小葱种质资源的创制及应用

王丽乔，袁瑞江，安进军，康香辉，杨 瑾，周 航

（1.石家庄市农林科学研究院，河北 石家庄 050021；2.石家庄市农业机械化推广站，河北 石家庄 050071）

小葱是以幼嫩的茎叶为食用主体，集营养、保健和辅助医疗作用于一体的特色蔬菜，在我国种植历史悠久[1-4]，全国各地均有种植。长江以南地区种植分蘖小葱（俗称香葱）[5]，北方地区以种植单茎小葱为主。近年来，随着人们生活水平的日益提高和健康意识的逐渐加强[6-7]，南北方小葱的种植面积逐年增加，因此小葱的研究选育已引起国内外众多学者的高度重视，对其品质、产量和速生性也提出了更高的要求[8]，目前生产上北方主要以大葱品种作为小葱来种植，商品性差[9]，缺乏优质、速生的小葱品种。

针对市场需求及生产中存在的问题，石家庄农林科学研究院在原有种质资源的基础上，广泛收集国内小葱种质资源，并进行重要性状鉴定与筛选[10]。结合自有高产、速生资源优势，采用测交、回交、自交及育性鉴定等方法，聚合优势基因，进行小葱雄性不育系及自交系的选育，创制新种质，培育新品系，提升了小葱的育种速度，使小葱育种迈上新台阶，也促进了我国特色蔬菜产业的发展[11]。

1 选育过程

1.1 小葱种质资源的创制

通过田间综合农艺性状的测试、鉴定，进行雄性不育系及自交系的选育，经过多年的连续选择，成功选育出了小葱新种质7份，其中雄性不育系种质3份：优质、速生2份（青2126A、寒2133A），速生、高产、抗病1份（青207A）；自交系4份：优质、直立、抗倒伏1份（Z J X202）、优质、速生、高产3份（ZJX2047、ZJX2111、ZJX2162）。

1.1.1 小葱雄性不育系新种质选育

雄性不育系青2126A来源于自育的大葱品种青叶1号田间不育株与本系优良可育株（保持株），经过连续6代的测交、回交、自交、鉴定选育而成。雄性不育系寒2133A来源于山东科丰种业有限公司选育出的大葱品种寒青田间不育株与本系优良可育株，经过连续6代的测交、回交、自交、鉴定选育而成。雄性不育系青207A来源于自育的大葱品种青叶1号田间不育株与本系优良可育株，经过连续5代的测交、回交、自交、鉴定选育而成[12]（图1）。

图1 小葱雄性不育系的选育

1.1.2 小葱自交系新种质选育

自交系ZJX202来源于日本类型大葱青葱王，通过单株优选，经过连续5代自交纯化选育而成[13]。自交系ZJX2111来源于河南大葱品种超越巨葱，以自然病圃抗病性鉴定和单株定向选择相结合的方法，经6代选择选育而成[14]。自交系ZJX2047来源于天津地方大葱品种五叶齐，通过单株优选，以自然病圃抗病性鉴定和单株定向选择相结合的方法，经过连续5代自交纯化选育而成[14]。自交系ZJX2162来源于辽宁小葱品种青木，通过单株优选，经过连续5代自交纯化选育而成[14]（图2）。

图2 小葱自交系的选育

1.1.3 小葱新种质特征特性

青岛谱尼测试有限公司对创制出的小葱雄性不育系和自交系进行了品质检测，测试结果（表1）：创制的新种质可溶性糖含量（以转化糖计）均高于对照品种四季小葱[15]，尤其是自交系ZJX2047和ZJX2162可溶性糖含量分别为5.86%和5.03%，且分别高出对照58.0%和35.6%，表明新种质作为生食的蔬菜口感微甜，品质优良。粗纤维含量除青2126A与对照含量相同外，其他6个新种质均高于对照，说明小葱新种质的直立性好，不易折叶，外观商品性好。其特征特性及突出特点见表2。

表2 不育系及自交系新种质的特征特性

1.2 小葱新种质的应用

利用三系杂交育种的方法，2021年进行杂交配组[17-18]，同时安排网棚少量制种，组合寒2133A×ZJX2111、青207A×ZJX2047表现出综合性状优良的优势，具有很好的推广应用价值，并定名为冀快葱1号、冀快葱2号[19]。

2 小葱新品种的选育结果

2.1 品比试验

2021年进行品比试验，冀快葱1号、冀快葱2号表现很好的特征特性，在株高、葱白长、葱白粗、叶片长、抗病性等方面优于对照品种速绿小葱，667 m2产量分别为4 632.7 kg和4 493.9 kg，比对照分别增产17.7%和14.2%（表3）。

表3 小葱新品系田间性状调查及产量比较

2.2 区域试验和生产试验

2022年安排种子的扩繁，同时在藁城里庄、邯郸曲周、保定定州进行了区域试验和生产试验，区域试验设3个重复，小区面积30 m2，生产试验设2个重复，小区面积50 m2。结果表明，2个组合在优质、高产、速生等方面均优于对照品种速绿小葱。3个试验点均增产，在区域试验中，冀快葱1号、冀快葱2号的平均667 m2产量分别为4 615.6、4 363.9 kg，比对照分别增产18.7%和13.1%（表4）。在生产试验中，冀快葱1号、冀快葱2号的平均667 m2产量分别为4 802.4、4 468.9 kg，比对照分别增产18.0%和9.8%（表5）。

表4 小葱新品系区域试验667 m2产量比较 kg

表5 小葱新品系生产试验667 m2产量比较 kg

2.3 小葱新品种的特征特性

冀快葱1号速生、高产，田间生长健壮，叶色鲜绿。经第三方检测可溶性糖含量2.19%，较CK速绿小葱高23.03%，品质优，不易老化。生产试验折合667 m2产量4 802.4 kg，较CK增产18.0%；适宜收获期较CK提早6～8 d；抗逆性强，耐寒，抗热，抗紫斑病、霜霉病、病毒性。适宜北京、天津、河北、山东、山西、辽宁等地栽培种植。

冀快葱2号直立性好，叶色深绿，叶片挺直，田间长势旺盛，生长速度快，株型紧凑；经第三方检测可溶性糖含量为2.22%，较CK高24.72%，品质好；抗寒，耐热，抗倒伏，抗病性强。生产试验折合667 m2产量4 468.9 kg，较CK增产9.8%；适宜收获期较CK提早5～7 d。适宜北京、天津、河北、山东、山西、辽宁等地栽培种植。

2.4 小葱新品种的栽培技术要点

选择3年以上未种过葱蒜类蔬菜作物的壤土或砂壤土地块，每667 m2均匀撒施腐熟有机肥2 000～3 000 kg，三元复合肥25～30 kg，选用当年的新葱种子，用大葱专用播种机条播[1]。667 m2用种量2.5～3.0 kg，播后浇透水，选择无风时段，每667 m2用33%二甲戊灵100 mL对水30 kg，均匀喷洒地面，防止苗期出现杂草[7]。小葱出苗期保持地表土壤湿润，幼苗期保持土壤见干见湿，小葱生长旺盛时期加强水肥管理，可视土壤墒情每隔3～5 d浇水1次，追施速效肥2～3次。小葱生长期间注意防治疫病、霜霉病、软腐病和葱蓟马、葱斑潜蝇、甜菜夜蛾等病虫害，且喷药时需加入有机硅助剂。