浅谈牛的疾病防治技术

时间：2024-05-23

王强华

（山西省运城市畜牧兽医发展中心，山西运城 044000）

1 养殖过程中疾病防治的重要性

每年投放到市场上的牛肉品质参差不齐，其中疾病防治不周是影响牛肉品质的重要因素，牛肉的品质对食品安全和市场环境都将产生一定的影响。研究牛的疾病防治技术，是对食品安全的保障，曾经猪流感、禽流感、疯牛病都令人谈之色变，如果不对养殖防疫技术加以重视，将严重威胁食客的健康。对肉牛养殖的重视和对疾病防治技术的研究对农业发展具有重要的意义。

2 肉牛养殖中常见病的病因及防治方法

2.1 寄生虫病防治

肉牛的养殖环境中，如果出现消毒不及时、不全面、环境管理不专业的情况，就可能导致寄生虫病的发生。面对牛的寄生虫病，如果发生感染现象，需要注射定量的伊维菌素、阿维菌液，或是在饲料中夹杂虫克星、灭虫丁，可以起到一定的抑制作用。

2.2 结核病防治

不仅人会患结核病，牛也可能被感染结核病。一般来说，奶牛感染结核病的几率比肉牛要高，发病特征为在肺和组织中形成结节。已经被感染的牛需要立即隔离，并对牛圈使用石灰、漂白粉等进行消毒；防治牛结核的方法是在春秋季节对牛群接种菌素针，通常采用皮下注射或点眼的方法接种。

2.3 瘤胃臌气的防治

瘤胃臌气是反刍类动物的常见病，病因是春夏季节牛摄入过量的豆科类植物，进入到体内后产生发酵反应；也可能是牛在食用一些不易消化的草料后，引起的胃部胀气，最终形成瘤胃臌气的病症。患病的牛在左欠窝会发生凸起的现象，并且腹部会出现急速的膨胀，情绪烦躁，甚至出现呼吸困难的症状。

防治这种疾病的方法，要从根源上管理牛的饲料问题，加强牛的运动和锻炼，不要再喂豆类饲料，为避免因饮食突然转换出现不适应性，饲料的更换要循序渐进。对于已经患病的牛，首先需要减轻牛的胀气压力，如果牛的症状不严重，可以用鱼石脂、松节油、酒精加水进行一次性灌服，如果牛已经出现严重反应，则需要果断采取瘤胃穿刺术进行急救。

2.4 牛布氏杆菌病的防治

这是一种侵害牛生殖系统的传染病，可能会导致牛群的繁殖能力下降。防治牛布氏杆菌病的方法是积极控制传染源，定期对牛群进行血清检疫，养殖人员如果接触到了病牛，需立即使用消毒水洗手，并将病牛隔离抽杀。

3 疾病防治技术的关键点

3.1 消毒

消毒是防治肉牛养殖过程中大多数疾病的重要措施。

3.1.1 日常消毒

可以根据圈养的牛的生长条件和环境，通过喷洒消毒水的方式进行体表消毒，防治寄生虫病的发生；定期清洗牛的食槽，牛圈，尽量保持牛的饲料新鲜。

3.1.2 季节性消毒

季节更迭时期是各种疾病的多发时期，由于饲料的更换和肉牛免疫力的变化，季节性消毒是养殖过程中的重要环节。一般在春秋季节，养殖户都需要对肉牛进行全方位的驱虫工作；春冬季节，对牛舍和食槽的消毒、清洗，对牛的疾病防治非常关键。

3.1.3 特定消毒

对于部分已经患病的肉牛，在饲养过程中需要根患病的情况和条件进行针对性的消毒，避免传染型疾病的扩散和传播，对于严重的病牛需要隔离和点杀，避免进一步扩大病情。

3.2 饲养环境

肉牛的饲养环境是疾病防治技术强调的关键，只有做好科学合理的饲养，才能进一步抑制疾病的产生和扩散。要保证牛棚的通风，通风良好可以保持牛的生长环境干燥稳定，避免细菌的滋生，减少牛群感染疾病的风险。要保证饲料和水源的卫生，使牛的饮食符合养殖需求，避免牛的粪便污染水源和食槽。

3.3 免疫接种

部分牛的传染病可以传染给人，即使病牛的生长并没有受到影响，一旦病牛肉流通至市场，将对人们的健康带来巨大威胁。在免疫接种方面，要对牛群进行常规的接种治理，即使看似完全健康的肉牛，也需要进行必要的免疫接种；还有特定疫苗的注射，不同地域、不用品种的肉牛易感染的疾病不同，要时刻关注相关权威报告，密切研究市场情况，针对部分特定病毒进行针对性接种。结合实际情况接种不同的疫苗，可以有效地对疾病防治起到积极作用。