时间:2024-05-23
河南省是花生的主要产区之一,花生是重要的油料作物,也是重要的食品加工原料,经济效益高,是农民增收的重要农作物。随着食用油价格的不断攀升和花生种植新技术的开发应用,花生的需求量和种植量都大幅增加。但大面积种植的同时重茬现象日益突出,造成严重减产、品质下降。因此,研究重茬花生减产的原因,有针对性地采取措施,克服花生连作障碍,实现高产稳产,对农业生产和农民增收有重要的意义。
重茬花生不仅减产严重,而且品质下降,难以满足市场需求。花生重茬表现主要是根系发育不良,植株矮小,易死稞,茎秆细弱,分枝少,病虫害严重,座果率低,花生秕仁率高。相关的研究显示,花生重茬2年,平均减产两成左右;重茬3年及以上,平均减产两成到三成 ,同时,花生植株发生病虫害的概率也随之增加,其品质也随之下降,导致含油量和蛋白质含量下降。
花生是豆科植物,其生长特性决定了其对土壤中营养元素的吸收具有一定的选择性,同时,其根部共生的大量根瘤菌具有固氮作用。因此,花生可以利用一部分空气中的N元素,对土壤中的N元素吸收量就相对较少,而对大量元素P、K和中微量元素Ca、Mg、Mo、B、Mn、Zn、Fe等的吸收量相对较大,如果连年栽培又得不到及时补充,引起土壤中各种营养物质比例失调,花生容易出现严重的缺素症,不能正常生长发育,导致产量和品质严重下降。特别是微量元素的缺失,既影响花生的抗逆、抗病、抗虫能力,又会抑制土壤和根际的微生物群落的生长繁殖,导致微生物群落多样性失衡。
由于耕作制度和栽培方式多年不变,重茬花生会形成特定的土壤环境和根际条件。土壤中不仅积累了大量的病菌和害虫,还给它们创造了适宜的生活条件和寄主,很容易引发花生病虫害。花生青枯病、病毒病、根线虫病、叶斑病等,主要是由土壤中的病菌感染导致。随着重茬年限的不断增加,病原菌和虫卵就会大量积累,花生感病概率就越大,而生茬种植的花生很少感病。
在整个生命进程中,花生根系会不断分泌溶解土壤矿物质的有机酸,尽管其能够活化养分,有助于促进根系吸收各种矿物质元素,但是连作会使土壤中尤其是根际中积累过量的有机酸,改变了土壤的理化性质,影响花生根系的发达程度,反而影响对各种矿物质及水分的吸收,导致植株矮小,分枝少,抗病能力差。
土壤中的细菌具有分解有机质、促进作物生长、防治病虫害等重要作用。但随着花生栽培年份的增加,土壤酸化,引起“花生—土壤—微生物”系统中的量效关系发生变化,土壤和根际的真菌大量增殖,抑制细菌和放线菌正常增殖,菌群比例失衡,土壤由细菌型转化为真菌型,引起土壤肥力衰退。植物病原菌大多是真菌,它们以植物体为营养来源,引起花生发生严重病害。
土壤酶是土壤中的生物体分泌的碱性磷酸酶、蔗糖酶、脲酶等水解酶类,能催化化学反应,促进肥料的吸收利用。土壤酶活性直接影响花生对土壤中有机质和矿物质的吸收和转化,进而影响养分的供应和调节。而花生重茬会导致土壤的酸碱度发生变化,造成水解酶活性下降甚至失活,影响有机质的分解和阻碍微生物活动,不利于根系吸收和转化营养物质,导致花生植株养分缺乏,生长发育受阻 。
河南省地处北纬31°23′~36°22′,四季分明,气候适宜,少山多平原,机械化大规模推广,非常适合花生种植。采取麦茬花生、花生后茬接蔬菜、油菜—花生接茬等,轮作种植模式或模拟轮作的方式,既能解决重茬问题还可以充分利用土地和光热资源,提高单位土地上的生产量,保障农民增产增收。大田调研表明,土壤中霉菌快速繁殖的主要原之一是农田前茬花生残体的存在,尤其是感病植株残体携带大量病原体,会对下茬花生的发芽造成重大影响。所以减轻重茬花生减产的重要措施之一就是要及时清除花生残体 。
缓解由于重茬造成的花生减产和品质下降的问题,最简洁有效的措施之一是选用适应本地的耐重茬、抗病或耐病的品种,保证花生高产、稳产。如早熟品种白沙果(百天糙)、中熟品种红花1号均是抗旱、耐涝、耐重茬、抗病性强品种。运用不同类型的品种交替轮换栽培或异地引种的方法,可以改变根际微生物群落的比例,甚至种类,能有效抑制各种病菌的生理小种形成危害,提高花生的抗病性,有效减轻重茬危害。因此,引种和定期(一般3年)更新花生品种能从根本上解决花生品种老化,种性退化的问题,是减轻花生重茬危害的一项重要手段。
1.深耕、起垄。深耕对花生增产的影响显著。一方面,松土暴晒灭菌;另一方面,加深了活土层,改善土壤物理性质,提高土壤的保墒蓄水能力,促进花生根系下扎,扩大营养范围,增强抗旱能力,促进花生的生长发育。研究表明,最佳深耕为30 cm,当年花生产量提高 16%以上,且有效期至少3年。起垄种植能增加受光面积,提高土壤温度,加厚活土层,保墒,促进种子发芽,有利于苗齐、苗壮;减少施肥量,便于清稞;通风透光,使结果层疏松,有利于下针和荚果发育,便于收获,还可防涝,增产效果明显。
2.土壤消毒。常用的土壤消毒方法是撒施生石灰或施用专用土壤消毒剂。撒施生石灰能有效提高土壤的pH值,改善酸性土壤,有助于除草、杀虫。专用土壤消毒剂利用注射施药技术、胶囊施药技术、化学灌溉施药技术、分布带施药技术及减少熏蒸剂散发等技术进行土壤消毒,有效杀灭土壤中的致病菌和虫卵。同时,可以降低药剂向大气中散发,保障了使用者的安全并减少了环境污染。
3.增施微生物有机肥。增施微生物有机肥是克服重茬障碍的有效途径。有机肥养分全,不仅含有植物生长所需的大量元素和微量元素,还含有丰富的微生物有机质,能有效改良土壤结构,增加通气性和蓄水保肥能力,调节土壤pH值,增强微生物和酶活性。研究表明,哈茨木霉菌肥能有效防治青枯病、茎腐病、根腐病,对植物病害具有广谱性的防治效果。配合使用N肥、P肥、K肥、Mo肥,可以满足花生对各种营养物质的需求,提高肥料的利用率,提高花生对重茬、早衰、病虫害、逆境的抵御能力,能够极大地减轻重茬导致的不利影响,使花生生长健壮,结果多,籽粒饱满,显著提高花生的产量和品质。
1.选种。作种荚果的选取标准是果形均匀、饱满、完整、无病虫害。在剥壳前要晾晒1~3 d,尽量手工剥壳,避免机械损伤影响出芽率。剥壳后选择颜色鲜净、大小一致的果仁作种,提高发芽率和整齐度,从而防治病虫害发生。
2.拌种、浸种。播种时用花生专用种衣剂或其他专用药剂拌种或浸种,阴干备播,可以不同程度地减轻花生病虫害发生。花生田间虫害主要有蚱蜢、蛴螬、蝼蛄、地老虎、蚜虫、蓟马等,播种时用 3911和甲基异柳磷拌种预防效果显著。茎腐病、根腐病主要由带病菌的种子引起,用多菌灵拌种预防效果较好。
3.苗期病害防治。苗期常见病害主要有茎腐病、根腐病、叶斑病、锈病等。茎腐病、根腐病发病初期常用50%的多菌灵喷雾控制。花生始花前期用氧化果乐杀灭蚜虫,叶斑病(主要包括褐斑病、黑斑病)、锈病、网斑病多发生在高温多雨时期,发病初期根据植保要求选择,喷洒多菌灵或百菌清或代森锰或波尔多液、百泰等农药防治,减少叶片老化脱落,延长叶片功能期,增产显著。
播种日期应根据气候和天气情况而定,5 cm深处的土温连续5 d昼夜平均温度稳定且超过12 ℃即可播种 。春季气候不稳定,气温起伏大,如果播种过早,遭遇雨雪天气,花生易发生低温冷害,引发病毒病、根腐、茎腐甚至不出苗。合理密植,通风透光,采取起垄栽培时,垄距70 cm,穴距13 cm,2株/穴;覆膜栽培时,使用花生覆膜播种机作业,畦宽85 cm,穴距18 cm,2株/穴,每667 m2保苗1.1万~1.3万株。研究表明,采用地膜覆盖栽培,花生重茬3年可以保证花生稳产。
花生要高产需保证在中期不旺长,到后期不早衰。一是灵活化控。化控可以调节花生的生理进程,塑造合理株型,协调营养分配,促进根系发育,有效防止早衰。在始花后30~45 d,根据长势喷矮壮素或多效唑等调节剂,控制旺长,调节花生碳水化合物向生殖生长流动。但有的品种无需化控,因此,化控要因地制宜,随种选择。二是喷施光碳合剂,延长叶片功能期。花生生长中后期及时喷洒叶面营养光碳合剂,充分利用空气中的CO2,增强光合作用,提高叶片光合速率,积累碳水化合物,促进生殖生长。同时,能诱导作物提高自身抗病、防病能力,减少农药使用,有助于食品安全和环境保护。需要注意喷施时间、天气和用药浓度,确保发挥最大效果,特别是遇连阴雨天气,在停雨后6~8 h喷施效果佳。三是生育后期加入富含大量元素N、P、K及中微量元素Ca、Mg、Mo、B、Fe、Mn等的叶面肥、木醋液(不能与碱性肥料或农药混合使用)等混喷,补充营养,减少病虫害,促进花生荚果膨大和果仁成熟,从而保证花生高产稳产,品质优良,农民增收。
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