印度研究培育出“微型蔬菜”

如何能使驻守在高寒雪山上的官兵获得充足的营养供给，一直令科学家们头疼。2020年初，印度国防高海拔研究所培育出微型蔬菜，将来可供士兵轻松种植，方便食用。印度戍边的士兵通常一年只能得到一次补给，且大多是罐头食品。经过品种改良，科研人员把卷心菜、萝卜和香草等培育成了“微型蔬菜”，无须晒太阳，只需要置于较温暖的环境中，在浅浅的培养土里种植8～10 d后即可食用。研究人员表示，“微型蔬菜”甚至比普通蔬菜更有营养。这些蔬菜不但能为士兵补充微量元素和维生素，还能鼓舞士气。