威县结球甘蓝水肥一体化栽培技术

摘 要：从核心技术、栽培设施及要求、栽培要点、品种与地块选择、育苗、整地定植、肥水管理、病虫害防治等方面总结了威县结球甘蓝栽培技术，采用水肥一体化技术的管理。

關键词：结球甘蓝；栽培技术；水肥一体化技术

中图分类号：S636 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20161233013

1 核心技术

该项目采用荷兰普瑞瓦全自动灌溉施肥系统，系统由旁路式水肥一体化全自动灌溉施肥机、过滤器、母液罐、混合罐、温、湿度传感器、肥料液浓度和酸碱度传感器、防渗管、滴灌带和卷帘机、拉膜机等设备组成。该系统的旁路式水肥一体化灌溉施肥机，可与电脑连接，通过传感器监测基地每个大棚内的空气温度、湿度、土壤温度、湿度、光照强度和二氧化碳浓度等各项数据，并将数据传回电脑，根据设计要求自动控制一体化灌溉施肥机、卷帘机、拉膜机等设备。全自动水肥一体化灌溉施肥机可实现10种配肥同步注入，根据需求将肥料配方直接从母液罐注入到混合罐与灌溉水混合，节水节肥，降低成本；卷帘机根据监测到的棚内光照、温度等数据自动调节光照强度和光照面积；拉膜机根据棚内空气温度和空气湿度调节卷膜通风祛湿，调整棚内空气温度和湿度，多渠道为作物生长提供适宜的环境。

2 栽培设施及要求

塑料大拱棚，跨度6～12m、棚外设供水设施，棚内安装荷兰普瑞瓦全自动灌溉施肥系统。

3 栽培要点

3.1 品种与地块选择

选择冬性强、不容易发生未熟抽薹、商品型号的早熟品种，也可选迟熟品种，宜根据实际情况进行选择。甘蓝是喜肥和耐肥作物，对土壤的要求不严格，但土壤越肥沃越好。地块要平整，以易排、易灌、不易积水为佳。

3.2 定植前准备整理

前茬避免与非十字花科蔬菜连作。整地露地栽培采用平畦或起垄生产，保护设施生产，采用半高畦生产。基肥以优质农家肥、常用化肥、复混肥等为主。在中等肥力条件下，结合整地每667m2施腐熟有机肥4000～5000kg、配合施用氮、磷肥、钾三元复合肥25～30kg。保护设施消毒 45%百菌清烟剂，每667m2180g，密闭烟熏消毒。

3.3 定植

采用大小行定植，按行株距要求开沟，坐水浇苗，或培土后立即浇水。选择晴天上午在高畦上按株行距45cm×35cm 定植，定植穴位于滴灌孔附近，定植后及时浇好定植水。

3.4 田间管理

定植后根据塑料拱棚条件要注意增温保温，适宜的温度白天保持棚内温度20～22℃，夜间10～12℃以上；莲座期白天15～20℃， 夜间8～10℃ 以上。

缓苗期定植后4～5d浇缓苗水，随后结合中耕培土1～2次，缓苗后蹲苗。莲座期新叶开始合抱时立即结束蹲苗浇水施肥促进结球，并随水冲施纯氮6kg 。此后保持根周围土壤湿润。若干旱可追浇1次水。结球期要保持土壤湿润。进入结球期植株本身需水量加大加上后期放风揭膜，此期应增加浇水次数和浇水量一般应根据土壤情况间隔10d浇水1次，叶球紧实后，收获前7～10d停止灌溉，防叶球旺长开裂。

4 病虫害防治

多数病害是因田间湿度过大，水肥一体化技术的应用有效控制了田间湿度，减少了病害的发生，土传病害也能得到有效控制。结球甘蓝生产的病虫害有霜霉病、黑斑病、黑腐病、、蚜虫等。

霜霉病，用45%百菌清烟剂60～100g，傍晚密闭烟熏，7d熏1次，连熏，3～4次；或用58%甲霜·锰锌 500倍液、75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾，7～10d喷1次，连2～3次；黑腐病，发病初期用14%络氨铜锌水剂80～120倍液或72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液喷雾，7～10d1次，连喷2～3次；黑斑病，发病初期用50%乙烯菌核利可湿性粉剂75～100倍液、10%多氧霉素可湿性粉剂100～140倍液喷雾，7～10d1次，连喷2～3次；蚜虫，可用物理方法防治，运用诱虫板、杀虫灯诱杀害虫、覆盖银灰色地膜驱避蚜虫；也可用药剂防治，用 50%辟蚜雾（抗蚜威）可湿性粉剂 2000～3000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液， 6～7d喷1次，连喷2～3次。

5 适时收获

根据甘蓝的生长情况和市场需求，在叶球大小定型，紧实度达到80%时即可采收。上市前宜喷洒500倍液的高脂膜，防止叶片失水萎蔫，影响经济价值。同时，应去其黄叶或有病虫斑的叶片。

参考文献

[1]刘发伦.结球甘蓝高效栽培技术[J].致富天地，2008（6）：28.

[2]王立文，鲍月前.结球甘蓝无公害栽培技术[J].现代农业科技，2009（20）：131-133.

作者简介：王卫平，硕士研究生，威县农业局。