试论不同有机肥配比对大葱产量及品质的影响

肖建军 刘丽 王贵智

摘 要：我国的农业发展水平不断提高，各种农产品的种植生产的水平也有了大幅度提高，大葱作为农产品中的一种重要类型，就要充分注重大葱的种植质量和产量，满足实际的应用需求。通过将不同的有机肥料配比，就能对大葱的品质以及产量产生相应的影响，本文就此进行展开研究。

关键词：大葱；产量品质；有机肥

中图分类号：S633.1 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20181033018

引言

有机肥是促进大葱生长质量的重要肥料类型，通过不同的有机肥应用，对大葱的产量以及品质造成的影响也是有着不同的。这就要求结合实际的种植需要，能从多方面进行考虑分析，保障有機肥配比的科学，促进大葱的品质以及产量。

1 影响大葱产量和品质的有机肥和具体的影响

1.1 影响大葱产量和品质的有机肥

大葱的种植过程中，为能有效提高大葱的质量以及产量，就要注重对相应肥料的应用，而有机肥的应用是比较重要的。农业生产中土壤培肥以及施肥是比较关键的环节，有机肥的实施就是一种类型，这对大葱的产量以及品质产生的影响也比较大。有机肥料当中有氮元素以及磷元素和钾元素等，这些有机物质对促进大葱的生长就起到了促进作用，大多数的养分能够直接被大葱吸收[1]。有机肥也是我国比较传统的农业发展的基础肥料，对农产品的种植提供养分以及维持地力等，都发挥着重要作用，能促进微生物的繁殖以及加强土壤保水保肥的能力。近些年对有机肥和大葱产量以及品质的影响研究也愈来愈多，不同有机肥的应用对大葱的产量以及品质都会存在着不同的影响，在有机肥的应用中，畜禽类的粪肥和秸秆的用量是比较大的。

1.2 不同有机肥配比影响大葱产量和品质

为能够说明不同的有机肥配比对大葱的产品以及品质产生影响，就要采用实验的方法。在实验的准备环节，就要将相应的设施以及土壤条件等达到相应的要求，田间的管理以及农事活动在实验过程中是依照着有机农业的操作规程实施的，在对土壤的选择以及质地的设置上，主要是按照潮土以及粉砂壤土为基础，土壤的有机质在1.38%，速效磷62.7mg/kg，速效氮82.6mg/kg[2]。大葱的种植面积在3m2。此次实验的材料选择主要是选用的是堆沤有机肥，肥料实施总量在30000kg/hm2，在对有机肥的选择方面，主要是选择了5种不同的有机肥，有机肥是风干粉碎进行混均之后实施的。

进行试验之后发现了，不同有机肥的处理对大葱的产量会产生相应的影响，在对各种种类的有机肥应用中，使用的鸡粪以及牛粪占有1/3，使用的效果也是最好的，大大提高了大葱的种植产量。而在对有机肥的处理对大葱品质的影响方面，主要是对大葱的粗蛋白含量产生的影响比较突出。对有机肥处理方法的不同蛋白的含量也有着不同，处理后的有机肥大葱的蛋白含量是最高的，含量达到32.76mg/100g[3]。另外从可溶性总糖含量的层面来看，对有机肥的处理上也有着很大的差异，处理后的有机肥大葱的总糖含量就相对比较高。再有就是不同有机肥对土壤性状产生的影响也是比较突出的，主要体现在有机肥的实施土壤性状就有不同程度的提高，有机质得到了有效地提高，从1.38%提高到1.73%～2.19%，增加0.35%～0.81%；而土壤当中的磷元素含量也有着相应地提高，从原来的62.7mg/kg增加到112～159.4mg/kg，增长78.6%～154.2%；土壤当中的氮元素也有着提高，从原先的82.6mg/kg提高到85.14～115.3mg/kg，增长3.1%～39.6%。从这些变化就能够看到，有机肥对大葱的生长是比较有利的，并且不同的有机肥的配比对大葱生长的产量以及品质也有着不同的影响，在实际的有机肥应用过程中，就要能充分注重和实际的情况紧密结合起来，保障大葱的正常生长[4]。

2 结语

大葱的生长过程中，其生长的产量以及质量，会受到不同有机肥因素的影响，所以在具体的有机肥应用过程中，就要从多方面进行考虑，保障有机肥的应用作用充分发挥，促进大葱的生长质量。希望在此次对有机肥的不同配比的影响研究分析下，能为实际有机肥的科学应用促进大葱的生长质量和品质起到一定启示作用。

参考文献

[1]汤宏，张杨珠，曾掌权，等.施用有机肥对蔬菜品质影响的研究进展[J].湖南农业科学，2009（6）：69-72.

[2]高峻岭，宋朝玉，李祥云，等.不同有机肥配比对蔬菜产量和品质及土壤肥力的影响[J].中国土壤与肥料，2008（1）：48-51.

[3]马志宏，刘秀珍.不同有机肥对大葱产量及品质的影响[J].山西农业大学学报（自然科学版），2008（2）：183-185.

[4]高峻岭，李祥云，宋朝玉，等.不同有机肥配比对大葱产量、品质及土壤性状的影响[J].山东农业科学，2008（4）：64-65.

作者简介：肖建军（1968-），男，山东省德州市人，本科，土肥站站长，研究方向：土壤与植物营养。