蔬菜育苗综合管理技术

上蔡县农业技术推广站　付海霞

蔬菜育苗综合管理技术

上蔡县农业技术推广站付海霞

为促使蔬菜早熟，提前上市确保供应，增加经济效益，大棚蔬菜都要提前育苗。大棚蔬菜育苗概括起来有五种方式：即温床育苗、阳畦育苗、温室育苗、大棚套小棚育苗、小拱棚育苗。目前正向着工厂化系列化育苗过渡。

一、育苗前的准备

（一）整地建苗床

选择建造苗床的地点应当是避风向阳，光照充足，地势高燥，地下水位低，无高大建筑物和树木遮阴的地段。尤以在大棚内最南面最好。这样，自然小气候好，地温回升快，在寒冷的冬季易于育壮苗。苗床应当提前建造，使畦内的土壤有充分休闲，再经日光曝晒，土壤便达熟化。苗床规格：东西长10m，南北宽1m为最理想。

（二）备好育苗肥

育苗肥以充分腐熟的优质农家肥为好。于当年7—8月沤制，同时加入2kg的磷酸二铵，经多次翻倒，使其发酵充分腐熟。如采用不够充分腐熟的生粪，将会造成很大损失。

（三）备足良种

必须采用纯度高、优质、高产、抗逆性强的良种。播种前做好发芽试验。为使种子出苗快且整齐，要选择睛天进行播种。用种量是：番茄每667m2用量50g，黄瓜每667m2用量200g，茄子每667m2用量50g，辣椒每667m2用量100g。为保证不失误，一般要备足1倍的种子比较保险。

二、种子消毒

（一）高锰酸钾浸种法

一般在55 ℃的温水中加入1%的高锰酸钾，浸种20～30min，清洗稍晾晒后再用干净的湿纱布包好，置于25～32℃的环境中催芽。

（二）福尔马林液浸种消毒法

黄瓜浸种100倍液浸泡30min。番茄浸种100倍液浸泡15～20min。茄子浸种300倍液浸泡15min。最后均需洗净晾干，直播或进行催芽。

（三）药粉拌种法

可选用多菌灵粉剂、敌克松粉剂、福尔马林可湿性粉剂、退菌特粉剂等。所用药粉量一般为种子量的0.1%～0.5%，与种子混拌均匀后直接播种。

三、土壤消毒

（一）老温室要求一年更换新质土1次

苗床应当用充分腐熟的厩肥和肥园土等量混合，并过筛平铺15cm厚。

（二）药粉消毒法

苗床每10 m2可用70%代森锰锌或50%多菌灵200g，撒施后与土壤混合均匀。

（三）撒药土法

在播种时，浇完底水先撒一薄层药土，播完种子后再盖一层药土。药剂选择：50%多菌灵粉剂、40%五氯硝基苯、95%敌克松原粉、50%福美双粉剂，任何一种都可以，每份加入细土100份混合均匀。每667m2用药粉约为2kg。

四、苗床播种

（一）催芽播种

将消毒吸水膨胀的种子放在适温下促使发芽。催芽时要经常翻动种子（4～5h翻1次），并用清水淘洗（12h进行1次），使其散发大量呼吸热，让种子受热均匀，排出二氧化碳，供给新鲜空气，同时还能补充水分，消除黏液。

（二）催芽时温度要适宜

若温度过高，出芽快，苗子细长瘦弱，高温高湿芽易变黄烂尖；若催芽温度过低时，发芽慢而不整齐。适宜温度是：黄瓜、番茄20 ～25 ℃，茄子、辣椒25 ～30 ℃。催芽所需的时间为：黄瓜24h，番茄48h，茄子、辣椒96h。催芽后若遇阴天不宜播种时，可将已催芽的种子放在阴凉处，减缓发芽待天气转晴时播种。

（三）播种时掌握好深度

一般以种子直径的2～6倍为宜。具体要求是：黄瓜1.5cm，番茄、茄子、辣椒1cm。也可采取分次复土办法，分多次将土覆盖其要求的厚度，这样土壤疏松，利于出苗。

五、春菜壮苗标准及适宜的育苗期

（一）适龄壮苗

秧苗好坏是蔬菜生产的基础，直接影响早熟性和丰产性。壮苗的标准从外部表现看：茎秆粗壮、节间短、叶色深有光泽，保护组织形成好，根系发达无病虫危害。从生理上看：全株发育平衡，对环境条件的适应性和抗逆性强，定植后缓苗快。

（二）适宜育苗期

根据豫中南气候状况及各类蔬菜的生长发育特点，所采用保护形式及苗龄长短决定育苗适期。

在大棚栽培条件下，黄瓜元月上旬育苗，苗龄60d，3月上旬定植；番茄12月上、中旬育苗，苗龄80d，2月下旬定植；茄子、辣椒12月中旬育苗，苗龄90d，3月上、中旬定植。

六、地热线育苗新技术

采用地热线育苗是一项新的技术，各地都在推广应用，实践证明，它具有五大优点：一是缩短苗龄，节省劳力；二是方法简便易行，技术便于掌握；三是抵抗自然灾害，育苗安全可靠；四是能育好壮苗；五是早熟效益高。