地需要具有良好的排水性能，最好是选用土壤偏沙性的农田。种植红薯尽量不要使用连作的方式，如果种植红薯的过程中红倒不开茬，则连作时间最多为3a。如果红薯的上茬为玉米茬口，选用的农田尽量不使用封闭除草剂。

2精细整地 施足底肥

2.1精细整地

红薯属于块根类职务，在比较深厚的土层中最适宜生，而且土壤疏松、透气性好也会促进红薯的生长。因此在红薯的整地过程中，适当的深耕能够增加红薯种植的射角度，提高透气性，有利于红薯生长。通常情况下，深耕一般在30cm左右，同时采用起垄的栽培方式。农田的垄高25～30cm左右，对于土地墒情较差的沙地，可以适当降低垄高[1]。

2.2施足底肥

一般种植红薯的农田大多为旱薄地，因此农田的养分含量较少，所以要对农田施足底肥，保证红薯的需求，从而提高产量。施加的底肥为有机肥和化肥的复合肥料，每667m2施加土雜粪3m3左右，同时添加50kg氮磷钾复合肥。种植红薯的农田不能将生鸡粪作为底肥肥料，避免虫害问题影响红薯品质。

3筛选良种

品种的选择是实现红薯高产的基础。品种的选择要因地制宜，根据土地、用途和气候状况选择合适的品种种植。比如作为生产淀粉原料的红薯，可以选择高淀粉型品种，作为新鲜食物的红薯，可以选择表皮光滑、结薯早、上市早的品种[2]。

4培育壮苗

4.1育苗方法与时间

红薯育苗一般在大棚内或者冷畦双膜进行育苗。春薯区可以采用3层保温的方式进行育苗，即大棚 + 小拱棚 + 地膜;春夏薯区可以采用双层保温模式，即小拱棚 + 地膜的形式。对于大棚育苗来说，一般大棚的宽度为8～12m不等，其棚高3m左右，大棚长度根据实际种植面积决定，每个大棚之间距离1.5m。大棚内的小拱棚宽1m左右，每个棚间距离为0.5m。采用冷畦双膜进行育苗时，小拱棚宽1.2m，间距1m。育苗农田的占比不宜过多，一般为红薯种植面积的1%左右，在育苗时间为 35～40d，通常在3月中上旬进行育苗[3]。

4.2需种量

红薯的需种量与供苗时间、栽插期、育苗方法等条件相关，不同品种的红薯由于其出苗特性和种薯质量不一，因此需种量也不同。一般来说，每667m2地的需种量为75kg。

4.3种薯处理与排薯

在进行排薯前需要对种薯进行一定处理，从而避免薯块带菌从而影响产量。通常用50℃左右的水进行浸种，时间为10min。采用70%甲基托布津500倍液或 50%多菌灵 300倍液浸种能够有效防止红薯的黑斑病，每次浸种 5～10min。在排种时，红薯的密度不宜过大，每平方米15kg左右即可，在排薯完毕后，在上面撒上一层细土，填补薯种之间的空隙。结束后对种薯进行浇水，水量在薯种重量的1/5倍，确保种薯和土壤表面能够完全润湿。最后覆盖地膜，压实保温[4]。

4.4苗床管理

在种薯排放之前，需要对苗床进行处理，将苗床加温预热至30℃，在完成排薯后将苗床升到 35℃，并维持温度3～4d，随后设置在 32～35℃之间。当苗床中的薯块大部分出苗后，即可将地膜撕开，苗齐后浇水，及时通风降温，当晴天并且气温20℃以上时，可以打开拱膜和大棚两端进行适当通风，避免高温而产生烧苗现象。待薯苗长至 20cm 进行低温育苗，苗床温度接近大气温度。在剪苗前的3～5d进行晾晒，苗长至 22～25cm时即可剪苗，剪2茬苗后，进行追肥，一般采用尿素肥料，追肥 20～25g/m2，追肥后进行浇水。

5栽培技术

5.1适时早栽壮苗

红薯栽培时间越早其产量越高，因此可以进行适当的早栽。通常在气温15℃以上时进行栽植，春薯的栽植一般在4 月下旬，如果采用地膜覆盖栽培的方式，可以将栽植期提前至 4 月中旬，夏薯的栽植要抢时早栽。采用水平浅栽的方式有利于提高产量，但是不宜过浅，否则会导致成活率降低。在栽植春薯时需要在地上留 5cm，2～3 片叶，夏薯留 1～2 个叶，其他部分则需要全部埋入土壤中，栽种的深度约为5cm，埋入土壤的部分与垅同向，盖严封平。栽植后需要浇足水，确保成活。如果采用地膜覆盖栽培，则需要在起垅、喷洒除草剂、盖膜后，在土地中用锥形木棒斜打眼，插苗浇水，封严防风。

5.2合理密植

合理的密植能够增加产量，密度过大不利于红薯的生长，因此要根据红薯的品种、土地墒情、水肥条件以及栽植早晚程度来决定。含肥水高的土地要稀植，肥水少的土地要密植，栽植的越晚，栽种的密度则越大。对于中短蔓品种，一般春薯每667m2栽3300株，夏薯 3800株。

5.3经济施肥

钾肥一般采用硫酸钾，不使用氯化钾。红薯的施肥方式主要以底肥为主，在后期进行适量的追肥。肥料一般在距垄中间两侧10～15cm 处施入，每667m2地施加优质有机肥 50～80kg，硫酸钾复合肥 50kg，后期根据土地墒情追肥 1～2 次，追肥采用叶面喷肥的方式。

6田间管理

6.1查苗补苗

红薯在栽植后，由于受到环境变化、栽植技术、病虫害等问题出现死苗缺株的现象，因此需要在一定时间后进行查苗补苗，确保农田全苗。通常在插后 3～7d时进行及时的查苗补苗，在进行补苗时要选择壮苗进行补插，同时浇透水，成活后增加追肥，确保小苗能够赶上大苗的生长。

6.2中耕、除草和培土

在红薯的种植过程中，还需要进行中耕，通常在红薯团棵时，用多功能起垄机进行二次起垄，中耕、除草、培土的工作一次性完成。如果农田中的杂草较多，可以使用10.8%盖草进行处理，每667m2使用40ml兑入40kg 水进行喷雾。对于春薯地膜覆盖田，可以在进行覆膜喷施 50%异丙草胺乳油，每667m2地150g兑入40kg水中，可以有效防治禾本科和部分阔叶杂草。

6.3化控抑旺、肥水巧追

如果农田土壤中的氮素过多，会造成红薯茎叶的徒长，影响根块的发育，从而造成减产。此时可以在薯秧接近封垅时，用 100g 15%多效唑兑入15kg水中，对红薯的叶面进行喷洒，防止红薯秧蔓长势过快。同时根据植株长势进行叶面喷肥，如果红薯长势偏弱可以喷氮素，配合使用磷钾肥，一般使用尿素、磷酸二氢钾喷施。长势偏旺的红薯可以只喷洒磷钾肥，使用磷酸二氢钾水溶液进行喷洒。在8 月中下旬可以使用甘薯膨大素对红薯的叶面进行喷洒，连续使用2次，每次间隔10d。如果秋天的季节雨水少，需要对农田进行灌水，防止红薯早衰现象的发生，延长叶片功能期，加快红薯块根膨大速度。

6.4不翻蔓、不提蔓

有些农户在红薯种植的过程中有翻藤的习惯，从而影响了茎叶的生长，对红薯造成损伤，从而影响光合效能。翻藤的过程中会拉断红薯不定根，减少红薯对水分和养分的吸收，从而制约红薯的生长，造成减产。因此需要改善种植方式，做到不翻蔓、不提蔓。

6.5病虫害的综合防治

影响红薯的病害主要有黑斑病、根腐病和薯瘟，具体防治措施为选用抗病能力强的品种，同时加强农田的合理轮作，当发现田间出現病株时应及时拔除，采用敌克松 1000倍液淋蔸。红薯种植过程中主要的虫害有蛴螬、造桥虫、斜纹夜蛾等，在栽苗时采用 50%辛硫磷 1000～1500倍液灌根可以有效的防治，将混合农药的药土撒于犁沟或撒到地面后进行旋耕。在种植的中后期出现甘薯天蛾、斜纹夜蛾、造桥虫等虫害时，可以施加菊酯类农药进行防治。在每年的麦收前后，还要对红薯农田中治红蜘蛛和蝗虫等食叶害虫进行防治。

参考文献

[1] 王志琴，Michael D.Boyete.中美红薯收获储藏技术对比分析[J].农业机械，2018（02）：39-41.

[2] 刘亚轩.红薯贮藏保鲜技术[J].现代农村科技，2018（03）：102.

[3] 李丽娟.浅谈提高红薯高产高效益的途径[J].农民致富之友，2018（07）：39.

[4] 龚贵阳.浅谈有机红薯高产栽培技术[J].农民致富之友，2018（17）：6.

作者简介：肖占伟（1980-），男，本科，河南省清丰县人，农艺师，研究方向：农作物高产优质高效栽培及病虫害绿色防治。