林州市油葵栽培管理技术

林州市农业局　李宏宪　宋志朝

林州市油葵栽培管理技术

林州市农业局李宏宪宋志朝

油葵出油率高，适应性广，抗逆性强，是主要油料作物之一。由于种植油葵投资少、管理省工，经济收入与棉花相当，近年来发展迅速。同时油葵含不饱和脂肪酸高达70%，是一种优质健康食用油，发展前景非常广阔。为进一步提高油葵产量，笔者特提出以下栽培技术：

一、选用良种

选用优质、高产、稳产、抗病性强的适宜林州市栽培的优良品种，如美国矮大头DW567、美国矮大头DW667等。

二、精细整地

播种前深翻20～25cm，把地耙匀整平，根据地力情况，每667m2施农家肥3～5m3，过磷酸钙30～50kg，碳铵20kg，硫酸钾10～15kg，或含钾复合肥40kg。

三、适时播种

播种时期应遵循春早播、夏晚播原则。春播适宜播期在3月下旬至4月上旬（根据气候一般气温稳定在10℃以上即可播种），地膜覆盖播种可在3月中旬进行。夏播在6月中旬至7月中旬。播种方法以点播为好，每穴2粒。点播每667m2用种量为0.5～0.7kg，播深3～5cm，土壤墒情差时要造墒播种。油葵种植行距60cm，株距25～30cm，有灌溉条件的地块，可适当加大行距，降低株距，改善群体的光照状况，增加产量。

四、田间管理

（一）及时查苗补苗，确保全苗

由于油葵是双子叶作物，子叶大，出苗比较困难，尤其是整地质量不好，天气干旱少雨时，易造成缺苗。点播时可在行间播种备用苗，缺苗时及时移苗补栽，移栽时要坐水栽植或雨后及时移栽。

（二）间苗与定苗

当油葵第1对真叶展开时进行间苗，第2对真叶展开时进行定苗。

（三）中耕除草培土

油葵生育期内要进行2～3次中耕，第1次中耕结合间苗进行，第2次中耕定苗7d后进行，第3次中耕在现蕾前进行，并结合培土，培土高度为10cm以上，以促进油葵根深叶茂，防止倒伏。

（四）打杈、打叶及辅助授粉

有些品种在花盘形成期，油葵中上部的腋芽会长出分枝，若不及时去除分枝，虽然也能形成花盘，但通常花盘小，籽粒不饱满，还会影响到主茎花盘的发育。只有及时摘除分枝，才能促进主茎花盘的生长。对于过于繁茂或叶片有病斑发生的以及下部的老黄叶都要及时摘除，以利于通风透光。

人工辅助授粉可提高油葵的结籽率，时间应从花盛开时开始，每隔1～2d进行1次，一般2～3次。每次授粉在早晨露水干后至上午11时效果最好。

（五）肥水管理

油葵对肥料的吸收前期较少，后期较多。春播油葵在施足基肥的情况下，一般不需要追肥。播种时没施基肥的，可在7～8对真叶时追施氮、钾肥，每667m2施碳酸氢铵25kg，或尿素8kg加氯化钾15kg。夏播油葵在苗期每667m2可追施尿素5～7kg，花期追肥结合浇水开沟，每667m2施尿素15～20kg、硫酸钾10～15kg，施肥深度10cm左右。

油葵生长前期需水量小，雨水过多还会造成徒长，地表积水时，应及时排水，防止烂根死亡。在现蕾至灌浆期，如遇到旱情，应及时浇水。

（六）适时收获

油葵成熟后要及时收获。收获适宜期为植株茎秆变黄，叶片大部分枯黄、下垂或脱落，花盘黄褐色，舌状花脱落，果皮变坚硬时。收获后要及时摊开晾干，防止霉变。

五、病虫害防治

（一）主要虫害

1.油葵害虫主要是螟虫、棉铃虫。

2.防治方法：清除田间地边的杂草，减少虫害产卵场所；化学药剂防治，用1000倍液的辛硫磷在傍晚喷雾防治或每667m2用25%快杀灵乳油50～70mL，对水75kg喷雾防治。

（二）主要病害

1.油葵的主要病害有菌核病和锈病。

2.防治方法：选用抗病品种；合理轮作。最好与禾本科作物进行轮作；发病初期要及时摘除病叶，运到田外集中销毁；使用杀菌剂，如1 000倍液的多菌灵等进行叶面喷雾防治。